זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מתאבן עגבניות ממולאות טעים ועשיר בחלבון הזה הוא תמיד אופציה נהדרת כאשר תוצרת חקלאית בעונה.

רכיבים:

• 2 עגבניות לב בול
• סטייק אחד ממתכון כריכי הסטייק
• כוס אחת של קוסקוס ממתכון קוסקוס שרימפס סקמפי ובזיליקום
• 1/4 כוס גבינת מונטריי ג'ק מגוררת
• עלי פטרוזיליה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סלט עגבניות, בָּקָר, קוסקוס דגנים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור לצלייה. חותכים את העגבניות לשניים ומוציאים את העיסה. קוצצים דק את העיסה ומעבירים לקערה גדולה. פורסים את הסטייק ששמרנו מ... מתכון לכריכי סטייק ולהוסיף אותו לקערה יחד עם מה ששמרנו קוסקוס וכף פטרוזיליה קצוצה. מערבבים.
שלב 2
• ממלאים כל חצי עגבנייה בתערובת הקוסקוס ומניחים על תבנית אפייה. מפזרים כף גבינה על כל עגבנייה, ואז צולים על הגריל עד שהגבינה נמסה ומבעבעת, כ-1-2 דקות. מעבירים את העגבניות הממולאות לצלחת הגשה ומגישים חם.

קולות: 1