בראוניז בלונדיס עם ציפוי גבינת שמנת

קולות: 6

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 - 24 יחידות

בראוניז בלונדיס עם ציפוי גבינת שמנת - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות קמח פרימיום
2 כפות סוכר
כפית מלח אחת
250 גרם חמאה רכה
4 ביצים
2 כפיות תמצית תפוז
כפית אחת של גרידת תפוז מגוררת
1/2 כוס פירורי קרמל

קרם תפוז-קרד:

גבינת שמנת אחת (225 גרם), רכה
4 כפות חמאה רכה
קופסה אחת של אבקת סוכר (450 גרם)
2 כפות גרידת תפוז
2 כפות מיץ תפוזים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, קמח פרימיום, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, אבקת סוכר, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת תפוז, קַרַמֵל

בישול המנה לפי המתכון:

בראוני תפוזים: ערבבו קמח, סוכר ומלח בקערה. הוסיפו חמאה, ביצים, תמצית תפוז וגרידת תפוז. ערבבו הכל יחד בעזרת מיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 22 על 33 ס"מ.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואפים במשך 30 דקות, או עד להזהבה קלה. מוציאים את התבנית מהתנור, נותנים לה להתקרר ונקבים את העוגה בעזרת מזלג. מצפים את העוגה בציפוי גבינת שמנת ופוזרים מעל סוכריות קרמל. חותכים את העוגה לריבועים.

ציפוי גבינת תפוז: בקערה גדולה, טורפים את החמאה וגבינת השמנת בעזרת מיקסר חשמלי. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את קליפת התפוז ומיץ התפוז. מצפים את העוגה בציפוי שנוצר.

מַתכּוֹן עוגות בלונדיניות עם גבינת שמנת וחמאת בוטנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוגות / בראוני / מטבח אמריקאי / פאולה דין

מתכונים דומים