מרינדה לבשר יבש של פרירי
קולות: 1
משחה יבשה זו מושלמת לכל נתח בשר, החל מפילה מיניון ועד להמבורגר קלאסי. היא מוסיפה טעם לבשרים צלויים.
זְמַן: 10 דקות
תערובת תבלינים המורכבת מתבלין פאי דלעת ועשבי תיבול איטלקיים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כפות סוכר חום בהיר
- 3 כפות תיבול עשבי תיבול איטלקיים
- 2 כפות אבקת חרדל
- 2 כפות שום מגורען
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- כף אחת של ג'ינג'ר טחון
- 1 כף קליפת תפוז מיובשת קצוצה דק
- 2 כפיות מלח גס
- כפית אחת של תבלין פאי דלעת
- כפית אחת של פלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית פלפל קאיין
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תבלינים איטלקיים, אבקת חרדל, גרגירי שום, ג'ינג'ר טחון, תבלין פאי דלעת, פלפל קאיין טחון, גרידת תפוז, סוכר חום, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו סוכר חום, תיבול איטלקי, חרדל, שום, פפריקה, ג'ינג'ר, גרידת תפוז, מלח, תבלין פאי דלעת, פלפל שחור ופלפל קאיין.
- טחנו את התבלינים במטחנת תבלינים עד לדקות בינונית. יש לאחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש עד חודשיים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
