גרעיני דלעת עם תערובת תבליני זעתר
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
גרעיני דלעת עם תערובת תבליני זעתר - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- דלעת אחת, גזומה מלמעלה
- שמן זית, לשימון
- 1.5 כפות תיבול זעתר (תיבול מזרח תיכוני המכיל טימין, בזיליקום, מלח, שומשום, סומק ומלח)
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-150 מעלות צלזיוס.
הוציאו את הגרעינים והעיסה מהדלעת והניחו אותה במסננת. שטפו את כל החלקים. שטפו את הגרעינים בנפרד כדי לוודא שהם נקיים. - פזרו את הזרעים על תבנית אפייה ואפו בתנור עד לייבוש, 30 עד 45 דקות. ערבבו בכמות נדיבה של שמן, תבלו במלח ופיזרו זעתר, אם רוצים. אבקת צ'יליהחזירו את הזרעים לתנור והמשיכו לצלות עד להזהבה ופריכות, 20 עד 30 דקות.
יְצִיאָה1.5 כפות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
