סנדלר תפוחים לשניים

קולות: 6

לא ייקח לכם הרבה זמן להכין את הסנדלר הטעים הזה ליום האהבה. וזה רק לשניים!

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

סנדלר תפוחים לשניים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מְלִית

תפוח עץ גדול אחד (כ-340 גרם), קלוף וחתוך לקוביות
2 כפות ועוד כפית אחת של סהרה
כפית קמח אחת
1/4 כפית קינמון טחון
1/8 כפית אגוז מוסקט מגורר
1 כף חמאה קרה, חתוכה לקוביות

בצק פריך

1/4 כוס קמח פרימיום
1/4 כפית גדושה של אבקת אפייה
קורט מלח דק
2 כפיות סוכר
3 כפות שמנת מתוקה
2 כדורים קטנים של גלידת וניל, להגשה
ציוד מיוחדשתי תבניות אפייה בקוטר של 200 גרם וקוטר של 9 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, קמח פרימיום, קרֶם, מוּסקָט, בצק פריך, גלידת וניל, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

למילוימחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
מערבבים את התפוחים עם 2 כפות סוכר, קמח, קינמון ואגוז מוסקט. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. מחלקים את המלית בין שתי תבנית אפייה, מכסים בזהירות בנייר כסף ואפים עד שהתפוחים רכים, כ-35 דקות. מוציאים את תבנית האפייה מהתנור, מסירים את נייר הכסף ומועכים את התפוחים בעזרת מזלג.

לציפויערבבו קמח, אבקת אפייה, מלח וכפית סוכר בקערה קטנה. ערבבו במהירות פנימה את השמנת המתוקה, ולאחר מכן לושו את הבצק בידיים עד שנוצר פירור לח.
יוצקים את הבלילה לתבניות ומשטחים באופן שווה. מפזרים כל אחת חצי כפית מהסוכר שנותר ואפים עד להאפלה, 12 עד 15 דקות. מצננים מעט, מפזרים גלידה ומגישים.

מַתכּוֹן סנדלר אפרסק.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לשניים / מנות חגיגיות / יום האהבה / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים