מקרונים עם לימון ופיסטוק

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 69, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 40 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

מקרונים אמריקאים עם קוקוס מקבלים טעם עז ומרענן מתוספת גרידת לימון ופיסטוקים. רכים, עדינים ועם חתיכות אגוזים פריכות, הם הפינוק המושלם לפסחא או לכל חג אביב אחר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס פיסטוקים קלופים ללא מלח
חלבונים של 3 ביצים גדולות
0.5 כוסות סוכר
1 כף גרידת לימון מגוררת דק
3/4 כפית תמצית וניל
1/8 כפית מלח
חבילה אחת (400 גרם) פתיתי קוקוס מתוקים (בערך 3 כוסות)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פתיתי קוקוס, גרידת לימון, פיסטוקים, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את מדפי התנור בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-160 מעלות צלזיוס. רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
טוחנים את הפיסטוקים במעבד מזון עד שהם טחונים דק, אך לא לאבקה. בקערה גדולה, מקציפים את חלבוני הביצה עם הסוכר, גרידת הלימון, תמצית הוניל והמלח עד לקבלת קצף. מוסיפים את הפיסטוקים הטחונים, לאחר מכן מקפלים פנימה את הקוקוס ומפזרים אותו באופן שווה.

יוצקים כף אחת מתערובת הקוקוס לכל תבנית ומניחים אותה על תבניות האפייה המוכנות. אופים, תוך סיבוב התבניות באמצע, עד שהמקרונים זהובים-חומים, 25-30 דקות. מצננים על התבניות במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון לצינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות אביב / מנות חגיגיות / פַּסחָא / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים