גבינה כחולה ובייקון טראפלס

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות ועוד זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 14 כמהין

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 12 מנות
קלוריות 237, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 27 מ"ג, נַתרָן 585 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

הכינו מתאבן יצירתי עם כמהין וגבינה שיהיה להיט במסיבה הבאה שלכם. הכמהין האלה עשויות מתערובת של גבינת שמנת, גורגונזולה ופיסות בייקון מטוגנות עם בצל. הניחו להתייצב במקרר, לאחר מכן צרו כדורים קטנים, גלגלו אותם בבייגלה כתוש והגישו עם שיפודים לפריצה קלה ואכילה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

170 גרם בייקון מעושן פעמיים, קצוץ דק
2 בצלי שאלוט קטנים, קצוצים
110 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
110 גרם גורגונזולה מפוררת, בטמפרטורת החדר
1.5 כוסות בייגלה גרוסים
2 כפות עירית טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת גורגונזולה, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, בייקון מעושן, כַּעַך

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הבייקון במחבת בינונית ומחממים על אש בינונית. מטגנים עד שהוא כמעט פריך, כ-10 דקות. מוסיפים את בצלצלי השאלוט ומטגנים עוד 2 דקות. בעזרת כף מחוררת, מוציאים את הכל מהמחבת לקערה.
מוסיפים את גבינת השמנת והגורגונזולה לתערובת הבייקון והבצל ומערבבים היטב בעזרת מרית גומי. בעזרת כף גלידה של כף אחת, מוציאים כדורים קטנים מתערובת הגבינה ומגלגלים אותם בין כפות הידיים עד לקבלת מרקם חלק.

מניחים על צלחת, מכסים ומכניסים למקרר לפחות שעה.
כאשר הכדורים מוכנים להגשההניחו להם לשבת בטמפרטורת החדר למשך 5 דקות. ערבבו את הבייגלה המרוסק עם העירית בקערה קטנה. גלגלו את הכמהין בציפוי והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / מתאבנים עם גבינה / ג'יאדה דה לורנטיס

מתכונים דומים