14 מתכוני לחם דלעת ומאפינס שתרצו לאפות כל השנה
קולות: 3
דלעת משתלבת נהדר עם שוקולד, חמוציות ועוד, במיוחד כשהיא נאפית ללחם מהיר וטעים עם סודה לשתייה.
תבלין דלעת, והכל תענוג!
הוציאו את תבנית הלחם הכי טובה שלכם, כי אחרי שתעיינו במתכונים האלה, לא תוכלו להתאפק מלנסות לפחות אחד! חובבי דלעת יתקשו לבחור רק אחד אהוב. מנה עשויה מיופי הסתיו הזה (איך אפשר בכלל לבחור בין פאי דלעת, גרעיני דלעת קלויים ו מְרַק דְלַעַת, כי כל אחד מושלם בדרכו שלו?). אבל אנחנו יכולים לומר בביטחון שלחם או עוגת דלעת הם קלאסיקה שאפשר להכין בלי סוף, כל השנה: רבים מהמתכונים האלה משתמשים בפחיות שימורים מחית דלעת, ואין צורך לחכות עד הסתיו. עם זאת, אם עכשיו שיא העונה לאטה דלעתאם החלטתם להניח בו מעל פרוסת הלחם הריחני שלכם, אנחנו כאן כדי לעזור. התחילו עם המתכון הזה ללחם דלעת ללא שמרים הטוב ביותר. הוא לח לחלוטין, לא מתוק מדי, וקל להכנה. הוא גם מכין טוסט טעים עם חמאה, גבינת שמנת, דבש או סירופ מייפל.
מַתכּוֹן: לחם דלעת מושלם
עוגת דלעת טבעונית עם שוקולד צ'יפס
פאי דלעת זה משלב את מרכיבי פאי הדלעת האהובים עליכם - מחית דלעת חלקה, תבליני סתיו חמים ומנה נדיבה של וניל - אך ללא מוצרי חלב או ביצים ליצירת פינוק טבעוני עונתי. שוקולד צ'יפס טבעוניים, מקופלים לתוך הבלילה ומפוזרים מעל, מוסיפים טעם ומרקם נוספים. לחיתוך קל יותר, הניחו לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר. היא טעימה אפילו חמה!
מַתכּוֹן: עוגת דלעת טבעונית עם שוקולד צ'יפס
לחם דלעת עם מילוי גבינה
הגרסה הזו של לחם הסתיו המהיר האהוב על כולם מסתירה הפתעה דקדנטית בפנים: עוגת גבינה עשירה.
מַתכּוֹן: לחם דלעת עם מילוי גבינה
לחם שמרים בצורת דלעת
לחם דלעת שמרים זה עם רמזים של קינמון, ממותק קלות בסוכר חום, יהפוך למנת הסתיו האהובה עליכם. לפני האפייה, הבצק נקשר בחוט בכמה מקומות כך שהלחם המוגמר יקבל צורה של דלעת, ומקל קינמון ריחני הופך לגבעול. מגישים עם חמאת דלעת מתובלת תוצרת בית.
מַתכּוֹן: לחם שמרים בצורת דלעת
לחם דלעת עם 3 מרכיבים
לחם הדלעת הזה יפה מספיק כדי לתת אותו כמתנה, והוא דורש רק שלושה מרכיבים! המרכיב הסודי שלכם הוא מלית פאי דלעת קנויה, שכבר מתובלת וממותקת בנדיבות. שלבו אותו עם תערובת לעוגת ספוג, וקיבלתם לחם ארוחת בוקר סתווי ריחני בלי שום טרחה.
מַתכּוֹן: לחם דלעת עם 3 מרכיבים
לחם דלעת ללא שמרים עם צ'אי מסאלה
ציפוי הסוכר החריף הוא מה שבאמת מבדיל את לחם הדלעת הזה מהשאר. כל מה שצריך זה אבקת סוכר, צ'אי מסאלה הודי, שמנת מתוקה וקורט קינמון. טפטפו את הציפוי על לחם הדלעת לאחר שהוא התקרר לחלוטין ותנו לו להתייצב.
