50 מתכוני דלעת הטובים ביותר


קולות: 9

קשה לדמיין את הסתיו בלי שפע דלעות! הנה מתכוני דלעת עונתיים, החל מממתקים כמו מאפינס וופלים ועד למנות מלוחות כמו מרק ופסטה.


איך לבשל - 50 מתכוני דלעת הכי טובים

מנות דלעת


בסתיו, כשהמזג אוויר מתחיל להתקרר, אנשים רבים מפתחים חשק למרכיב מסוים: דלעת. חלקם סורקים את מדפי הסופרמרקטים בחיפוש אחר מוצרים בטעם פאי דלעת, בעוד שאחרים מתחילים לאפות. חטיפי דלעת, אחרים מתמכרים גרעיני דלעתבאופן כללי, כולם מנסים להשתמש בדלעת מתוקה ומשביעה בכמה שיותר מתכונים. אין זה מפתיע שהמרכיב העונתי הזה טוב לא רק עבור פאי דלעת אוֹ קאפקייק, למרות שיש לנו כמה וריאציות. הוסיפו דלעת למרקים, מנות פסטה ומאפים. כמעט ואין שום דבר שהיא לא תשתלב איתו טוב. דלעת אפילו מהווה את החומר המעבה המושלם לקרם תוצרת בית, ולכן אנו משתמשים בה במתכון הזה. קינוח סתיו פודינג לחם קרמל דלעת.

פודינג לחם קרמל דלעת

פודינג לחם קרמל דלעת

"חברה בהריון שלי, שהיו לה כמה העדפות טעם יוצאות דופן באותה תקופה, ביקשה ממני להכין את פודינג הלחם הזה", משתפת מחברת המתכון שרה הולדן. "הבסיס לציפוי הוא רוטב קרמל תוצרת בית, בשילוב עם מחית דלעת. זה מוסיף טעם ייחודי וגם משמש כחומר מעבה. וכמובן, פודינג הלחם הזה עמוס בתבליני פאי דלעת חמים, מה שמעניק לו טעם סתווי אמיתי. הנה טיפ: הוא מושלם לארוחת בוקר עם קפה."




מאפינס דלעת עם ציפוי גבינת שמנת

מאפינס דלעת עם ציפוי גבינת שמנת

דלעת רכה וקינמון ריחני משתלבים בהרמוניה במאפינס לחים אלה עם מילוי גבינת שמנת קטיפתי. כל מאפין מכוסה בשטרויזל סוכר חום פריך וחריף, היוצר את הניגוד המושלם למרכז הרך. למתכון זה, השתמשו במחית דלעת טבעית לחלוטין ללא תוספת סוכר או מלח.



לחמניות לזניה ברוטב דלעת

לחמניות לזניה ברוטב דלעת

במהלך חודשי הסתיו, אנו משתוקקים למנות דלעת לעתים קרובות ככל האפשר, ולזניה זו היא תוספת נהדרת לאוסף מתכוני הדלעת הטובים ביותר שלכם. היא עשויה מלחמניות ממולאות במילוי גבינה-דלעת רך, מעליהן רוטב דלעת, מפוזרות בנדיבות בגבינה, ואפויות בתנור. יתרון ענק: הלזניה הזו מהירה הרבה יותר להכנה מאשר לזניה מסורתית. זוהי המנה המושלמת לערב סתיו נעים.




גרעיני דלעת עם סוכר ותבלינים

גרעיני דלעת עם סוכר ותבלינים

הכפלנו את טעם הדלעת באמצעות תערובת התבלינים העונתית האהובה עלינו. נגיעה של סוכר חום הופכת את הגרעינים לממתק.



לחם דלעת עם מילוי גבינה

לחם דלעת עם מילוי גבינה

מאפה הסתיו המהיר האהוב על כולם מסתיר הפתעה טעימה: עוגת גבינה עשירה.



פנקייקים דלעת עם סירופ מייפל וקצפת

פנקייקים דלעת עם סירופ מייפל וקצפת

ניחוח חם של תבלינים ממלא את החדר בזמן שאתם אופים את פנקייקים סתוויים רכים אלה. קצפת עם אגוז מוסקט וסירופ מייפל משלימים את המנה.




לזניה עם דלעת

לזניה עם דלעת

הגרסה של רייצ'ל ללזניה מוכנה ללא עגבניות, עם שתי פחיות של מחית דלעת ודלעת למתיקות נוספת.



מאפינס מיני דלעת ושוקולד

מאפינס מיני דלעת ושוקולד

דלעת רכה ושוקולד צ'יפס מתוקים מבטיחים שהמאפינס האלה יהיו קלילים, אווריריים וטעימים.



