גלוג חגיגי נורווגי

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון להכנת המשקה האלכוהולי החגיגי הנורבגי "גלוג".

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות יין אדום
2 כוסות מיץ תפוזים
10 גרם דבש
5 גרם כל אחד של טימין מיובש, מנטה, לימון, אורגנו ומליחה מיובשת
10 מיליליטר וודקה או קוניאק
4 כוכבי אניס
מקל קינמון
6 תרמילי הל
6 ניצני ציפורן
5 גרם ג'ינג'ר כתוש
גרידה מרבע תפוז (מגוררת ברצועות)
קורט אגוז מוסקט
סוכר - לפי הטעם

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן אָדוֹם, מִיץ תַפּוּזִים, דְבַשׁ, ווֹדקָה, קוֹנִיאָק, כוכב אניס, קינמון, הֶל, צִפּוֹרֶן, ג'ינג'ר טחון, גרידת תפוז, מוּסקָט, מֶנטָה, קוֹרָנִית, מליסה

בישול המנה לפי המתכון:

יוצקים שתי כוסות מים רותחים על עשבי התיבול והג'ינג'ר, מביאים לרתיחה, מכסים ומניחים לחליטה שעתיים. מסננים.
מניחים בשקית גבינה מקל קינמון, אניס, הל, ציפורן, גרידת תפוז ואגוז מוסקט.

יוצקים את היין, מיץ התפוזים וחליטת הצמחים לסיר, מוסיפים את שקית התבלינים ומביאים לרתיחה. אין להרתיח. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך 40 דקות, מבלי להרתיח. לפני ההגשה, מוסיפים דבש וסוכר לפי הטעם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם יין / מטבח אירופאי

מתכונים דומים