גרגירי שום
אוסף מתכונים עם המרכיב - גרגירי שום.
צפיות: 733כל מי שאי פעם היה בניו יורק ניסה את הבייגל הייחודי, המצופה בפרג, שומשום, מלח, בצל מיובש ושום. הלחמים הפריכים האלה טעימים בדיוק כמוהם, פשוט מדהימים! אפשר לאפות אותם מראש ולאחסן אותם עד שבועיים. וגם... קרא עוד
צפיות: 2 178חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטוס. ההכנה אורכת לפחות 12 שעות, אבל התוצאות שוות את ההמתנה. הטעם מדהים. קרא עוד
צפיות: 548למתכון הזה, עדיף לבחור פלפלים מיני בצבעים שונים כדי להפוך את המנה למעניינת יותר. בשלו אותם על אש קטנה עם נקניקיות חזיר טבעיות (רצוי חריפות) בתערובת של חומץ יין, סוכר ושום, והגישו ישירות במחבת למשך - קרא עוד
צפיות: 740חמוציות מוסיפות חמיצות נפלאה לרוטב הברביקיו החמוץ-מתוק שבו ירכי הודו מתבשלות עד שהן רכות וטעימות. מעכו אותן בעזרת שני מזלגות, זרקו אותן לתוך הרוטב והשתמשו בהן להכנת כריכים עסיסיים. קרא עוד
צפיות: 638אם אין לכם מעשנה ייעודית, כל גריל חיצוני - גז או פחמים - יתאים. כדי להבטיח עישון אחיד, חתכו את תרנגול ההודו כמעין פרפר, הסירו את עמוד השדרה, לאחר מכן שפשפו אותו בתערובת התבלינים והניחו לו לשבת במרינדה היבשה למשך הלילה. קרא עוד
צפיות: 1,383לארוחת בוקר טעימה ומשביעה, אפו בטטות עם בצל ופלפלי קובנילה. אבקת צ'ילי ושום מאזנים את מתיקות הבטטות ויוצרים טעם מלוח, חריף ופשוט מדהים. הגישו את הבטטות האפויות עם ביצת עין. קרא עוד
צפיות: 774אם אתם לא חובבי מנות ראשונות חריפות, המתכון הזה הוא בשבילכם: כנפי עוף בציפוי דבש-חרדל עם שום. אין פלפל צ'ילי או רוטב חריף במתכון, אבל הכנפיים טעימות וחריפות. בנוסף, הן נאפות בתנור, לא בתנור. קרא עוד
צפיות: 641סטייק הבקר משופשף בתערובת תבלינים של כמון ופפריקה חריפה ומטוגן במחבת עד שנוצר קרום נעים וחריף. איזון התבלינים מושלם, וכתוצאה מכך נוצר קרום דחוס וחריף ובשר עסיסי. מגישים עם סלט מלפפון וצנון מרענן. קרא עוד
צפיות: 452"אני ממש אוהב את הגישה להכנת ירקות מבושלים, כי זו עבודת צוות ואחריות, שהופכת למציאותית בזכות הידיים הנוספות הנדרשות לקילוף וקיצוץ הירקות! זה גם נהדר להשתמש בשלושה סוגים שונים -" קרא עוד
צפיות: 518מה הסוד לטעם העוף המטוגן המדהים של גיא פיירי? לאחר שהוא מוציא את החתיכות הזהובות והטעימות מהסיר, הוא מיד מפזר עליהן מלח שמיר תוצרת בית! זהו שמיר טרי קצוץ מעורבב עם מלח גס, מה שמוסיף נופך מרענן לטעם. קרא עוד
צפיות: 698לב ההמבורגר הזה הוא קציצת בקר עסיסית עם קרום חריף העשויה מתבליני סטייקהאוס. צפו את הקציצות בתבלינים לפני הטיגון ובשלו אותן במחבת חמה כדי להבטיח שהקרום יתייצב מיד. התנגדו לפיתוי לשטח את הקציצה. קרא עוד
צפיות: 3 143קרוטונים ביתיים ללא גלוטן יוסיפו פריכות טעימה לסלטים ולמרקים שלכם, והם הרבה יותר מהירים וקלים להכנה בטיגון אוויר מאשר בתנור. קחו את הלחם האהוב עליכם ללא גלוטן, חתכו אותו לקוביות, טפטפו שמן ופיזרו מעל. קרא עוד
צפיות: 558ארוחת בוקר מושלמת ומשביעה שתשאיר אתכם שבעים לאורך זמן. תפוחי אדמה מגוררים בטעם תפוח אדמה פריכים, ממולאים בגבינת צ'דר דביקה מבפנים ומעליהם קראסט של גבינת אסיאגו מבחוץ. מוגש עם ביצת עין ורוטב שמנת חמוצה מהיר עם פלפל שחור ו... קרא עוד
צפיות: 826מרינו את חזה העוף בתה מתובל ומתובל, צלו אותו על הגריל, פרסו אותו לפרוסות וערבבו עם פקאנים ותפוחים ברוטב מיונז דבש. סלט טעים זה יהווה בסיס לכריכים שלכם. הגישו אותו על לחמניות או... קרא עוד
צפיות: 554כריכים חמים עם גבינת שמנת ומוצרלה דביקה מקבלים טעם דמוי בייגל בזכות תוספת של פרג, שומשום, בצל מיובש ושום. מלבד הטעם הטעים, התוספת מוסיפה פריכות נעימה לכריכים, ומשלימה את הגבינה הרכה והמרקם העסיסי. קרא עוד
צפיות: 947ניתן לבשל צלעות חזיר בסיר בישול איטי, והן ייצאו עסיסיות וטעימות בדיוק כמו אלו המבושלות על ברביקיו קיצי. לאחר הצלייה, ניתן להשתמש ברוטב שנותר בתחתית המחבת להגשה. רגע לפני ההגשה, מרחו את הצלעות בו ו... קרא עוד
צפיות: 613תערובת זרעי דלעת פשוטים עם פיאצה טעימה של עגבנייה, שום גבינה ואורגנו חריף. מתכון זה מכין את הזרעים מאפס, ישר מהדלעת, אז אם אתם מתכננים להכין משהו עם יופי הסתיו הזה, אל... קרא עוד
צפיות: 479אם החלטתם לבשל שני תרנגולי הודו לחג, יש דרך אחת להכניס את שניהם לתנור כדי שלא תצטרכו לצלות אותם אחד אחד. לפרוס ולשטח תרנגול הודו אחד, ואתם יכולים להשאיר את השני שלם. שתי האפשרויות עובדות. קרא עוד
צפיות: 1,397זוהי גרסה מהירה יותר של עוף מטוגן פריך, המשתמשת במרכיבים נפוצים מהמזווה. שוקיים של עוף מעורבבות עם חלב חמאה וחרדל צהוב, מה שמעניק להן טעם חמצמץ גם ללא צורך במרינדה ארוכה. קרא עוד
צפיות: 465משפשפים את תרנגול ההודו בתערובת ייחודית של חרדל יבש, גרידת תפוז מיובשת, סוכר חום, תבלין פאי דלעת ותבלינים ארומטיים אחרים וצולים על שבבי עץ כדי להחדיר לעוף טעם מעושן נפלא. קרא עוד
צפיות: 517עגבניות ענבים ממולאות בקוביות גבינת אסיאגו, כל אחת מהן עטופה בשכבה דקה של בשר חזיר טחון, מגולגלת בתערובת של פירורי לחם וגבינה מגוררת, והכדורים, "בון-בונים", מטוגנים בשמן עמוק עד שהם פריכים וזהובים. קרא עוד
צפיות: 528ליים מרענן ופלפלי צ'יפוטלה מעושנים הופכים את החמאה הריחנית הזו לשילוב מושלם עם תירס מתוק. מרחו אותה על הקלח לאחר הבישול, או פשוט הניחו אותה לטבילה. קרא עוד
