לחם תירס מוקרם

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 206, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

לחם תירס ביתי טעים וארומטי משתלב היטב עם כל ארוחה, בין אם זו ארוחת בוקר, צהריים או ערב. המתכון שלו כל כך פשוט שתוכלו לאפות כיכר תירס טרייה כל יום. לבצק תצטרכו קמח תירס, מעט סוכר ומלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה, חלב חמוץ (חלב חמאה או קפיר יעבדו גם כן), ביצים, שמן צמחי ותירס שמנת - תירס מבושל ברוטב שמנת. אתם יכולים להכין אותו בעצמכם או לקנות משומר. כל המרכיבים משולבים ואופים בתנור במשך 20 דקות בלבד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות גריסי תירס צהובים
כפית מלח גס
כף סוכר אחת
2 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות סודה
כוס אחת של חלב חמוץ או קפיר
2 ביצים
כף אחת. תירס שמנת
2 כפות שמן קנולה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גריסי תירס, סוּכָּר, חלב חמוץ, קפיר, ביצים, תִירָס, לחם תירס

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-420 מעלות צלזיוס.
הכניסו לתנור מחבת ברזל יצוק בקוטר 30 ס"מ.

בקערה, ערבבו קורנפלור, מלח, סוכר, אבקת אפייה וסודה לשתייה. טרפו עד לקבלת תערובת אחידה.
בקערה גדולה, ערבבו היטב את חלב החמאה, הביצים והתירס המבושל. הוסיפו את החומרים היבשים לתערובת הרטובה וערבבו. אם הבלילה סמיכה מדי, הוסיפו עוד חלב חמאה.
יוצקים שמן קנולה למחבת ברזל יצוק חמה. יוצקים את הבלילה למחבת. אופים עד שהלחם זהוב-חום וקפיצי למגע, כ-20 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / / אלטון בראון

מתכונים דומים