זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2-4

לעתים קרובות, שולחן חגיגי הופך לעשיר ואלגנטי בזכות שפע של מנות ראשונות קטנות, פשוטות בהרכבן ובהכנה, אך מרשימות בהגשתן. דוגמה אחת לכך היא מתאבן זה של פרוסות אבוקדו עטופות ברצועות דקות של פרושוטו פרמה, מזולף בשמן זית ומיץ לימון. הוא מוכן תוך דקות ומתגאה בשילוב טעמים מדהים. סדרו את הפרוסות בצורה יפה על מגש וקשטו את שולחן החג שלכם, או פשוט הגישו כמתאבן עם יין.

רכיבים:

• 1 אבוקדו, חצוי, כל חצי חתוך ל-4 חתיכות
• 8 פרוסות פרושוטו
• 2 כפות שמן זית
• כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אַבוֹקָדוֹ, פרושוטו, מיץ לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• עטפו כל פרוסת אבוקדו בחתיכת פרושוטו. טפטפו שמן זית ומיץ לימון, תבלו במלח ופלפל והגישו.

קולות: 2