צפיות: 811אם יש לכם מכשיר וופל חשמלי, תוכלו להכין מגוון וריאציות לא שגרתיות של וופלים מבלי ללוש את הבלילה. לדוגמה, טגנו וופלים עם תפוחי אדמה באמצעות טאטר טוטס פשוט על ידי לחיצה שלהם לתוך מכשיר הוופלים. קרא עוד
צפיות: 393לחם התירס הריחני הזה הוא כמעט כמו תוספת, עם זר שלם של ירקות ריחניים וגרעיני תירס שמוסיפים מרקם, עושר ומתיקות. לחם זה טעים בפני עצמו, אבל אפילו יותר כשהוא מורח בגבינת עיזים טרייה. קרא עוד
צפיות: 937קערת הסלמון הדשנה הזו מוכנה תוך חצי שעה בלבד ונראית יוקרתית לחלוטין, שלא לדבר על בריאה. היא עשירה בחלבון, שומנים בריאים, דגנים מלאים, ויטמינים וסיבים תזונתיים. זוהי הדרך המושלמת לשלב ירקות ודגים בתזונה שלכם. קרא עוד
צפיות: 727חזה בקר מעושן רך ועסיסי, מצופה בקלתית פלפל שחור עבה, נמס ממש בפה ואפילו לא צריך רוטב. ההכנה אורכת מעל 15 שעות, אבל התוצאה שווה את ההמתנה המייגעת. החזה פרוס - קרא עוד
צפיות: 650הכינו אגרולים פריכים ממולאים בבשר בקר צלוי ומתובל וגבינה דביקה. פרוסות דקות של בקר מושרות בתערובת תבלינים של טחינה וקינמון, מה שמעניק להן טעם של שווארמה מזרח תיכונית. הגישו את האגרולים עם - קרא עוד
צפיות: 1,804מתכון זה לבשר בקר מיובש שותף על ידי השף במסעדת Country Cat בפורטלנד, שם למעדן הזה יש מעריצים רבים. כדי להכין אותו, תצטרכו מייבש כביסה. פרוסות דקות של בקר מגולגלות בתערובת של סוכר חום, מלח, קרא עוד
צפיות: 471חטיף בטעם צ'יפוטלה-ליים מעורבב עם בוטנים, שקדים, פקאנים וקשיו. מגישים כמתאבן עם משקאות במסיבת בית או כחטיף לדרך. קרא עוד
צפיות: 477ארוחת לזניה עם עוף ופרמזן וגבינה זו כוללת שכבות של נתחי עוף מטוגנים מצופים בפירורי לחם, רוטב עגבניות ושלוש גבינות (מוצרלה, ריקוטה ופרמזן). מגישים את הלזניה חמה ולוהטת היישר מהתנור. קרא עוד
צפיות: 667אחד ממרכיבי הפירורים המרכזיים במתכון הזה הוא ציפוי בייגל. זוהי תערובת של שומשום, פרג, בצל מיובש, מלח ים ושום מיובש שמשתלבת בצורה מושלמת עם פירורי לחם הפנקו ומוסיפה טעם ייחודי למנה. קרא עוד
צפיות: 1,048מרינדה יבשה היא דרך נהדרת להשרות עוף במהירות (ובנקייה). התוצאה טעימה וטעימה בדיוק כמו מרינדה נוזלית. מי מלח יבשים - רק מלח ופלפל - גם יעבדו, אבל קצת קייג'ון טעים... קרא עוד
צפיות: 886חטיף מתוק וחריף זה עם נגיעה מעושנת מפלפלי הצ'יפוטלה ימשוך כל מי שמחפש לצאת מהבוטנים המלוחים המסורתיים ולחקור שילובי טעמים חדשים. חטיף בירה נהדר וחטיף נהדר לקחת. קרא עוד
צפיות: 601הכינו חמאה טעימה עם נענע, ליים ופלפל צ'יפוטלה טחון, מושלמת למריחה על לחם, תירס חם או בשר צלוי. תרצו להוסיף אותה להכל! פשוט ערבבו את החמאה הרכה עם התבלינים ו— קרא עוד
צפיות: 427תערובת זו של קשיו, פקאנים ומיני בייגלה פריכים משלבת טעם חריף ומעושן עם פלפלי צ'יפוטלה, כוסברה, שום וכמון. חלבון ביצה טרופה עוזר לצפות את המרכיבים. אפו את החטיפים בתנור כדי להחדיר את החלבון עם... קרא עוד
צפיות: 504בראנץ' זה מושלם לילדים. מקלות אספרגוס פריכים מצופים בפירורי לחם מוגשים עם ביצת עין ורוטב מרינרה חם לטבילה. הקטנטנים יאהבו לעזור לכם לצפות את האספרגוס בפירורי הלחם. ילדים גדולים יותר יכולים... קרא עוד
צפיות: 536כדורי בשר איטלקיים עשויים מבשר חזיר טחון עם פרמזן ושומר מטוגנים עד להזהבה, לאחר מכן, יחד עם פרוסת מוצרלה, הם עוטפים אחד אחד בעיגולי בצק ביסקוויטים ואופים בתנור. במתכון שלי - קרא עוד
צפיות: 1,450התשובה של סטייק בקר לאצבעות עוף: רצועות קטנות של סטייק נטבלות פעמיים בקמח מתובל ליצירת קרום עבה ופריך לאחר טיגון עמוק. לאכול עם רוטב טבילה כמו רוטב ברביקיו או רוטב קוקטייל, ומעליו... קרא עוד
צפיות: 375פקאנים קלויים בתנור בתערובת ריחנית של רוזמרין, מרווה, טימין ושום. לאחר שהם מתקררים, ניתן להוסיף אותם לחתיכות בייקון פריכות לתערובת חטיפים טעימה להפליא, מושלמת עם בירה או לקחת לדרך. קרא עוד
צפיות: 1 156ישנם מתכוני רוטב עגבניות רבים כמספר השפים בעולם. גרסה זו מוכנה בסגנון איטלקי-אמריקאי. לשם כך תצטרכו מספר סוגים של עגבניות משומרות: עגבניות סן מרזאנו שלמות, עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות. קרא עוד
צפיות: 637וופלים בלגיים עבים עם חמאה וסירופ מייפל מוגשים עם צלעות חזיר צלויות על האש. שילוב יוצא דופן זה זוכה לקהל רב והוא אהוב על כל מי שנהנה לשלב מתוק ומלוח. צלעות החזיר הצלויות על האש מבושלות ב... קרא עוד
צפיות: 794נתחי עוף אידיאליים צריכים להיות עסיסיים ורכים מבפנים, עם ציפוי פריך ולא רטוב מבחוץ. המתכון הזה מספק בדיוק את זה. תערובת של פירורי לחם פנקו יפניים גסים וגבינה מגוררת... קרא עוד
צפיות: 629אחרי הכנת דלעת ליצירה סתווית או פשטידה ריחנית, אל תזרקו את הגרעינים. הם מהווים חטיף נהדר וייחודי על ידי קלייתם עם ציפוי בייגל. בייגלים אמריקאים רכים ואווריריים אהובים בעיקר בזכות הטעם שהם... קרא עוד
צפיות: 504ישנן סיבות רבות לאחד את כל המשפחה, ואחת מהן היא הכנת טמאלס, הדורשת זוג ידיים נוסף. מאכל זה נקשר זה מכבר לחגים במקסיקו, במיוחד לחג המולד, אך המסורת היא... קרא עוד
צפיות: 1,175למתכון הזה, בקשו מהקצב לעשות פרפר של תרנגול ההודו. בדרך זו, הוא יתבשל פי שניים מהר יותר ובאופן שווה יותר, מה שיבטיח עור פריך לחלוטין. והתערובת המתוקה והמלוחה תעניק לו טעם ברביקיו טעים. קרא עוד
צפיות: 1,058עקרון הבישול של שוקיים אלו אינו שונה בהרבה מכל ברביקיו אחר: משפשפים אותם בתערובת תבלינים, נותנים להם להשרות, ואז צולים אותם על הגריל, ומברישים אותם ברוטב מופ. מה שנותן להם את הטעם האסייתי המדהים הזה הוא השילוב של תבלינים ו... קרא עוד
צפיות: 449למרות שהמטבל הזה עשוי עם מיונז ושמנת חמוצה, מחית קישואים טרייה עוזרת להפוך אותו לבריא יותר ודל בקלוריות, בעוד בצל מקורמל, שמיר, שום וחומץ יין מעניקים לו מגוון שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חמצמצים ומלוחים. קרא עוד
צפיות: 727נקניקיות ירקות הן מתאבן מושלם לכל חג, במיוחד כשהן מוגשות עם רוטב טבילה טעים. אם אתם מתכננים מסיבת ראש השנה או חג המולד, סדרו את הנקניקיות בצורת עץ חג המולד עם זרים וקישוטים. התוצאה תהיה... קרא עוד
צפיות: 810לגרסת החורף הזו של חזה בקר, אין צורך להדליק גריל פחמים: סיר בישול איטי עושה את כל העבודה! הבשר מבושל ברוטב טעים במשך מספר שעות, ואז צרוב במהירות במחבת חמה עד... קרא עוד
צפיות: 1,269לחמניות מיניאטוריות ייחודיות אלה עשויות מבצק וונטון וממולאות בכל מרכיבי הפיצה האהובים עליכם: נקניק איטלקי מטוגן, פפרוני, רוטב עגבניות והרבה גבינה מותכת! הלחמניות המיני מטוגנות ב- קרא עוד
צפיות: 1,658אסקיטס הוא חטיף רחוב מקסיקני העשוי מגרעיני תירס. הודות לשפע התבלינים, הוא מציע זר שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חמצמצים, חריפים ומלוחים. אסקיטס עשוי מתירס קלוי על גחלים, אשר... קרא עוד
צפיות: 2,679רומסקו הוא רוטב ספרדי העשוי מפירורי לחם (כמעבה), פלפלים קלויים ושקדים. מתכון זה משתמש במרכיבים העיקריים של סאטה בסגנון פסטו, וכתוצאה מכך נוצר רוטב רומסקו חמצמץ למדי ו... קרא עוד
צפיות: 2,598ברגע שתנסו את ההמבורגר הזה בבית, כמעט ולא תרצו ללכת למסעדת מזון מהיר. הוא טעים, ממש כמו במסעדת המבורגרים טובה, והוא מוכן תוך פחות מחצי שעה. המבורגרים בסגנון אוקלהומה נבדלים בקציצה המיוחדת שלהם, שכאשר מטוגנים אותה... קרא עוד
צפיות: 1,437צלי בסיר הוא צלי ברוטב טעים עם ירקות ויין, מושלם לארוחת ערב משפחתית גדולה. נתח בקר נצרוב בשלמותו עד להזהבה, ואז נאפה בקלחת ברוטב עם ירקות, פטריות פורצ'יני ו... קרא עוד
צפיות: 1,934בעזרת המתכון הזה, תוכלו בקלות להפוך תחליף בשר טחון למילוי טאקו טעים שאפילו אוכלי בשר יתקשו להבדיל בינו לבין צ'וריסו מקסיקני אמיתי! דרך נהדרת להירגע וליהנות מיום ללא בשר מבלי להתפשר על... קרא עוד
צפיות: 2 121ניתן להגיש את קציצות הבשר העסיסיות האפויות בתנור כמתאבן לשולחן חג, עם שיפודים או קיסמי שיניים בקרבת מקום לניקוב. פלפלי חלפיניו כבושים שנוספו לבשר הטחון מוסיפים חריפות נעימה ועדינה. קציצות הבשר המוכנות... קרא עוד
צפיות: 2,626תיהנו מערב בהשראה מקסיקנית עם טאקו דגים מטוגנים ומגוון תוספות קלות להכנה אך טעימות: אורז אדום חריף, שעועית שחורה חמצמצה וסלסה טרייה של פיקו דה גאיו. פילה טלפיה מושרה מראש. קרא עוד
צפיות: 2,369כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת נקניקיות צ'וריסו מקסיקניות (לא להתבלבל עם נקניקיות ספרדיות במעובה יבשה!). למרבה המזל, אתם לא צריכים לחפש בסופרמרקטים אחר צ'וריסו טעים ומלא טעם. גיא פיירי יצר תערובת תבלינים שהיא מושלמת... קרא עוד
צפיות: 2,636הרשימו את האורחים שלכם עם נתח חזיר ממולא ופריך זה. להכנת המנה המעולה הזו, תצטרכו נתחי חזיר עבים וטבעיים, כל אחד עם שתי עצמות. כיסים עמוקים חתוכים בדפנות הבשר. קרא עוד
צפיות: 4,533סטייק באבט, המכונה גם סטייק סינטה, נחתך מאזור העכוז של הפר. נתח בשר זול זה מתגאה בטעם בקר עשיר ובגרעין גס. למרות שאינו רך כמו סטייקים יקרים יותר, באבט עשוי מהסיבים הסיביים שלו. קרא עוד
צפיות: 4,033ההמבורגר העסיסי הזה הופך לאלוהי בזכות חמוצים מהירים, מוכנים תוך 10 דקות בלבד, ורוטב 18000 Island, הגרסה הייחודית של ג'ף מאורו לרוטב אלף האיים הקלאסי. הקציצות עשויות מתערובת של... קרא עוד
צפיות: 1 211הכינו את כנפי העוף הדביקות האלה, מזוגגות בדבש עם רוטב סריראצ'ה חריף, למסיבה, והחברים שלכם יזכרו את הפינוק הזה עוד הרבה זמן. שלא כמו רוב המתכונים הדומים, הכנפיים האלה אפויות, לא מטוגנות. קרא עוד
צפיות: 2,354אם כבר הכנתם בצק, הפיצה הזו לא תיקח יותר מחצי שעה להכנה במחבת ברזל יצוק. הניחו את הבצק במחבת שחוממה מראש כדי להבטיח קרום פריך. הפיצה הזו היא השילוב המושלם של... קרא עוד
צפיות: 3,434אם יש לכם במזווה פסטה, פטריות משומרות, ציר ארוז, פחית חלב מרוכז לא ממותק, ומבחר תבלינים ועשבי תיבול מיובשים, תוכלו להכין פסטה טעימה! זוהי אופציה נהדרת כשאתם לא יכולים ללכת לחנות לקנות מצרכים. קרא עוד
צפיות: 3 236לפני הצלייה בתנור, שוקי ההודו מושרות במשך 24 שעות במי מלח העשויים מחלקים שווים של מלח, סירופ מייפל ובורבון, בתוספת חרדל גרגירי, פלפל שחור ואדום, ציפורן, שום, עלי דפנה וטימין מיובש. זהו - קרא עוד
צפיות: 1,030מנה זו משתמשת בסטייק פלנק, נתח זול אך טעים המגיע מתחת לבטן של פר. יש לו גרגירים גדולים וטעם בקר עשיר שניתן להעריך במלואו אם מבושל לטמפרטורת ביניים בינונית או - קרא עוד
צפיות: 11 005אם החלטתם לבשל הודו שלם לחג, התחילו להכין אותו יומיים מראש, או ליתר דיוק, שני לילות מראש. בלילה הראשון וביום שאחריו, תנו לפגר להפשיר בהדרגה במקרר אם הוא קפוא. ויום לפני... קרא עוד
צפיות: 11,431בנוסף למרכיבים העיקריים של החומוס המסורתי - חומוס וטחינה - מתאבן זה כולל גם אבקת שום ובצל טריים ומגורענים. תבלינים אלה מעניקים למשחה טעם ייחודי ומאוזן ו- קרא עוד
צפיות: 4,918כנפי השום האלה יהיו להיט במסיבת החצר האחורית שלכם. הן צלויות על האש, חריפות, טעימות וחמצמצות להפליא. לפני הצלייה, כנפי העוף מושרות במשך מספר שעות במרינדה יבשה הכוללת... קרא עוד
צפיות: 2,348דג על מקל הוא מתאבן טעים ומשביע, מושלם למסיבות וקל לאכילה עם האצבעות. ואם הדג מצופה בבלילה פריכה, היו מוכנים שהוא ייעלם במהירות! נתחי פייק פרש משופדים על שיפודי עץ. קרא עוד
צפיות: 2,279הקציצה להמבורגר הזה עשויה בסגנון קרוקט: מבשר בקר טחון, מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן עמוק. המטרה כאן היא קרום זהוב ופריך, כך שאם תיצרו אותם מבשר בקר טחון נא, לא יהיה לו זמן להתבשל. בשר בקר טחון - קרא עוד
צפיות: 3 188צלעות חזיר שלמות הן בגודל המושלם להכנת כריך דשנה בלחמנייה בקוטר 30 ס"מ, אותה ניתן לחתוך למספר חלקים לפי הצורך. הצלעות הבשרניות יותר בהן נעשה שימוש הן אלו שנחתכו מה- קרא עוד
צפיות: 4,986צלעות חזיר המוכנות לפי מתכון זה יוצאות בדיוק כמו אלו שבמסעדה סינית. הצלעות נלקחות מאזור הבטן של הפגר. הן נחתכות לפלחים בודדים ומושרות בתערובת טעימה של - קרא עוד
צפיות: 2 119לפני הטיגון, העוף מושרה במי מלח חריפים למשך שעה, לאחר מכן משפשפים אותו במרינדה יבשה ומושרה למשך שעה נוספת. זה הופך את הבשר לעסיסי מאוד, רך וטעים. אבל גולת הכותרת העיקרית של המנה היא רוטב מול החום המקסיקני. שלו... קרא עוד
צפיות: 9,017ירקות צלויים יהיו אפילו יותר טעימים ומעוררי תיאבון אם תשרו אותם מראש במשך כמה דקות בתערובת של חומץ בלסמי, שמן זית ותבלינים. פרוסות קישואים מושלמות לצלייה. קרא עוד
צפיות: 4,842לחם הקופים הזה, העשוי בצורת כדורים רבים המשולבים זה בזה, שקורעים לגזרים ואוכלים ביד, נאפה בשיטה פשוטה באמצעות בצק עלים קנוי. הבצק כבר מעוצב ומוכן לקיפול... קרא עוד
צפיות: 2,841צ'ילי מקסיקני הוא מאכל של בשר ושעועית ברוטב עגבניות סמיך וחריף עם פלפלי צ'ילי, ומכאן שמו. הכינו צ'ילי פשוט עם שעועית משומרת, עגבניות במיץ שלהן והודו טחון והפכו אותו ל... קרא עוד
צפיות: 7 236ירקות קלויים בסגנון הקשת בענן הם חטיף מושלם לצפייה במשחקים או בסרטים עם חברים ובני משפחה. הם פחות לא בריאים מצ'יפס או צ'יפס, אבל פשוט כיפיים וטעימים. צלו ירקות צבעוניים בתנור, - קרא עוד
צפיות: 9,978לחמניות אלו ממולאות בתוספת מלוחה פופולרית העשויה מתערובת של שומשום, פרג, פתיתי שום ופתיתי בצל. ערבבו את המרכיבים הללו וקלו אותם בתנור. כדי להעניק למלית מרקם עשיר, מרחו אותה תחילה על בצק מרודד... קרא עוד
צפיות: 3,884מתאבן מושלם לערב עם אהובים. טגנו פיתה צ'יפס בתנור, מוברשים בשמן זית ומגולגלים בתבלינים, והגישו עם מטבל פירה עשיר בהשראה מזרח תיכונית וערבית. ל- קרא עוד
צפיות: 2,798ההמבורגר הזה מגלם את המיזוג של שני מטבחים איקוניים - אמריקאי ואיטלקי. הטעם המעודן של עשבי תיבול איטלקיים פוגש את הפרקטיות של מאכל אמריקאי. קציצת הנקניקיות עסיסית וטעימה, ואין שום בעיה עם... קרא עוד
צפיות: 5 194הכינו כריך טעים לפיקניק בחצר האחורית. גלגלו טורטיה עם שרימפס צלוי ובייקון ומעליה רמולד, רוטב טבילה מתובל על בסיס מיונז שמשתלב בצורה מושלמת עם... קרא עוד
צפיות: 6,940מעטים יכולים לעמוד בפני טבעות הבצל הפריכות האלה. הן טעימות גם בלי הרוטב. הקרום החיצוני הפריך, העשוי מבלילת בירה, קל, אוורירי ופריך, ואינו מתפורר כשנוגסים בו. טעם הפלפל הקלוי במטבל... קרא עוד
צפיות: 14,308מנה זו מאפשרת לילדים להתאים אישית את התוספות על הקסדייה הפתוחה. ילדים צעירים יותר יכולים להרכיב את הקסדייה לפני האפייה, בעוד שילדים גדולים יותר יכולים לתבל את הבשר הטחון ולעזור בחיתוך הירקות לתוספת. קרא עוד
צפיות: 4 271עוף חריף הפך למנת חתימה של העיר האמריקאית נאשוויל, טנסי, הודות לאירוע אנקדוטלי שקרה לבעלים של מסעדה מקומית בתחילת המאה הקודמת. האיש היה ידוע כרודף נשים ידוע לשמצה ו... קרא עוד
צפיות: 10 009מי שנהנה ממנות משביעות יותר בהחלט צריך לבדוק את המתכון הזה. הצלחת ההמבורגרים האלה טמונה בטכניקה יוצאת הדופן של הכנת הקציצות הממולאות בגבינה. רוטב האדובו החריף, בשילוב עם קטשופ, משלים בצורה מושלמת את הטעם. קרא עוד
צפיות: 8 351מה שאי אפשר לעמוד בפניו הוא חתיכת בשר ענקית, המונחת בלחמנייה רכה מתחת לשכבה של גבינה מותכת. סטייק ריב-איי, הנחתך מחלקו האחורי של צלעות הבקר, אהוב על ידי חובבי בשר רבים בשל רכותו ו... קרא עוד
צפיות: 6 120תערובת תבלינים המורכבת מתבלין פאי דלעת ועשבי תיבול איטלקיים. קרא עוד
צפיות: 21,638מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8,028"אני אוהב להכין את ההמבורגר הזה בימי שני ללא בשר. אני מודה, אני אוכל בשר אמיתי, אבל אני לוקח הפסקה פעם בשבוע ואוכל ארוחת ערב צמחונית לחלוטין." קרא עוד
צפיות: 18,590תאמינו לי, המתכון הזה של גיא פיירי, בעל 5 כוכבים, עומד בשמו. זכרו את המתכון הזה כשאתם מבשלים למי שמעדיף בשר לבן על פני בשר כהה, שכן גיא לוקח עוף שלם, חותך את הרגליים, ו— קרא עוד
צפיות: 8 145אם אתם אוהבים כל דבר חריף, שיצ'ימי טוגאראשי עשוי להפוך לתערובת התבלינים האהובה עליכם החדשה. תיבול יפני זה עשוי משומשום, פרג ושום, יחד עם גרידת תפוז, פלפל צ'ילי טחון ואצות ים מיובשות. קרא עוד
צפיות: 5,093מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6 118מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,616
צפיות: 10 125מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,496
צפיות: 5,973
