סלק אפוי עם עשבי תיבול
קולות: 5
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
סלק אפוי עם עשבי תיבול - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 צרורות סלק צעיר, קלוף וחתוך לחצי
- שֶׁמֶן זַיִת
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף טרגון קצוץ
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מטגנים את הסלק בשמן זית כמות מספקת כדי לצפות אותו לחלוטין. מתבלים במלח ופלפל.
פזרו את הסלק באופן רופף על תבנית אפייה גדולה. צלו עד להזהבה פריכה בקצוות ורכות, כ-35 דקות. ערבבו את הסלק עם פטרוזיליה וטרגון והגישו.
מַתכּוֹן סלק, אפוי עם עשבי תיבול.
מחבר המתכון - ולרי ברטינלי היא שחקנית אמריקאית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
