סלט פסטה עם חזיר ואפונה ירוקה ברוטב עשבי תיבול קרמי

קולות: 1

איך להכין - סלט פסטה עם חזיר ואפונה ירוקה ברוטב עשבי תיבול שמנתי

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 338, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 30 מ"ג, נַתרָן 510 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

הוסיפו את סלט הפסטה הזה עם אפונה ירוקה וחזיר ברוטב קרמי ומעליו נענע טרייה ופטרוזיליה, ותקבלו פינוק אביבי נפלא לחג הפסחא, כשכולם כבר משתוקקים לירוק. אפונה ירוקה קפואה היא מצילת חיים בכל עת של השנה, ומוסיפה פרץ של רעננות אביבית לכל מנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס מיונז
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
3 כפות שמנת חמוצה
2 כפות עירית טרייה קצוצה דק
2 כפות נענע טרייה קצוצה
1.5 כפות מיץ לימון סחוט טרי
220 גרם פסטה פנה יבשה (עם נוצות)
1.5 כוסות אפונה ירוקה קפואה, מופשרת
1 כוס חזיר חתוך לקוביות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה פנה, אפונה, בְּשַׂר חֲזִיר, מיץ לימון, מֶנטָה, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, להביא מים מומלחים לרתיחה.
בקערה גדולה, ערבבו מיונז, עירית, נענע, פטרוזיליה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, 1/2 כפית מלח וכמה גרגירים של פלפל שחור גרוס טרי.

מוסיפים את הפסטה למים רותחים ומבשלים לפי הוראות ההכנה שעל האריזה. שלוש דקות לפני שהפסטה מוכנה, מוסיפים את האפונה הירוקה. מסננים ושטוף את הפסטה והאפונה תחת מים קרים כדי להתקרר; מוסיפים לקערה עם הרוטב.
מוסיפים את החזיר לקערה ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. סלט הפסטה מומלץ להגיש מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות אביב / מנות עיקריות / פַּסטָה / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים