עוגות פטל

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 יחידות

בצק עוגיות סוכר מוכן יכול לשמש כבסיס לקינוח שישמח את כל מי שיקפוץ לכוס תה. פשוט הוסיפו ריבת פטל, גרידת לימון ואגוזי פקאן קצוצים, וואלה - עוגיות פטל קצרות של סנדרה לי!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (500 גרם) בצק עוגיות סוכר קפוא (מופשר)
3/4 כפית תמצית לימון
1/2 כוס ריבת פטל ללא גרעינים
1/4 כוס פקאנים קצוצים דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק פריך, תמצית לימון, ריבת פטל, פקאנים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מרפדים תבנית אפייה מזכוכית בגודל 20x20 ס"מ בנייר כסף שיבלוט משני הצדדים.
הוסיפו תמצית לימון לבלילה וערבבו היטב. בעזרת אצבעות לחות, מורחים 2/3 מהבלילה על תחתית התבנית. מורחים את הריבה מעל הבלילה. מפוררים את הבלילה הנותרת באופן שווה מעל הריבה. מפזרים פקאנים. אופים עד שהקצוות זהובים והמרכז מתייצב, כ-35 דקות. מצננים בתבנית. כדי להסיר את העוגה המוכנה, משכו את קצוות נייר הכסף. העוגה תהיה רכה, לכן חותכים אותה בזהירות לריבועים בגודל 5x5 ס"מ או באלכסון למשולשים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קינוחים / עוגות / מטבח אמריקאי / סנדרה לי

מתכונים דומים