ריבת פטל

אם אתם חושבים שלחם בננות לא יכול להיות יותר טוב, נסו את הגרסה הזו עם חמאת בוטנים וריבה. השילוב מוסיף טעם מלוח-פירותי נפלא ללחם המתוק, ופיסות הבוטנים הפריכות מוסיפות טעם נעים... קרא עוד

עוגיות מיניאטוריות אלו קלות להכנה ונראות אווריריות וחגיגיות. נסו להכין אותן עם הילדים שלכם. גלגלו את הבצק לכדורים, גלגלו אותם בפתיתי קוקוס, צרו שקעים בעזרת האצבע, מלאו אותם בריבה והניחו אותם ב... קרא עוד

• עוּגָה
• כיפות שוקולד לבן
• עיניים פודינג

קינוח עם עיניים נוצר במיוחד לליל כל הקדושים. העוגה נראית כמו עין אנושית שמהרהרת במשהו מפחיד: מפחיד כמו שהיא טעימה, והאורחים שלכם עומדים לגלות. כיפות שוקולד לבן ממולאות בווניל... קרא עוד

בעזרת המתכון הפשוט הזה, תוכלו בקלות להפוך בצק פיצה קנוי למנה ראשונה מתוקה בצורת עצם, המוגשת עם רוטב פטל שדומה לדם. זה נראה מפחיד וטעים. פינוק מושלם למסיבת ליל כל הקדושים! קרא עוד

• עוגת גבינה מדממת
• זכוכית שבורה מקרמל
• רוטב דם פטל

רסיסי זכוכית ובריכות דם... הפינוק הזה נראה ממש מפחיד. בדיוק הדבר לליל כל הקדושים! חתיכות עוגת גבינה על עוגה אדומה בוהקת מנוקבות ברסיסי זכוכית קרמל, והכל מרוסס ב"דם" העשוי מסירופ פטל. האורחים שלכם יהיו מרותקים לזמן רב - קרא עוד

קישוט שולחן ליל כל הקדושים הוא אתגר אמיתי למתחילים, שכן מנות רגילות הופכות לבלתי ניתנות לזיהוי באופן מוזר. במקום סירופ פשוט, סלט פירות זה משתמש בריבת פטל כדי לשפר את הטעם. קרא עוד

"אלה העוגיות האהובות עליי מ-Crave בשרמן אוקס, קליפורניה", משתפת סאני אנדרסון. "אני גם אוהבת לנסות לשחזר מתכונים בבית באמצעות ניסוי וטעייה לדברים שאני לא תמיד מצליחה להשיג. העוגיות האלה סופר קלות להכנה ובטוח יהיו להיט—" קרא עוד

שוקולד ופטל הם אחד השילובים הנפלאים ביותר לקינוחים מעולים. פרפה זה עשוי מפודינג שוקולד קנוי וריבת פטל, אך פירות היער הטריים מעניקים לו אלגנטיות של מסעדה. סדרו את כל המרכיבים - קרא עוד

חתיכות עוגת פאונד ספוגות ברום בשילוב עם פודינג וניל משיי, ריבת פטל ופירות יער טריים ועסיסיים יוצרות קינוח מתוחכם בכוס שנראה מרשים ומוכן תוך דקות. קרא עוד

• גלזורה פטל חמה
• קציצות הודו

כדורי בשר עסיסיים בגלייז פטל טעים מושלמים כמתאבן במסיבת בית. השילוב הטעים הזה של פטל מתוק ופלפלי צ'ילי חריפים ירשים את כולם. אפו את כדורי הבשר בתנור, ודקרו כל אחד מהם ב... קרא עוד

פנקייקים שוקולד אלה ייחודיים בכך שהם מכילים שוקולד לבן (הן בצורת רוטב והן בצורת חתיכות). הם גם מכוסים בריבת פירות יער ומוגשים עם מנה נדיבה של פירות יער טריים, סירופ מייפל וקצפת. פינוק מושלם לשעות הלילה המאוחרות. קרא עוד