מַתכּוֹן: לחם דלעת ללא שמרים עם צ'אי מסאלה
לחם דלעת עם חמוציות
לחם קינוח רך זה שובה לב בטעמו הסתווי. מחית דלעת, חמוציות וסוכר חום יוצרים מרקם לח ועשיר. סירופ מייפל ותבליני פאי דלעת מעניקים לו ארומה פיקנטית, בעוד שקימור סוכר טורבינדו יוצר קרום טעים בחלקו העליון.
מַתכּוֹן: לחם דלעת עם חמוציות
לחם בננה ודלעת
השילוב של בננות בשלות ופירה דלעת קרמי הוא שילוב משמיים! הצמד הזה לא רק מעניק ללחם טעם מדהים, אלא גם פירורים לחים ורכים להפליא. הלחם מתוק במידה בינונית עם רמז עדין של חריפות מתבליני פאי דלעת, וקמצוץ של גרעיני דלעת מבטיח את הקרום הפריך ביותר.
מַתכּוֹן: לחם בננה ודלעת
לחם דלעת ללא שמרים עם שוקולד צ'יפס
עם תוספת של מיני שוקולד צ'יפס לבצק, תטעמו את הטעם בכל ביס בלחם דלעת ריחני ונטול שמרים זה. הוא מושלם לארוחת בוקר, קינוח או סתם נשנוש לאורך היום. אנו ממליצים לנסות אותו עם חמאה מלוחה.
מַתכּוֹן: לחם דלעת ללא שמרים עם שוקולד צ'יפס
עוגת דלעת שוקולד משוישת עם חמאת תפוזים
שוקולד ותפוז הולכים טוב ביחד, ושוקולד ודלעת טעימים ביחד, אז למה לא ליהנות מכולם בבת אחת? פשוט שלבו חמאה עם ריבת תפוזים וקצת גרידת תפוז לקבלת התוספת המושלמת ללחם דלעת שוקולד של בובי.
מַתכּוֹן: עוגת דלעת שוקולד משוישת עם חמאת תפוזים
לחם קוף דלעת עם ציפוי תפוז
זו לא גרסה מסורתית של לחם קופים מתוק, אבל אם אתם אוהבים את הארומה של תבליני הסתיו, אתם תאהבו אותה. חתיכות הבצק מגולגלות לא רק בקינמון, אלא בתערובת תבלינים של פאי דלעת, ואז מניחות שכבות בתבנית עם חמאת דלעת, ונאפות בתנור, שם הקסם קורה! הלחם יוצא אוורירי, דביק, טעים וריחני. מושלם לתה סתיו.
מַתכּוֹן: לחם קוף דלעת עם ציפוי תפוז
דלעת "בבקה" עם קרם גבינה
ציפוי גבינת שמנת מתוקה, פקאנים פריכים, תבלינים חמים ריחניים ובצק דלעת שמרים משתלבים יחד במתכון הזה ליצירת לחמניית בבקה מתוקה בהשראת סתיו, מושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון. המרכיבים המפורטים מספיקים לשתי כיכרות גדולות. ניתן לתת אחת כמתנה או להקפיא. המלצות אחסון נמצאות בסוף המתכון.
מַתכּוֹן: דלעת "בבקה" עם קרם גבינה
לחם דלעת ללא גלוטן עם סודה לשתייה
כשהמזג אוויר מתקרר והערבים מחשיכים מוקדם, פרוסת לחם דלעת לחה מרוממת את מצב הרוח. אפשר לצלות דלעת ולרסק אותה ללחם דלעת זה, אבל דלעת משומרת עובדת באותה מידה. מתכון זה משתמש בתערובת קמח ללא גלוטן של קמח אורז, עמילן טפיוקה, קורנפלור, קמח אמרנט וקמח פשתן לבן.
מַתכּוֹן: לחם דלעת ללא גלוטן עם סודה לשתייה
לחם דלעת ללא שמרים עם גרעינים
לחם פופולרי וקל להכנה זה, המבוסס על מתכון של אלטון בראון, ניתן לאפות ככיכר לחם אחת או ככמה מאפינס קטנים יותר. כך או כך, תקבלו מאפה ריחני ועמוס בדלעת טרייה, גרעיני דלעת פריכים וקינמון חם.
מַתכּוֹן: לחם דלעת ללא שמרים עם גרעינים
קטגוריות:
מתכונים דומים
