סלט לבבות דקל עם לימון
קולות: 2
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 130, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 1.5 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 462 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
קלוריות 130, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 1.5 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 462 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
לבבות דקל רכים מהווים בסיס טעים לסלט מתוחכם אך קל להכנה. פשוט ערבבו אותם עם ארוגולה טרייה, סלרי קצוץ ובצל אדום, וזילפו מיץ לימון ושמן זית. כדי לרכך את טעמו של הבצל ולמנוע ממנו להתגבר על שאר המרכיבים, השרו אותו לזמן קצר במי קרח.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
משרים 1/4 כוס בצל אדום קצוץ במים קרים למשך 10 דקות, ולאחר מכן מסננים. מערבבים את הבצל עם 2 כוסות לבבות דקל קצוצות, כוס סלרי קצוץ, וכמות קטנה של פטרוזיליה קצוצה דק. מוסיפים 3 כפות מיץ לימון ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים עם ארוגולה מזוגגת בשמן זית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
