לחם דלעת עם גרעינים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כיכר לחם אחת

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 205, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 26 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

לחם פופולרי וקל להכנה זה, המבוסס על מתכון של אלטון בראון, ניתן לאפות ככיכר לחם אחת או ככמה מאפינס קטנים יותר. כך או כך, תקבלו מאפה ריחני ועמוס בדלעת טרייה, גרעיני דלעת פריכים וקינמון חם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות דלעת טרייה מגוררת גס
1 כוס גרעיני דלעת קלויים
2 כוסות קמח
2 כפיות קינמון
כפית אחת של סודה לשתייה
1/4 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1.5 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן צמחי
3 ביצים בקטגוריה CO
כפית אחת של תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: דְלַעַת, זרעי דלעת, ביצים, קמח פרימיום, תמצית וניל, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-160 מעלות צלזיוס.

מערבבים קמח, קינמון, סודה, אבקת אפייה ומלח.

בקערה נפרדת, ערבבו את הסוכר, שמן צמחי, ביצים ותמצית וניל. ערבבו את תוכן שתי הקערות והוסיפו את הדלעת המגוררת וגרעיני הדלעת. לאחר שהבלילה חלקה, שפכו אותה לתבנית לחם טפלון בגודל 23 על 13 על 8 ס"מ.

אם אין לכם מחבת נון-סטיק, משחו אותה בחמאה ופפרו אותה בקמח.
אופים במשך שעה ו-15 דקות. לאחר מכן, סכין הננעצת במרכז הלחם אמורה לצאת נקייה. נותנים ללחם הדלעת לנוח 15 דקות ולאחר מכן מעבירים אותו לרשת צינון. נותנים לו להתקרר לחלוטין.

עבור מאפינס, הטמפרטורה צריכה להיות גם 160 מעלות צלזיוס, אך זמן האפייה צריך להיות 30 דקות.

מַתכּוֹן לחם דלעת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / מנות דלעת / תוספות דלעת / קינוחי דלעת ומאפים / מטבח אמריקאי / אלטון בראון

אוספי מתכונים