קינוח המלבה הקלאסי עשוי מאפרסקים מבושלים ופירה פטל. זוהי גרסה פשוטה וקיצית. אפרסקים בשלים ועסיסיים מוגשים עם גלידת יוגורט וניל ופטל טרי, ממותקים במעט... קרא עוד

כדי להעניק לעוגיות בצורת זר חג המולד מראה ריאליסטי, תצטרכו מפית תחרה סרוגה. הניחו אותה על הבצק ורדדו אותה כדי להשאיר חותם של התחרה. לאחר שאפיתם את העוגיות וציפיתם אותן בציפוי ירוק, קרא עוד

עוגיות לינץ המקסימות הללו מלאות בקסם חגי החורף. מצופות אבקת סוכר, הן משמחות את העין עם חלונותיהן הבהירים והמנוגדים המלאים בריבה. מתכון זה מוסיף אגוזי לוז טחונים לבצק. וכדי להפוך את הפינוק הזה... קרא עוד

אאידה מולנקמפ החליטה להוסיף טוויסט אמריקאי לגרסה שלה לעוגיית הכריך האוסטרית הזו: פקאנים קלויים וסוכר חום מעניקים לעוגיות ארומה וטעם עשירים, בעוד ריבת אוכמניות יוצרת מילוי כהה וטעים. קרא עוד

בפעם הבאה שאתם אופים עוגיות סוכר, קלו את החמאה לפני הוספתה לבצק. לחמאה חומה יש טעם וארומה אגוזיים שישתלבו בעוגיות המוכנות. להגשה יפה, חברו שתי עוגיות יחד. קרא עוד

עוגיות טביעת אצבע מיניאטוריות קלות להכנה עם מרכיבים פשוטים והן מושלמות לחגים ולשימוש יומיומי. שמם מגיע מהשקע במרכז שניתן ליצור בעזרת האצבע. במתכון הזה, לפני... קרא עוד

• מֵי מֶלַח
• חֲזִיר
• הרכבת כריך
• ביסקוויטים עם חלב חמוץ

לעוגיות פריכות יש מרקם שונה מאשר לחמניות המבורגר מסורתיות, אבל הן גם מושלמות לכריכים אם אתם מחפשים שילובי טעמים חדשים. מרחו מעט מיונז פטל על הלחמנייה, הניחו מעליה שניצל פריך ועסיסי, קרא עוד

אם אתם אוהבים טורט לינצר, אתם בהחלט תאהבו את העוגייה הזו. ואם עדיין לא ניסיתם את הקינוח האוסטרי המפורסם הזה, רק דמיינו קלתית בצק פריך מרוחה בריבת פירות מתוקה ומעליה סבך של - קרא עוד

עוגיות האצבעות הקטועות האלה של מכשפה נראות מציאותיות בצורה מצמררת, אבל הן טעימות. בדיוק הדבר בשביל פינוק ליל כל הקדושים! האצבעות עצמן עשויות עוגיות סוכר, הציפורניים עשויות משקדים פרוסים דק, והדם הוא... קרא עוד

אתם לא צריכים מכונת גלידה כדי להכין את גלידת התה הירוק המאצ'ה הביתית הזו. היא תתייצב במקפיא, ותביא לטעם חלק, קרמי וטעים. לכריכי גלידה, קשטו בצורת גלידה מיניאטורית... קרא עוד

• בסיס עוגיות
• נוגט

עוגיות מצופות שוקולד יוקרתיות אלה, מפוזרות בקליפת תפוז מסוכרה, מסתירות שפע של טעמים ומרקמים. מתחת לקליפת השוקולד המריר, תמצאו שכבות של עוגיות חמאה מותכות, ריבת פטל ונוגט רך וטעים. קרא עוד

• בָּצֵק
• תּוּת

שמו של קינוח זה, פנדודי, נחשב לפרשנות חופשית ושובבה של המילה האנגלית "dough". פנדודי בן למעלה מ-200 שנה ומורכב באופן מסורתי מפאי בצורת מחבת עם מילוי תפוח ועליו קרום. ב... קרא עוד

• קאפקייק
• קוֹנִיָה

העוגה הזו תהיה להיט אצל כל חובב חמאת בוטנים ופירות. הריבה נאפית לתוך העוגה, וכשהיא מתקררת, מורחים עליה ציפוי חמאת בוטנים. אפשר גם להוסיף בוטנים גרוסים מצופים בדבש. קרא עוד

• שטרוזל
• פַּאִי
• קוֹנִיָה

המילוי של הפאי הזה עשוי מתערובת של ריבת פטל ופירות יער טריים, שמוסיפים מרקם מקסים. מורחים אותו על הבצק בתבנית ומפזרים שטרויזל עשוי סוכר חום, גרידת תפוז וקינמון. לאחר האפייה, הוא הופך ל... קרא עוד

פאי קרמי זה מחליף את בצק העלים הדק הקלאסי בבצק עלים. הוא הרבה יותר מהיר וקל להכנה. חותכים עיגול מדף בצק עלים קנוי ואופים אותו כמו בצק עלים. לוחצים בעדינות את בצק העלים התפוח והחם למקומו. קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה

עוגת קיץ נפלאה זו משלבת ציפוי פטל עשיר ומתוק עם טעם תפוז מרענן של עוגת ספוג לבנה. למרות שהעוגה מוכנה במהירות, תוך שימוש בתערובת יבשה קנויה, עם כמה תוספות וזה... קרא עוד

תה קר הוא משקה הקיץ המושלם, במיוחד אם הוא מבוסס על פירות יער. בעזרת מתכון זה, תוכלו להכין תה תוסס ללא חומרי טעם מיותרים. תה שחור מבושל מעורבב עם בסיס של ריבת פירות יער וריבת חמוציות. קרא עוד

גלידה ביתית זו עשויה משלושה מרכיבים בלבד, ואינכם זקוקים למכונת גלידה מיוחדת. בננות קפואות מעורבבות עם ריבת פטל וכף שמן קוקוס, ואז היא מוכנה לאכילה! אם אהבתם את הרעיון של הקינוח הזה, קרא עוד

• עוּגִיָה
• מילוי פטל ותאנים

עוגיות רכות, מעט פירוריות, עם מילוי פירות עשיר, נאפות בשני חתיכות גדולות ולאחר מכן נחתכות לחתיכות קלות לניהול. למילוי תצטרכו תאנים מיובשות, ריבת פטל ומיץ חמוציות-פטל. ערבבו את כל המרכיבים הבאים: קרא עוד

• עוגת לימון
• כיפות שוקולד לבן
• מילוי פטל

צרו קינוח ברמה עולמית במסעדה, שישבה את תשומת הלב של האורחים שלכם עם הגשתו ושילוב המרקמים הפנטסטי שלו. כיפות השוקולד הלבן המזוהמות בציפוי ורוד ואדום נראות כמו שוקולדים מיניאטוריים, אבל בפנים, פינוק אמיתי מחכה לכולם. קרא עוד

הפכו עוגת פאונד פשוטה ויומיומית לפינוק חגיגי מרהיב. העוגה תצופה שיש, תצופה בפטל, ותעלה בציפוי ופטל מיובש בהקפאה. כדי ליצור דוגמה יפה בצד החתוך, קרא עוד

• דונאטס
• ריבה ורודה
• גלייז וניל עם פיסטוקים

הדונאטס הרכות והאווריריות הללו ממולאות בריבת פטל ומי ורדים, מעליהן ציפוי וניל, ומפוזרות עלי כותרת של ורדים מיובשים גרוסים ופיסטוקים גרוסים. כשאתם ממלאים את הדונאטס, שפכו מעט מהריבה. קרא עוד

עוגיות טביעת אצבע הן פינוק קלאסי לחג המולד במערב. כדורי בצק קטנים מעוצבים בעזרת אצבע, ממולאים בריבה ואפויים. מתכון זה הופך אותן להרבה יותר קלות ומהירות להכנה. כי... קרא עוד

תצטרכו פחות משעה ורק שלושה מרכיבים כדי להכין ריבת פטל, תוססת וטעימה להפליא. מריחת פירות היער לפני הבישול עוזרת לשחרר יותר מהפקטין הטבעי של הפרי, כך שלא תצטרכו להוסיף... קרא עוד

ריבת פטל מתוקה, חמצמצה וארומטית זו ניתנת להעשרה בזרעי צ'יה, המוסיפים פריכות מענגת ומיקרו-נוטריינטים מועילים. הריבה מהירה להכנה עם מרכיבים פשוטים ואינה דורשת שימור. יש לאחסן את הצנצנת במקרר ו... קרא עוד

כריכי חמאת בוטנים וריבה פופולריים להפליא כקינוח וחטיף מהיר בארה"ב, שם הם ידועים בשם PBJs (כריכים עם חמאת בוטנים וריבה). מתכון זה מציע להפוך את הכריכים הללו לקינוחים עוד יותר על ידי הכנתם... קרא עוד

סופגניות הן סופגניות רכות ואווריריות במילוי, הנאכלות באופן מסורתי בחג חנוכה. בישראל, מכינים ונמכרים במהלך החג מגוון רחב של סופגניות עם מילויים ותוספות שונים שיתאימו לכל טעם. נסו אותן בעצמכם. קרא עוד

למרות שמם, העוגות האלה מוכנות תוך דקות ועם מרכיבים פשוטים. אפילו ילדים יכולים להתמודד איתן! עוגיות וופל דקות מכוסות בשכבות של פודינג וניל קנוי ותערובת של פטל טרי וממרח פטל. וזה חוזר על עצמו שלוש פעמים. קרא עוד

• בראוני
• תוֹסֶפֶת

מי לא אוהב את השילוב הקלאסי של שוקולד מריר ופטל? הוסיפו מעט גבינת שמנת ממותקת וקיבלתם קינוח מאפינס מיניאטורי מושלם שילדים אוהבים. לטוויסט שובב יותר, נסו: קרא עוד

• חֲזִיר
• רוטב ברביקיו

צלעות חזיר נצלות עד להזהבה, ולאחר מכן מוגשות בתנור. אפשר אפילו להשתמש בגריל חשמלי ביתי - הטעם יהיה מדהים! הסירו את הקרומים מהצלעות ותנו להן לנוח כמה דקות לפני הצלייה. קרא עוד

• עוּגָה
• קצפת מתוקה
• רוטב פטל משולש

עוגת פבלובה היא שכבת מרנג שעליה מכוסה קצפת ופירות יער עסיסיים בשלים, שנראים מרשימים להפליא על רקע ענן מרנג לבן כשלג. המפתח לקינוח הזה הוא השכבה, שצריכה להיות פריכה וקראנצ'ית. קרא עוד

עוגת הקשת המקסימה הזו מורכבת משלוש שכבות שקדים בצבעי אדום, צהוב וירוק, ממולאות בריבת פטל ומצופות בשוקולד. השכבות נאפות בשלוש תבניות מלבניות ומורכבות לעוגה גדולה. כדי לגרום להן להיראות אפילו טוב יותר - קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב

כדורי הבשר המלוחים הללו, המצופים בקרום פריך, יהיו המתאבן הפופולרי ביותר במסיבה שלכם. כדורי הבשר הללו, העשויים מהודו טחון מעורבב עם תבלינים, עשבי תיבול, בצל ופרמזן מגורר, עסיסיים להפליא. להגשה, השחילו על... קרא עוד

עוגיות קולאצ'קי פולניות נאפות באופן מסורתי לחג המולד. הן פשוטות מאוד להכנה, אבל הן לוקחות זמן. אז הזמינו את העוזרים הקטנים שלכם למטבח שיעזרו לכם להרכיב את המעטפות המיניאטוריות האלה. קולאצ'קי נאפים - קרא עוד

• עוגת גלידה
• מִקצֶפֶת

אם חשבתם שגלידה בתנור זה מטורף, הגיע הזמן להתפעל, כי ככה בדיוק מכינים עוגת אלסקה אפויה קלאסית. גלידה מונחת בשכבות על קרום, מכוסה במרנג, ונאפית בתנור. קרא עוד

עוגיות מיניאטוריות בצורת פאי עם מילויים הן פשוט בלתי ניתנות לעמוד בפניהן. אבל מה שיותר מענג מהטעם שלהן הוא כמה קל להכין אותן. למילוי, אתם צריכים רק ריבות תפוזים ופטל (אתם יכולים להתנסות גם בטעמים אחרים), ו... קרא עוד

המאפים הצרפתיים האלגנטיים האלה נחשבים מסובכים להכנה, אבל הם כל כך טעימים שברגע שתנסו אחד מהם, לא תצטערו על המאמץ. כדי להבטיח שהם יהיו אווריריים ופריכים בצורה מושלמת, בצעו את ההוראות הבאות: קרא עוד

• סמיפרדו
• רוטב פטל

הקינוח האיטלקי סמיפרדו דומה לגלידה, אך הוא אוורירי ורך יותר. בניגוד לגלידה או, נניח, גלידה איטלקית, המרכיבים העיקריים של סמיפרדו הם ביצים ושמנת מתוקה. אין צורך בציוד מיוחד להכנתו. קרא עוד

כריך מונטה קריסטו האמריקאי הוא שילוב מפתיע של כריך חזיר וגבינה וטוסט צרפתי. לחם לבן נמרח בחרדל, מעל פרוסות חזיר וגבינה, מעליו לחם, ספוג בתערובת ביצים ומטוגן. קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל נאפות מאז המאה ה-15. מאמינים שהסקוטים הגו במקור את הרעיון של אפיית עוגיות שיבולת שועל, אך המקור המדויק לא נקבע. עוגיות שיבולת שועל קלות להכנה, והן תמיד יספקו לכם משהו לנשנש. עוגיות הקריספיות האלה... קרא עוד

עוגיות איטלקיות אלה עשויות משש שכבות אפויות בנפרד המחוברות יחד ליצירת עוגה אחת גדולה, אשר לאחר מכן נחתכת לריבועים קטנים. שלוש עוגות שקדים בצבעים שונים נאפות בתבניות נפרדות, ולאחר מכן קרא עוד

עוגיות סנדוויץ' תופסות נישה גדולה בקרב המאפים האיטלקיים. הן נאפות באינספור וריאציות. עוגיות אלו תמיד נראות חגיגיות, כמו עוגות מיני, ובדרך כלל די פשוטות להכנה. ראשית, הן נאפות - קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

מעדן בצורת זר זה ראוי לתפוס מקום מרכזי בשולחן החג. האורחים ישמחו לקרוע חתיכה נוספת מהקינוח. הגישו את העוגיות עם תה או קפה, מפוזרות באבקת סוכר אם רוצים. קינוח - קרא עוד

הכינו סופגניות שמרים טעימות, אווריריות ומעוררות תיאבון עם ריבת פטל. ראשית, לושו את בצק השמרים ותנו לו לתפוח. אם אתם קצרים בזמן, עדיף ללוש את הבצק בערב ולתת לו לתפוח לילה. קרא עוד

למרות שעוגיות אלו שונות במקצת מעוגיות לינץ המסורתיות בכך שהן נטולות שקדים טחונים, הן פירוריות באותה מידה, נמסות בפה ויפות. בנוסף, גרסה זו מושלמת למי שמחפש מתכון חגיגי. קרא עוד

• עוגת לימון
• זיגוג ומילוי
• עוגיות סוכר

קשטו את שולחן החג שלכם בעוגת פסחא והעניקו לה מראה מסורתי. ניתן לפצל את הכנת העוגה ליומיים. אפו עוגיות מראש כדי לקשט אותן בארנבות, ביצים או צורות אחרות הרצויות. ניתן להשאיר את זה כמו שזה. קרא עוד