רוטב דלעת לטבילה

רוטב דלעת לטבילה

מטבל הקינוח הזה אחרי ארוחת הערב טעים כמו פאי דלעת, אבל כשהוא מפורק, הוא אפילו טוב יותר ומוסיף נגיעה של צבע לשולחן המסיבה שלכם.



זיגוג דלעת עם שני מרכיבים

זיגוג דלעת עם שני מרכיבים

הציפוי הזה הוא אחד מאותם מתכונים טעימים אך פשוטים להפליא, שלעולם לא הייתם מנחשים שמכינים אותו עם שני מרכיבים בלבד. כל מה שאתם צריכים זה רסק דלעת מקופסה ושוקולד קצוץ. התחילו עם רסק הדלעת כדי לרכז את הטעם ולהסמיך אותו, ואז פשוט ערבבו פנימה את השוקולד עד שהוא נמס. מושלם לעוגות ופשטידות, קל למריחה ולמריחה, והוא נשמר במקרר במשך מספר ימים.




וופלים דלעת פליאו

וופלים דלעת פליאו

תיהנו מוופלים בריאים אלה, ממותקים עם מחית דלעת וקומפוט פטל מהיר.



רול דלעת עם קרם ג'ינג'ר

רול דלעת עם קרם ג'ינג'ר

לחמנייה זו, בהשראת הסתיו, מושלמת להכנה מראש; היא כוללת בסיס דלעת ומילוי של קצפת עם מסקרפונה וג'ינג'ר גבישי. לדברי איינה, "זה קינוח מדהים, וההגשה שלו קלה ונטולת מאמץ."



גלידת דלעת על מקל

גלידת דלעת על מקל

עונת תבליני הדלעת, המכונה "עונת תבליני הדלעת", מתחילה מוקדם יותר בכל שנה: חיפושים בגוגל אחר טעם זה מתחילים בסוף יולי, ובקיץ 2020, סטארבקס החזירה את לאטה תבליני הדלעת שלה ב-25 באוגוסט - כמעט חודש לפני שהסתיו מגיע במלואו! מתכון גלידה ביתי זה נוצר במיוחד כדי שתוכלו ליהנות מטעם תבליני הדלעת גם בקיץ.



צליית גרעיני דלעת

צליית גרעיני דלעת

אלטון הופך גרעיני דלעת לסוכריות מתוקות ופריכות שנשארות עד שבועיים.



עוגיות סוכר דלעת

עוגיות סוכר דלעת

כשאתם פורצים את העוגיות בטעם תבליני דלעת האלה, תגלו מרכז רך ויפהפה עם שכבות.



אנו ממליצים

פודינג אורז אפוי עם דלעת

פודינג אורז אפוי עם דלעת

הגישו מנות אישיות של פודינג אורז בתוך דלעות מיני אפויות. האורז האינסטנט מתובל בחלב מאודה, מולסה, וניל, קינמון וסוכר חום.



עוגיות דלעת וצימוקים מתובלות

עוגיות דלעת וצימוקים מתובלות

ג'יאדה מוסיפה מחית דלעת משומרת לבצק שיבולת שועל וצימוקים שלה, מה שנותן לעוגיות הקלאסיות טוויסט סתווי.



עוגיות סניקרדודל דלעת

עוגיות סניקרדודל דלעת

חובבי פאי דלעת וסניקרדודל, התאחדו! עוגיות אלה שומרות על קרום הסוכר המתובל הייחודי של הסניקרדודל, אך מחליפות את הקינמון הטחון בתערובת תבלינים לפאי דלעת. והבצק עצמו מתובל בנדיבות במחית דלעת (יש להשתמש במחית קנויה), וכתוצאה מכך נוצרת עוגייה אוורירית ולעיסה מושלמת.



רביולי דלעת עם מרווה

רביולי דלעת עם מרווה

הרביולי הטעים האלה פשוטו כמשמעו מפוצצים בדלעת: היא מוסיפה לא רק למילוי אלא גם לבצק. כדי להדגיש זאת, השתמשו בחותכן עוגיות כדי לחתוך צורות דלעת. הגישו עם זילוף של חמאת מרווה חומה.



מרטיני עוגת גבינה דלעת

מרטיני עוגת גבינה דלעת

הקוקטייל הזה הוא קינוח אמיתי שאפשר לשתות! קליל וקרמי, זהו השילוב המושלם של טעמי סתיו מסורתיים בצורה חדשה וייחודית. הקפידו לנער היטב את המרטיני הזה כדי לוודא שהוא צונן כראוי. הגישו בכוס קפואה.



פונץ' דלעת מקסיקני

פונץ' דלעת מקסיקני

משקה מתוק בהשראת קוקטייל מקסיקני אותנטי, ניתן להכין את המשקה הזה עם או בלי רום.




לזניה דלעת

לזניה דלעת

האם המשפחה שלכם יכולה לנחש את המרכיב הסודי בלזניה המלוחה של רוברט אירווין?



לחם בננה ודלעת

לחם בננה ודלעת

השילוב של בננות בשלות ופירה דלעת קרמי הוא שילוב משמיים! הצמד הזה לא רק מעניק ללחם טעם מדהים, אלא גם פירורים לחים ורכים להפליא. הלחם מתוק במידה בינונית עם רמז עדין של חריפות מתבליני פאי דלעת, וקמצוץ של גרעיני דלעת מבטיח את הקרום הפריך ביותר.

מַתכּוֹן: לחם בננה ודלעת


סופגניות דלעת בתנור

סופגניות דלעת בתנור

תהנו מסופגניות פאי דלעת! הן מוכנות לאפייה, מצופות בסוכר קינמון ומוגשות תוך שעה בלבד.



גרעיני דלעת אפויים עם תבלינים

גרעיני דלעת אפויים עם תבלינים

גרעיני דלעת קלויים משולבים עם תערובת תבלינים של בייגל.



לחם דלעת בצורת דלעת

לחם דלעת בצורת דלעת

לחם שמרים מחית דלעת זה עם סוכר חום ונגיעה של קינמון בטוח יהפוך למועדף בסתיו. על ידי הנחת חתיכות חוט מטבח בזהירות לעיצוב הבצק התפוח, תיצרו כיכר לחם בצורת דלעת - יחד עם "זנב" של מקל קינמון ריחני. הגישו עם ממרח דלעת ומייפל.



פאי וופי לאטה דלעת תבלינים

פאי וופי לאטה דלעת תבלינים

לאטה דלעת-תבלינים של סטארבקס כבש את כולם בטעם הסתיו הקסום שלו של קפה ופאי דלעת. טרנד זה נתן השראה למגוון קינוחים המכילים את אותו השילוב, כולל פאי וופי אלה. אופים עוגיות רכות עם מחית דלעת טבעית לחלוטין ותבלין פאי דלעת, ומניחים שתיים מהן יחד עם קרם חמאה של קפה.



קסו פונדידו בדלעת

קסו פונדידו בדלעת

הדלעת משמשת גם כמרכיב וגם כקערת טבילה. כשאתם טובלים צ'יפס במטבל הגבינה, הוסיפו מעט דלעת קלויה.




פרנץ' טוסט דלעת עם מסקרפונה וקרמל

פרנץ' טוסט דלעת עם מסקרפונה וקרמל

ארוחת הבוקר לוקחת את הדברים לשלב הבא: בובי מזלף פרנץ' טוסט דלעת עם קרמל אוכמניות ומעליו מילוי מסקרפונה עשיר.



עוגת רום דלעת

עוגת רום דלעת

רי טועמת עוגת דלעת עם סירופ רום מתובל ומעליה קצפת מייפל לקינוח נפלא.

מַתכּוֹן: עוגת רום דלעת


וופלים דלעת עם ציפוי אגוזים

וופלים דלעת עם ציפוי אגוזים

וופלי דלעת תוצרת בית של קלייר רובינסון הם ארוחת בוקר מושלמת לסתיו. עם תערובת אגוזים בת 5 מרכיבים, הם מהווים אופציה נהדרת לחטיף לכל אירוע.



מרק דלעת, נקניקיות ואורז ארבוריו

מרק דלעת, נקניקיות ואורז ארבוריו

מרק מחמם זה הוא אוכל מנחם אמיתי של סתיו. הוא עשוי עם דלעת, נקניק איטלקי מתוק וקייל טוסקני.



עוגיות דלעת עם שוקולד צ'יפס

עוגיות דלעת עם שוקולד צ'יפס

דלעת ושוקולד צ'יפס יוצרים צמד עוצמתי בעוגיות האלה, עם טעם עשיר של תבלינים לפאי ומנה נדיבה של גרגירים חצי מתוקים.



עוגיות דלעת עם קרם

עוגיות דלעת עם קרם

ציפוי גבינת שמנת (במקום ריבה מסורתית) משתלב יפה עם דלעת, קינמון ופלפל אנגלי בעוגיות המיני האלה בנושא סתיו.



בטי בראון עם תפוחים ודלעת

בטי בראון עם תפוחים ודלעת

הופכים דלעת לקערת הגשה לקינוח בראון בטי. ממש לפני ההגשה, גרדו את בשר הדלעת המתוק וערבבו אותו לתוך תערובת התפוחים.



תבשיל טוסט צרפתי עם דלעת

תבשיל טוסט צרפתי עם דלעת

משרים פרוסות לחמניית בריוש בקרם דלעת, ואז מניחים בשכבות: לחם, גבינת שמנת ממותקת, עוד לחם וציפוי פקאנים. וואלה! ארוחת הבוקר האהובה החדשה שלכם.




סקונס דלעת וחמוציות עם חמאת מייפל

סקונס דלעת וחמוציות עם חמאת מייפל

חמוציות מיובשות וג'ינג'ר גבישי מוסיפים תווים חמצמצים וחריפים לאיזון הטעם המתוק של הסקונס של בובי.



מאפינס תפוחים ודלעת

מאפינס תפוחים ודלעת

הצמד העונתי של דלעת ותפוחים הופך את המאפינס האלה למושלמים לסתיו.



צ'ילי עם חזיר ודלעת

צ'ילי עם חזיר ודלעת

הפכו את הצ'ילי הרגיל שלכם לטעמים חדשים: דלעת, חזיר ובירה.



קרם ברולה דלעת

קרם ברולה דלעת

נסו את הגרסה של גיא פיירי לקרם ברולה. אגוז מוסקט מגורר, קינמון וג'ינג'ר טחון מתקרמלים כשמחממים את החלק העליון בעזרת מבער.



פודינג מתובל דלעת

פודינג מתובל דלעת

שלבו פודינג וניל עם מחית דלעת, בננה מעוכה ותערובת תבלינים לקינוח קל שטעים בדיוק כמו הפאי האהוב עליכם.



וופלים דלעת עם ציפוי תפוח ואגוזים

וופלים דלעת עם ציפוי תפוח ואגוזים

לקבלת טעם בהשראת סתיו באמת, מפזרים וופלים דלעת תוצרת בית עם ציפוי תפוח חם, סירופ מייפל ואגוזי מלך.



גרעיני דלעת בתנור

גרעיני דלעת בתנור

גרעיני דלעת מורכבים משני חלקים: קליפה לבנה פריכה וגרעין ירוק. שניהם אכילים ומכילים הרבה מינרלים, חלבון וסיבים תזונתיים.



תבשיל ירקות חריף בדלעת

תבשיל ירקות חריף בדלעת

מטגנים קייל עם בצל, עגבנייה, פלפל צ'ילי ובצל ירוק, לאחר מכן מוסיפים גבינה ופירורי לחם. ממלאים דלעת קטנה בתערובת ואפים עד להזהבה.



פרפה דלעת

פרפה דלעת

טורפים מחית דלעת משומרת לתוך מוס אוורירי, ואז מסדרים אותה בשכבות, לסירוגין עם ג'ינג'רסנאפס וקצפת בורבון.



פודינג דלעת

פודינג דלעת

הכינו קינוח בטעם פאי דלעת פשוט אך טעים תוך 25 דקות בלבד בעזרת המתכון של ולרי.

מַתכּוֹן: פודינג דלעת


וופלים עם חלבון דלעת

וופלים עם חלבון דלעת

הוופלים של קייטי הם בדיוק מה שאתם משתוקקים לו בבוקר סתיו קר. לנוחיותכם, אחסנו שאריות במקפיא וחממו אותן שוב בטוסטר בכל פעם שאתם משתוקקים לוופלים.



לחם דלעת עם 3 מרכיבים

לחם דלעת עם 3 מרכיבים

לחם הדלעת הזה יפה מספיק כדי לתת אותו כמתנה, והוא דורש רק שלושה מרכיבים! המרכיב הסודי שלכם הוא מלית פאי דלעת קנויה, שכבר מתובלת וממותקת בנדיבות. שלבו אותו עם תערובת לעוגת ספוג, וקיבלתם לחם ארוחת בוקר סתווי ריחני בלי שום טרחה.



מאפינס דלעת

מאפינס דלעת

המילה "דלעת" מעבירה רבים לסתיו נעים, עם לאטה דלעת מסטארבקס ופנסי ליל כל הקדושים כיפיים. אבל מאפינס הדלעת האלה טעימים כל השנה! הם עשויים מפירה דלעת קנוי, הזמין בקלות גם בחורף וגם בקיץ. הוסיפו אותו לבלילה, והמאפינס יהיו לא רק טעימים אלא גם רכים ולחים נעימים במשך ימים.

מַתכּוֹן: מאפינס דלעת


מטבל דלעת עם סיידר וגבינה

מטבל דלעת עם סיידר וגבינה

מטבל סיידר דלעת זה הוא חמצמץ, מעט מתוק, ועמוס בטעם גבינתי - כל מה שאפשר לרצות במנת פתיחה סתיו.









קטגוריות:



מתכונים דומים




אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון