לינגוויני פסטו בסיר אחד

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 644, שומן כולל 31 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 23 ג'., פחמימות 68 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 36 מ"ג, נַתרָן 959 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

מה יכול להיות קל יותר מלבשל פסטה ברוטב בסיר אחד?! אין צורך לחכות שהמים ירתחו: כל המרכיבים משולבים בסיר אחד, וכשהפסטה מתבשלת, הרוטב מסמיך ומצפה אותה בצורה מושלמת. פסטה לינגוויני ברוטב פסטו ריחני עם נתחי עגבנייה ומוצרלה דביקה מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה אחרי יום עבודה. לטעם עוד יותר, הוסיפו קצת נקניקיית סופרסטה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

340 גרם פסטה לינגוויני, שבורה לשניים
2 כפות שמן זית כתית מעולה
1 כוס עגבניות שרי חצויות (140 גרם)
0.5 כוס פסטו
110 גרם (4 אונקיות) כדורי Cilieggina מוצרלה, חתוכים לרבעים (3/4 כוס)
85 גרם סופרסאטה, חתוכה לחתיכות של 1 ס"מ (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה לינגוויני, עגבניות ענבים, רוטב פסטו, גבינת מוצרלה, סופרסטה, נַקנִיק

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את פסטה הלינגוויני, שמן הזית וכפית מלח בסיר בנפח 4 ליטר ומכסים ב-4.5 כוסות מים. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב מדי פעם כדי למנוע מהפסטה להידבק, עד לדרגת אל דנטה, כ-10 דקות.
מוסיפים את העגבניות והפסטו ומערבבים עד שהעגבניות מתחילות להתרכך, תוך פיזור הפסטו באופן שווה. מוסיפים עד רבע כוס מים חמים אם הרוטב סמיך מדי. מסירים מהאש. מערבבים פנימה את המוצרלה והסופרסטה. מחלקים את הפסטה בין 4 קערות ומגישים.

פֶּתֶק:

הצלחת המנה הזו תלויה בצורה הספציפית של הפסטה, לכן איננו ממליצים להחליף את הלינגוויני בפסטה אחרת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / ארוחות ערב מהירות / מתכוני פסטה פשוטים / מנות קיץ / מנות עיקריות / פַּסטָה / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים