פיתה עם תערובת תבליני זעתר

קולות: 3

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

פיתה עם תערובת תבלינים זעתר - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (340 גרם) של פיתה מדגנים מלאים
3 כפות שמן זית
1 כף זרעי שומשום לבנים קלויים
כף אחת של טימין טרי קצוץ, ועוד קצת לקישוט
1/4 כפית אורגנו מיובש
1/4 כפית סומק טחון
2 כפיות מלח גס
1.5 כפיות פלפל שחור גרוס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: צ'יפס פיתה, שׂוּמשׂוּם, קוֹרָנִית, אוֹרֶגָנוֹ, סומק, פיתה, זעתר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.

עורמים את הפיתות זו על גבי זו וחותכים ל-6 משולשים בעזרת סכין משוננת חדה. מניחים את המשולשים בקערה גדולה. מזלפים שמן זית. בעזרת מלקחיים ממתכת, מערבבים את הפיתות עד שהן מצופות באופן שווה. מפזרים שומשום, טימין, אורגנו, סומק, מלח ופלפל. מערבבים לפיזור אחיד של התבלינים.
מעבירים את חתיכות הפיתה לתבנית אפייה ופרוסים אותן באופן שווה כך שהן ישחימו באופן שווה. אופים בתנור עד להזהבה, 5-7 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים מעט.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / מנות פיתה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / גיא פיירי

מתכונים דומים