העוגה הענקית הזו בצורת גלגל עין היא סיוט מתוק שיאיר את מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. וכשתחתכו אותה, ריבת פטל אדום תזלוג החוצה. כדי להכין אותה, תצטרכו תבנית עוגה עגולה עם חור. קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת שמנת

הקאפקייקס המדממים בצורה מאיימת נראים כאילו ננשכו על ידי הרוזן דרקולה בכבודו ובעצמו. אבל במציאות, מדובר בסך הכל בריבת פטל טעימה, ואם תנשכו בעצמכם מהעוגות האלה, עוד יותר מתיקות נוזלית מחכה לכם במרכז— קרא עוד

קינוח תוסס זה כולל שלוש שכבות צבעוניות המזכירות את דגל איטליה. עוגת השקדים הטעימה הזו נראית יפה להפליא, מה שהופך אותה למושלמת לשולחן חג. רק היו מוכנים להוכיח לאורחים שלכם שאתם אפיתם את העוגה, ולא... קרא עוד

עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום בקלתית, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת מרקם קליל דמוי מוס, וריבת פירות יער. עוגת הגבינה עצמה מוגשת - קרא עוד

• בצק לסופגניות
• מילוי ותוספות לסופגניות

סופגניות ברלינר, או בקיצור ברלינרס, עשויות מבצק שמרים מתוק בתוספת חלב חמוץ, ביצים וחמאה. הבצק נחתך לעיגולים ומטוגן בכמות נדיבה של שמן או שומן. לאחר מכן, הסופגניות העגולות, זהובות-חומות, - קרא עוד

אי אפשר לבלבל את הפודינג הזה עם סוגים אחרים של פודינג; כמו פודינגים אנגליים רבים, הוא שונה באופן מהותי מהמסה הקרמית שאוכלים בכפית. האגדה מספרת שפודינג בייקוול הומצא בעיירה האנגלית הקטנה בייקוול, למרות שההיסטוריה שלו... קרא עוד

עוגה פופולרית בלטביה ובמזרח גרמניה, נאפתה לראשונה בריגה לרגל ביקורו של הקיסר הרוסי בלטביה. למרות המתכון הפשוט שלה, העוגה טעימה להפליא הודות לשילוב ההרמוני של שכבותיה. קרא עוד

רול שוויצרי (הנקרא רול שוויצרי במדינות דוברות אנגלית) הוא די פשוט להכנה: פשוט אופים עוגת ספוג, מורחים אותה בריבת פטל ומגלגלים אותה. לבצק תצטרכו סוכר, קמח וביצים. לושו אותו ואפו אותו לעיסה דקה, קרא עוד

• רול שוויצרי עם ריבה
• קרם בווארי

הקינוח המלכותי שרלוט שונה באופן קיצוני מהקינוח הרגיל של שרלוט התפוח במראהו, בהרכבו ובטעמו. העיצוב הפומפוזי של שרלוט זה מצדיק לחלוטין את תוארו המלכותי. קינוח זה ללא ספק יהווה תוספת מדהימה לכל מסיבה. קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינה וניל
• קולי פטל

קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום ומילוי גבינת שמנת טעים, ועוד משהו קטן נוסף. הבסיס של קאפקייקס אלה הוא קרום העשוי מ- קרא עוד

לקינוח האמריקאי, ס'מורס נצלים מעל מדורה, אך גריל חיצוני מתאים גם להמסת המרשמלו. ס'מורס עשויים בדרך כלל משוקולד, אך במתכון זה הוא מוחלף בקרם לימון וריבת פטל. עבור - קרא עוד

