שעורה ברוטב פסטו פטרוזיליה עם לימון
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
תוספת זו משתלבת היטב עם כל בשר, עוף או דג. גריסי פנינה מבושלים מעורבבים עם פסטו פטרוזיליה תוצרת בית, מזלפים מיץ לימון ומפזרים צנוברים. לפטרוזיליה, בניגוד לבזיליקום המשמש באופן מסורתי בפסטו, יש טעם עדין יותר, אך עדיין מוסיפה נגיעה רעננה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 כוס גריסי פנינה לבישול מהיר
- 2 כפות צנוברים קלויים
- כף אחת של מיץ לימון
- כפית אחת של גרידת לימון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גְרִיסֵי פְּנִינָה, גרידת לימון, שׁוּם, צנוברים
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים כוס אחת של גריסי פנינה לבישול מהיר לפי הוראות היצרן; מעבירים לקערה. במעבד מזון, מערבבים 2 כוסות פטרוזיליה, 2 כפות שמן זית וצנוברים קלויים, שן שום אחת, כפית גרידת לימון וחצי כפית מלח גס.
- טחנו בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו לשעורה יחד עם 2 כפות צנוברים קלויים וכף אחת של מיץ לימון; ערבבו.
קטגוריות:
מתכונים דומים
