טרייפל תותים ושמנת

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

טרייפל תותים ושמנת מפואר זה הוא סיום מושלם לארוחת ערב רומנטית או פינוק נפלא ליום האם, ה-8 במרץ ויום האהבה. הוא קל להכנה ונראה מדהים בכלי זכוכית שקופ.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

פחית אחת (400 גרם) חלב מרוכז עם סוכר
1.5 כוסות מים קרים
חבילה אחת (4 מנות) תערובת פודינג וניל אינסטנט
מיכל אחד (220 גרם) קצפת קפואה, הפשרה
4 כוסות תותים טריים פרוסים דק
1 כוס ריבת תותים
עוגת מלאך גדולה אחת (23 ס"מ), חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ (כ-8 כוסות)
תותים טריים לקישוט
2 כפות פתיתי שקדים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו את החלב המרוכז, הסוכר והמים. הוסיפו את תערובת הפודינג. הקציפו במיקסר במשך 2 דקות עד לקבלת תערובת חלקה. מקררים במשך 5 דקות. הוסיפו את הציפוי המוקצף.
מערבבים את התותים הפרוסים עם הריבה. מורחים 2 כוסות מהקצפת בתחתית של תבנית טרייפל שקופה מזכוכית בנפח 4 ליטר או קערת הגשה עגולה מזכוכית. מעל מניחים חצי מקוביות הספוג, חצי מכמות התותים וחצי מכמות הקרם הנותרת. חוזרים על השכבות ומסיימים עם הקרם.