עגבניות מיובשות וגבינת עיזים על שיפודים

קולות: 1

איך להכין - שיפודי עגבניות מיובשות וגבינת עיזים

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 20

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 70, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 3 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 5 מ"ג, נַתרָן 57 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

חוו את השילוב היוקרתי של גבינת עיזים קרמית, פיסטוקים פריכים ועגבניות מיובשות חמצמצות-מתוקות במנה ראשונה אלגנטית זו על שיפודים. לפני השחלת העגבניות המיובשות על השיפודים, הניחו אותן על מגבת נייר ותנו להן לנוח לרגע כדי להסיר עודפי שמן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

גבינת עיזים טרייה אחת (220 גרם), צוננת
1 כוס פיסטוקים קצוצים דק
20 עגבניות מיובשות בשמן
חצי צרור בזיליקום טרי
ציוד מיוחד20 שיפודים או מקלות קטנים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת עיזים, עגבניות מיובשות, פיסטוקים, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

ממלאים קנקן במים חמים. טבלו סכין במים החמים וחתכו את גבינת העיזים לשניים לאורכה. חתכו כל חצי ל-10 חתיכות, תוך זכור לטבול את הסכין במים החמים בין חיתוך לחיתוך כדי להבטיח חיתוך נקי.
גלגלו כל חתיכת גבינת עיזים לכדורים בקוטר של כ-1 ס"מ והניחו על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מניחים את הפיסטוקים הקצוצים בקערה שטוחה. גלגלו חצי מכדור גבינת העיזים באגוזים. החזירו לתבנית האפייה וחזרו על הפעולה עם שאר כדורי גבינת העיזים.

סננו את העגבניות והניחו אותן על צלחת מרופדת במגבות נייר.
משחילים כדור גבינת עיזים על שיפוד. מניחים עלה בזיליקום על עגבנייה מיובשת. קפלים את העגבנייה לשניים סביב עלה הבזיליקום ומשחילים אותה על שיפוד ממולא גבינה. חוזרים על הפעולה עם שאר השיפודים. מניחים על צלחת הגשה, מכסים ומקררים עד להגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / מתאבנים עם גבינה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים