ניוקי גבינה במחבת
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
דרך נהדרת להכין ניוקי טעימים ומהירים. כיסוני תפוחי אדמה מבושלים מוגשים עם רוטב שמנת חריף, מפוזרים בכמות נדיבה של גבינה מגוררת, וצולים בתנור עד שהגבינה נמסה וזהובה. למתכון זה, השתמשו במחבת המתאימה לתנור, כמו מחבת מברזל יצוק. הגישו את ניוקי הגבינה מפוזרים בבצל ירוק.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- חבילה אחת (500 גרם) של ניוקי תפוחי אדמה
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 0.5 כוסות גרוייר מגורר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ניוקי (כופתאות), גבינת גרוייר, קרֶם, שׁוּם, בַּצלִית
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים חבילה אחת (500 גרם) של ניוקי תפוחי אדמה לפי הוראות האריזה. מניחים בצד 1/4 כוס ממי הבישול ומוציאים את השאר. במחבת המתאימה לתנור, מערבבים כוס שמנת מתוקה, שן שום כתושה, 1/4 כפית מלח גס, מעט פלפל שחור גרוס טרי וקורט אגוז מוסקט. מבשלים על אש קטנה במשך 5-8 דקות. מוסיפים את הניוקי ומדללים במעט ממי הבישול אם הרוטב סמיך מדי.
- מפזרים 0.5 כוסות גרוייר מגורר. צולים בתנור עד להזהבה, 3-4 דקות. מפזרים עירית קצוצה דק.
קטגוריות:
מתכונים דומים
