זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

לביבות הדלעת הצהובות והבוהקות הללו מתבשלות במהירות, כך שתוכלו לטגן אותן בזמן שאתם מבשלים בשר או מבשלים מרק לארוחה סתווית מחממת. הלביבות עשויות מתערובת של קמח חיטה וקמח תירס. שילוב זה מעניק להן קרום פריך וטעים. והשילוב של דלעת מתוקה ותבלינים הודיים יוצר טעם עשיר ותוסס להפליא.

רכיבים:

• 0.5 כוסות מחית דלעת
• 0.5 כוס קמח תירס
• 0.5 כוסות קמח חיטה
• 0.5 כוס כוסברה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מחית דלעת, קמח תירס, כוסברה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה גדולה, ערבבו חצי כוס מחית דלעת וחלב חמוץ, ביצה אחת, כף אבקת קארי, 2 כפיות סוכר וכפית וחצי מלח גס. ערבבו פנימה חצי כוס קמח לבן, קמח תירס דק וכפית וחצי אבקת אפייה. ערבבו פנימה חצי כוס כוסברה קצוצה ו-2 בצלי שאלוט קצוצים דק.
שלב 2
• חממו שמן צמחי ל-170 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). טגנו כף אחת של בלילה לתוך השמן וטגנו את הלביבות, תוך הפיכה פעם אחת, עד שהן פריכות, 4-5 דקות. סננו על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן ומפזרים מלח.

קולות: 1