עוגות אפלה ללא אפייה

קולות: 3

זְמַן: 8 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 477, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 63 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 42 מ"ג, נַתרָן 267 מ"ג, סוּכָּר 43 ג'.

עוגת הבלקאאוט המפורסמת של ברוקלין מוכנה באופן מסורתי עם שכבות של עוגת שוקולד עשירה, פודינג שוקולד, ומעליה עוגה מפוררת. גרסה זו של עוגת הבלקאאוט, שאינה דורשת אפייה, מכילה את אותם מרכיבי שוקולד טעימים להפליא. פשוט צננו ותיהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3/4 כוס שמנת מתוקה
1/4 כוס אבקת סוכר
1 כוס פודינג שוקולד מוכן
42 עוגיות וופל שוקולד
1/4 כוס סירופ שוקולד
ציוד מיוחד6 תבניות מאפינס גדולות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קרֶם, עוגיות ופל

בישול המנה לפי המתכון:

מקציפים את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר בקערה גדולה בעזרת מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת יציבה, כ-2 דקות. מקפלים פנימה את הפודינג בעזרת מרית סיליקון עד לקבלת תערובת חלקה.
חותכים 6 ריבועים של ניילון נצמד, גדולים מספיק כדי לרפד לחלוטין כל תבנית מאפינס עם בליטה קלה מסביב לקצוות.

יוצקים כף גדושה של תערובת הפודינג בתחתית כל רמקין מרופד. שוברים 2 עוגיות ומסדרים אותן בשכבה אחידה מעל הפודינג. חוזרים על הפעולה פעמיים נוספות, ומסיימים בשכבת עוגיות מעל. מכסים כל רמקין בניילון נצמד. מקררים לפחות 8 שעות ועד 12 שעות. מניחים בצד את 6 העוגיות הנותרות לקישוט.
כשהם מוכנים להגשה, פתחו כל עוגה והפכו את התבנית על צלחת גדולה או קרש חיתוך. הסירו את הניילון הנצמד. סדרו את העוגות על צלחות. ריסקו את העוגיות הנותרות ופיזרו פירורים מעל כל עוגה, ולאחר מכן טפטפו סירופ שוקולד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מנות קרות / מנות קיץ / קינוחים / עוגות / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים