פאי לימון-קרם
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: שיתוף אחד
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: שיתוף אחד
מתכון מאפה אמריקאי מסורתי - פאי קרם לימון. מילוי העשוי מתערובת סוכר-קמח עם שמנת וביצים יוצק על קלתית עוגיות. הפאי נאפה בתנור עד שהמילוי מתייצב.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בקערה, ערבבו 1 1/4 כוסות סוכר מגורען, 1/4 כוס סוכר חום בהיר, 2 כפות קמח ו-1/2 כפית מלח.
בקערה נפרדת, ערבבו 1/2 כוס שמנת מתוקה בטמפרטורת החדר, 4 ביצים בטמפרטורת החדר, 6 כפות חמאה מומסת קרה, גרידה ומיץ מלימון אחד וכפית תמצית וניל.
מוסיפים את תערובת הסוכר. יוצקים את התערובת על שכבת העוגה. קרקרים גרהם מכינים תבנית כיכר לחם בקוטר 22 ס"מ מקמח חיטה גס ואפים ב-175 מעלות צלזיוס במשך 45 דקות עד להזהבה ואפייה מלאה. מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
מתכונים עם מרכיבים דומים: קרקרים, אבקת סוכר, סוכר חום, קרם, ביצים, קמח פרימיום, גרידת לימון, מיץ לימון
קטגוריות:
מתכונים דומים
