עוגות גבינה של סוואנה ברי

קולות: 4

איך להכין עוגות גבינה עם פירות יער בסוואנה

סוואנה - עיר במדינת ג'ורג'יה, ארה"ב, לחוף האוקיינוס האטלנטי.

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 25 יחידות

פינוק האצבעות הזה מושלם לכל מסיבה. עם זאת, יש לשמור עוגות גבינה במקרר לפני ההגשה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

לְעַקֵם:

1 כוס קמח חיטה פרימיום
1/4 כוס סוכר חום בהיר (דחוס היטב)
1 כוס פקאנים או אגוזי מלך קצוצים
110 גרם חמאה מומסת

מְלִית:

2 חבילות (225 גרם כל אחת) גבינת שמנת רכה
1 כוס סוכר מגורען
3 ביצים
כפית אחת של תמצית וניל או שקדים טבעית
פירות יער טריים ועלי נענע לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, סוכר חום, פקאנים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, חֶמאָה, גבינת גבינה, סוּכָּר, ביצים, תמצית וניל, תמצית שקדים, מֶנטָה, אוּכמָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
בקערה, ערבבו קמח, סוכר חום, פקאנים וחמאה. דחסו את התערובת לתבנית כיכר לחם לא משומנת בגודל 33x23x5 ס"מ. אפו במשך 12-15 דקות, או עד להשחמה קלה.

למלית, טורפים בקערה בעזרת מיקסר ידני את גבינת השמנת והסוכר המגורען עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הביצים והתמצית ומקציפים היטב. יוצקים על הקלתית. אופים במשך 20 דקות. מצננים לחלוטין. לפני ההגשה, חותכים את עוגת הגבינה לריבועים. מקשטים את החלק העליון של העוגות בפירות יער ועלי נענע.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מסיבת קוקטיילים / קינוחים / עוגות / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים