תערובת אגוזים עם גרעיני דלעת ודובדבנים מיובשים
קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כפות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כפות.
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 150, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 83 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.
קלוריות 150, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 83 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.
תערובת פריכה זו מורכבת מגרעיני דלעת, גרעיני חמניות ומחטי שקדים, אפויים בסירופ מייפל עד שהם פריכים, ולאחר מכן מעורבבים עם חמיצות של דובדבנים מיובשים (או חמוציות). הטעם מאוזן וטעים. מושלם לנשנוש בדרכים או כחטיף לאורך כל היום.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות גרעיני דלעת קטנים קלופים
- 1 כוס מחטי שקדים
- 3/4 כוס גרעיני חמניות גולמיים, קלופים
- 6 כפות סירופ מייפל טבעי (קטגוריה B)
- מלח גס
- 1 כוס דובדבנים מיובשים או חמוציות
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חמוציות מיובשות, דובדבנים מיובשים, זרעי דלעת, גרעיני חמניות, סִירוֹפּ מֵייפֶל, שָׁקֵד
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס. מרפדים שתי תבניות אפייה בנייר אפייה או משטחי סיליקון.
- בקערה גדולה, ערבבו את גרעיני הדלעת, השקדים, גרעיני החמניות וסירופ המייפל עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים את התערובת בשכבה אחידה על תבניות האפייה המוכנות ומתבלים במלח לפי הטעם. אופים את התערובת, תוך ערבוב מספר פעמים בעזרת מרית או כף עץ, עד להזהבה, כ-20 דקות.
- קררו את תערובת האגוזים לחלוטין על גבי תבנית האפייה, לאחר מכן הוסיפו את הדובדבנים וערבבו. אחסנו את התערובת בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
יְצִיאָה6 כפות.
קטגוריות:
מתכונים דומים







