• עוגיות סנדוויץ'
• מילוי וזיגוג

עוגיות חמאה עדינות אלה עטופות בשכבת ריבה, מעליהן אבקת סוכר ומעליהן דובדבן מסוכר. עוגיות בריטיות מסורתיות אלה דומות מאוד לעוגיות שקדים של לינץ, וזהו בעצם הכל. קרא עוד

מתכון זה מושלם כשצריך להכין קינוח טעים אבל אין לך זמן או לא רוצה לבלות חצי יום במטבח. כל מה שצריך זה קלתית טארט מוכנה, תערובת לפודינג והרבה פירות יער שונים. מורחים את הקלתית בריבה - קרא עוד

כריכי חמאת בוטנים וריבה (PB&J) פופולריים בארצות הברית. ילדים אוהבים במיוחד את המנה הזו. על פי מחקר משנת 2002, האמריקאי הממוצע אוכל כ-1,500 כריכים מתוקים אלה עד סיום לימודיו בתיכון. קרא עוד

• גליל עם ריבה
• קוֹנִיָה

למצה, הנאכלת באופן מסורתי במהלך חג הפסח היהודי, אין טעם ייחודי, אך אין זה אומר שהמנות המוכנות איתה הן כאלה. לחמנייה צבעונית עם מילוי פטל היא... קרא עוד

כריך חזיר מונטה קריסטו, שהפך לפופולרי בארצות הברית בשנות ה-60, הוא כריך טבול בביצה לפני שהוא מטוגן ומוגש עם אבקת סוכר וריבה. גרסה זו כוללת חזיר איטלקי— קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• בצק שמרים
• מילוי וזיגוג

מתכון למאפה חגיגי מלא ריבה, 8 חתיכות פאי מחולקות ללחמניות אישיות. קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

המתכון לעוגת לינצר האוסטרית המסורתית, בגרסאה הסתווית, ממגזין Food Network, אינו שלם ללא דלעת. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• עבור הבדיקה:
• עבור הציפוי והמילוי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• מילוי פרג:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

אינה גרטן מורחת שכבה אחידה של ריבה (היא בוחרת פטל, אבל אפשר להשתמש בכל טעם אחר) על קלתית בצק פריך חמאת בוטנים, ואז מוסיפה שכבה שלישית ורביעית של קרם חמאת בוטנים וריבה מרוסקת - קרא עוד

ג'יאדה דה לורנטיס הופכת את הטירמיסו המסורתי לקינוח פירות יער קרמי, הכולל נאגטס רכים ומעליהם שכבת ריבה, גבינת מסקרפונה קרמית ופטל בשל. קרא עוד

• טוסטים
• אינינגס

לטוסט צרפתי בטעם תפוז, אינה גארטן משתמשת בחלה או בריוש - לחם עשיר ומתוק. מומלץ להגיש אותם עם סירופ מייפל או ריבת פירות בהירה. קרא עוד

בצק עוגיות סוכר מוכן יכול לשמש כבסיס לקינוח שישמח את כל מי שיקפוץ לכוס תה. פשוט הוסיפו ריבת פטל, גרידת לימון ואגוזי פקאן קצוצים, וואלה - טארט פטל מ- קרא עוד

סנדוויץ' קינג לקח את הסנדוויץ' האמריקאי הטיפוסי, ה-PB&J, העשוי מחמאת בוטנים וריבת פירות, והפך אותו לקינוח טעים ומתוק. במקום חמאת בוטנים, המשמשת לטעם האגוזי, ג'ף מאורו הוסיף גרגירים של... קרא עוד

עוגיות לינצר האוסטריות החגיגיות הללו הן מתנה נפלאה בזכות המראה האלגנטי שלהן. אחד השלבים החיוניים במתכון של אלכס גוארנשלי הוא הקציפת החמאה והסוכר בעזרת מיקסר חשמלי בקערה. קרא עוד

• בצק קלאסי על בסיס גבינת שמנת:
• מְלִית:

מתכון לבייגל ריבת פטל של רון בן ישראל, עשוי מבסיס בצק גבינת שמנת. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• עֲבוּר שטרוזל:
• לעוגה:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.