פאניני תותים ושמנת

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 223, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 40 מ"ג, נַתרָן 119 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

כריכים איטלקיים מתוקים אלה מושלמים לקינוח או לארוחת בוקר. בפנים תמצאו מילוי גבינת שמנת ותותים רכים, בעוד שהכריכים הקלויים מכוסים בקלתית קינמון-קרמל פריכה. לקינוח אלגנטי, פזרו אבקת סוכר על כל פאניני וקשטו בתותים טריים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/4 כוס חמאה
1/4 כוס ריקוטה
1/4 כף אגוזי לוז קלויים
220 גרם תותים קלופים וחצויים
כפית אחת של דבש
כפית אחת של גרידת תפוז (מחצי תפוז)
1/8 כפית מלח
8 פרוסות בריוש, בעובי 1 ס"מ.
1/4 כוס סוכר
כפית קינמון טחון
4 כפות חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תּוּת, גבינת ריקוטה, אגוזי לוז, דְבַשׁ, לחמניית בריוש, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

במעבד מזון, ערבבו את גבינת השמנת, הריקוטה, אגוזי לוז, תותים, דבש, גרידת תפוז ומלח ועבדו עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים כרבע כוס מהתערובת על 4 פרוסות בריוש. מעליהן מפזרים את הפרוסות הנותרות, כמו כריכים.
ערבבו סוכר וקינמון בקערה קטנה.

חממו מחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית. לחלופין, השתמשו במחבת פאניני. מורחים כף חמאה משני צידי כל כריך, ואז פזרו סוכר קינמון.
מניחים את הכריכים במחבת ומבשלים עד להזהבה וקרמל, 2-3 דקות מכל צד. נותנים לפאניני לנוח דקה, לאחר מכן חותכים לשניים. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים מהירים / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות קיץ / ארוחת בוקר / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים