דובדבנים מיובשים

עלי חסה רומית מוגשים עם גבינה כחולה מפוררת, חתיכות בייקון פריכות, דובדבנים מיובשים, ומוזגים ברוטב חם ומעובד, לקבלת תוספת פריכה וטעימה, מלאת טעם. רוטב – - קרא עוד

אם אתם אוהבים בראוני קלאסי עם מרכז רך ודביק שגורם לכם ללקק את האצבעות, העוגיות האלה הן בשבילכם! עוגיות עשירות בשוקולד, עם שבבי שוקולד, הן פשוט נמסות בפה. אתם יכולים להוסיף קצת שוקולד לבלילה אם תרצו: קרא עוד

קציצות סינטה חזיר טבעיות עם עצם ממולאות דרך חריץ צדדי במילוי של לחם תירס, אגוזים ופירות יבשים, מטוגנות במחבת ומסיימות בתנור. למילוי קל, השתמשו בקציצות עבות. קרא עוד

קירור הבצק למשך 24 שעות מעניק לעוגיות אלו את טעמן הייחודי. זהו הסוד לבצק הארומטי הנפלא שלהן. עוגיות חגיגיות אלו, הממולאות בשוקולד צ'יפס לבן, אגוזי מקדמיה ודובדבנים מיובשים, הן באמת... קרא עוד

רי דראמונד מילאה את העוגיות האלה בכל מה שיכלה והיה לה בהישג יד: פקאנים, צימוקים, משמשים מיובשים, דובדבנים מיובשים, שיבולת שועל וגרנולה. העוגיות יצאו רכות, עם פיסות פריכות ופירות יבשים עסיסיים. מושלם עבור... קרא עוד

קינוח בגודל ביס זה אינו דורש אפייה. הוא עשוי מדגני בוקר, אגוזים, פירות יער מיובשים, זרעים ושוקולד צ'יפס, ומרשמלו מומס עוזר לחבר את הכל יחד לביסים טעימים. חכו עד שהקינוח... קרא עוד

• דַד
• סקווג מתוק וחריף

"הגישו את חזה הבקר העסיסי הזה, מבושל ברוטב רימונים, לראש השנה, לערב ראש השנה הטעים. רימון הוא מרכיב פופולרי בישראל, שם המשפחה שלי מגיעה", משתפת מחברת המתכון מישל נ. וורנר, "ובמתכון הזה..." קרא עוד

טראפלס שוקולד רכים אלה ממולאים בפיסות פקאן קלויות ודובדבנים מיובשים חמצמצים-מתוקים, מצופים בסוכר טורבינדו פריך. הכינו אותם כמתנה לאהובים או כפינוק עם כוס קפה, כי שוקולדים בעבודת יד הם... קרא עוד

חוו את השילוב המסקרן של טעם פלפל לבן וטעם דובדבן בעוגיות אלה, שאפו על ידי ולרי ברטינלי במיוחד כדי להתאים ליין. "החלטתי לאפות את העוגיות האלה כי פלפל לבן ודובדבן - התבלין והפרי - הם שניים מה... קרא עוד

חטיף פירות ואגוזים זה מתגאה במרקם קליל ולעיס הודות לאורז חום תפוח וסירופ אורז. דובדבנים מיובשים מוסיפים טעם מתוק וחמצמץ, בעוד מלח ים, גרעיני דלעת ושקדים מספקים את האיזון המושלם. קרא עוד

בצק עלים קנוי הוא מרכיב נהדר לפשטידות ביתיות. שמרו אותו במקפיא כדי שתוכלו להוסיף מילוי פירות בכל עת ולענג את יקיריכם עם מאפים טריים ללא טרחה. פשטידות אלו מתהדרות בשילוב ריחני של אגסים, קרא עוד

• תערובת תבלינים לפאי חגיגי
• אֱגוֹזִים

שלבו אגוזי מלך קלויים עם דובדבנים מיובשים ותבליני פאי כמו קינמון, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. אפילו בזמן האפייה, הבית יתמלא בניחוח קסום של תבלינים, שיוסיף נופך חגיגי. הגישו את האגוזים עם קרא עוד

קוסקוס מתוק ממולא בפירות יבשים ואגוזים הוא חטיף בריא שמתאים גם לארוחת בוקר במקום שיבולת שועל רגילה. חמוציות ודובדבנים מיובשים מציעים חמיצות נעימה שמאזנת בהרמוניה את מתיקות הקוסקוס, בעוד שאגוזים פריכים... קרא עוד

אפשר להכין גרנולה טעימה עם כל זרעים, אגוזים ופירות יבשים שיש לכם בהישג יד. התחילו עם שיבולת שועל מגולגלת ותנו לדמיון שלכם להשתולל! ככל שתוסיפו יותר אגוזים וזרעים שונים, כך המוזלי שלכם יהיה טעים ובריא יותר. מושלם עבור: קרא עוד

דובדבנים מיובשים חמצמצים, וניל וגרידת תפוז משלימים את טעמן של עוגיות קוקוס קלאסיות, מה שהופך אותן לעשירות ומעניינות יותר. למתכון זה, השתמשו בקוקוס מגורר דק. העוגיות יוצאות לחות מבפנים עם קצוות קלויים. קרא עוד

• עוּגִיָה
• ציפוי פירות

העוגיות הפולניות האלה הן בין הטעימות ביותר בכל מזרח אירופה. הן יפות, עשירות, מתוקות וצבעוניות, והפירות היבשים שלהן פשוט שרים על חג המולד! בדרך כלל נאפות אותן בערב חג המולד, אבל בהחלט תרצו ליהנות ממזורקות כל החורף. קרא עוד

מקרונים אמריקאים מקוקוס (אין להתבלבל עם מקרונים צרפתיים!) קלים להכנה וטעימים להפליא, רכים מבפנים ופריכים בקצוות. במתכון הזה, המתיקות של הקוקוס מתמתנת על ידי החמיצות של דובדבנים מיובשים. כל אחד מהם מוגמר... קרא עוד

חובבי דובדבנים יאהבו את עוגיות השוקולד צ'יפס העשירות הללו, שבהן שוקולד צ'יפס לבן משתלב בצורה נהדרת עם דובדבנים מיובשים. העוגיות רכות ולעיסות במרכז, פריכות בקצוות, וכל אחת מהן... קרא עוד

אם אתם מחפשים להוסיף טוויסט פירותי לעוגיות שוקולד צ'יפס מסורתיות ופירות יבשים, שקלו דובדבנים מיובשים. בניגוד לצימוקים הפופולריים יותר, יש להם טעם חמצמץ יותר שיבלוט יפה דרך מתיקות השוקולד ו... קרא עוד

סקונס אנגליים מושכים בזכות פשטותם הכפרית, והיתרון העיקרי שלהם הוא קלות ההכנה. לחמניות אלו אינן דורשות שמרים או מיקסר; המפתח הוא לא ללוש את הבצק זמן רב מדי, מה שמביא לתוצאות אווריריות וקשקשות. אפייה - קרא עוד

אם אתם אוהבים עוגיות שקדים, זוהי בחירה מצוינת, במיוחד לחגים. עוגיות אלה עשויות משקדים טחונים, שטעמם משופר להפליא על ידי ליקר אמרטו, ובמרכז כל "כדור שלג" יש הפתעה - שקד ספוג בליקר. קרא עוד

חטיפים טעימים אלה עשויים משיבולת שועל מגולגלת, קמח מלא, נבט חיטה, אגוזי מלך ודובדבנים מיובשים, והם מתוקים במידה בינונית עם חמיצות פירותית קלה. הם מושלמים לארוחת בוקר או כחטיף בריא. קרא עוד

עוגיות דקות ולעיסות אלה עשויות מקמח שקדים. הן ללא גלוטן, אך טעימות. הן נשארות לחות לאורך זמן, מה שהופך אותן למושלמות לאפייה מראש. ניתן להקפיא את העוגיות המוכנות למשך - קרא עוד

הכינו את החטיפים הפריכים האלה משני סוגי דגני בוקר ופירות יבשים. השכבה התחתונה היא דגני בוקר אורז, והשכבה העליונה היא דגני בוקר בטעם פירות צבעוניים. הם לא רק מוסיפים טעם, אלא גם הופכים את החטיפים לבהירים ו... קרא עוד

ניתן להכין חטיף בריא לדרך עם פיתה דקה ממולאת בתרד טרי ועסיסי, פרוסות סטייק בקר ופרוסות שזיף צלוי לקבלת טעם מנוגד. מתכון זה משתמש בערכה קנויה עבור - קרא עוד

הפכו סלט קנוי על ידי הוספת אפרסקים ובייקון בגריל לתרד, כתוספת מושלמת לברביקיו קיצי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי שיקרמלו היטב במהלך הצלייה. בייקון - קרא עוד

• גרנולה
• יוֹגוּרט

"שימו עין טובה על הגרנולה בזמן האפייה. שפים בדרך כלל ממליצים להשאיר את התנור סגור, אבל יש קו דק בין גרנולה קלויה להפליא לגרנולה שרופה. לכן אני ממליץ לערבב אותה לעתים קרובות אך במהירות כדי לערבב בעדינות..." קרא עוד

אופים את עוגיות החג האלה עם שילוב יוקרתי של שוקולד ודובדבנים. מכיוון שהבצק מכיל אבקת קקאו, שני סוגי שוקולד מומס (לא ממותק וחצי מתוק) ושוקולד צ'יפס, הטעם עשיר במיוחד, והעוגיות המיובשות... קרא עוד

• בשר עיזים
• אבקת קארי
• אוֹרֶז

צווארי עיזים מעושנים בסגנון אסייתי הם אחד ממתכוני העיזים הטובים ביותר. הצווארים מושרים תחילה ברוטב סויה עם זר תבלינים ארומטיים, ולאחר מכן מעושן במשך מספר שעות על שבבי עץ אלון. השלב השני הוא להשרות את צווארי העיזים המעושנים באותו... קרא עוד

חטיפי חמאת בוטנים, שוקולד ודובדבנים מיובשים אלה עשויים משיבולת שועל, אינם מכילים תוספים מלאכותיים, עשירים בחלבון ומהווים חטיף בריא וטעים לאורך כל היום או אחרי אימון אינטנסיבי. קרא עוד

מכירה אמא ​​טרייה שצריכה קצת תמיכה? המתנה המושלמת עבורה תהיה העוגיות האלה להגברת הנקה. הן נאפות מקמח מלא, מכילות שמרי בירה, פירות, פירות יבשים, זרעי פשתן ונגיעה של תבלינים ארומטיים. קרא עוד

לחם תירס ייחודי וטעים זה ממולא בחתיכות של חזיר מלוח, דובדבנים מיובשים מתוקים וגאודה קרמית. מושלם לארוחת בוקר או כחטיף לקחת לדרך. אופים בתבנית אפייה מרובעת או קרא עוד

קמח חיטה מלא ופירות יבשים הופכים את עוגיות השוקולד צ'יפס האמריקאיות המסורתיות לבריאות יותר, מעשירים אותן בסיבים תזונתיים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. ניתן להוסיף חמוציות מיובשות או דובדבנים מיובשים יחד עם השוקולד. קרא עוד

הכנת גרנולה ביתית היא קלה: פשוט השתמשו בשיבולת שועל מגולגלת כבסיס והוסיפו אגוזים ופירות יבשים שיש לכם בהישג יד, חופן זרעי צ'יה, עשירים בסידן ובחומצות שומן אומגה 3, מעט חומרי טעם טבעיים, כמו קינמון, ו- קרא עוד

• וופלים
• תוֹסֶפֶת

השילוב של מחית דלעת ותבלין פאי דלעת הופך את הוופלים האלה לייחודיים, נעימים וחגיגיים. קלייר רובינסון ממליצה להכין מחית ביתית מדלעת קטנה של פאי סוכר במיוחד עבור הוופלים האלה. אם אתם לא יכולים... קרא עוד

טופי שוקולד לבן הוא קינוח אלגנטי שניתן להגיש על שולחן חג או לצד קפה. לאחר שהטופי התייצב, פזרו עליו דובדבנים מיובשים קצוצים ופיסטוקים. עם הקינוח האדום הכהה וה... קרא עוד

• תערובת קמח רב תכליתית ללא גלוטן

יש משהו מחמם את הלב וביתי בעוגיות שיבולת שועל. אל תמנעו מעצמכם את ההנאה ליהנות מהן עם כוס חלב חם, גם אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן. העוגיות האלה נאפות מתערובת של דוחן טחון, קמח אורז דביק ו... קרא עוד

עוגיות אלו, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, הן הגשמת חלום לכל חובב שוקולד ודובדבנים. הן ממולאות בחתיכות שוקולד חצי מתוק ודובדבנים מיובשים, שטעמם משלים זה את זה בצורה מושלמת. לבצק נוסף גם צבע מאכל אדום. קרא עוד

הוסיפו נגיעה של ניחוח איטלקי למנת תוספת מסורתית של הודו אמריקאית על ידי הכנתה עם לחם פנטונה רך ומתוק מעט, פירות יבשים, עשבי תיבול, ירקות וסלרי, או אפילו טוב יותר, השתמשו ביותר - קרא עוד

קוביות בריוש מעניקות למילוי הלחם המסורתי טעם קליל וקרמי, בעוד דובדבנים מיובשים מוסיפים חמיצות מפתיעה שמוסיפה עומק לטעם. סלרי, כרישה ותפוחים הופכים את המילוי לעסיסי במיוחד ומושלם... קרא עוד

הכינו לחם שיפון ביתי ממולא באגוזים ופירות יבשים. למילוי ניתן להשתמש באגוזי מלך, פקאנים, שקדים, חמוציות מיובשות, צימוקים, משמשים מיובשים או כל פרי ואגוז מיובש אחר שיש לכם בהישג יד. הלחם יוצא רך מאוד מבפנים, עם... קרא עוד

הכינו דייסת תירס טעימה ובריאה ערב קודם, אותה תוכלו להרתיח במהירות בבוקר או לקחת לעבודה לארוחת בוקר ביתית. תופתעו עד כמה דייסת תירס מתוקה עם קוקוס יכולה להיות טעימה. קרא עוד

אורז אדום בריא ומזין, בעל טעם אגוזי קל והוא מכיל יותר סיבים מאשר אורז רגיל. כדי להפוך אותו לטעים, פשוט הרתיחו אותו, ובזמן שהוא חם, ערבבו עם בצל מטוגן, ג'ינג'ר, דובדבנים מיובשים ו... קרא עוד

נתחי חזיר טבעיים צלויות אלה, ממולאים בלחם תירס, דובדבנים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ומרווה ריחנית, ישמחו באמת את האורחים שלכם במסיבה. כדי להכין אותם, תצטרכו קציצות עבות - קרא עוד

• גרנולה
• פרפה

עונת פירות היער בקיץ היא הזמן המושלם להכין קינוחים בריאים אך מתוחכמים שמתאימים לארוחת בוקר, כמו הפרפה האלה. הכוסות השקופות האלה מכוסות בגרנולה פריכה, יוגורט טבעי רגיל ו... קרא עוד

עוגת פירות ספוגה באלכוהול נאפית באופן מסורתי לחג המולד ולחגי חורף אחרים. הדבר הטוב ביותר בה, מלבד הטעם, הוא שלא צריך לחכות לרגע האחרון. אפשר לאפות אותה מראש, מספר שבועות לפני החג. זה... קרא עוד

כל ילד אוהב דגני בוקר, אז הוא יאהב את הממתקים הפשוטים הביתיים האלה העשויים מדגני בוקר פריכים וחמאת בוטנים. הממתקים האלה בריאים, עשירים בסיבים וחלבון, וכדי להפוך אותם... קרא עוד

עוגיות דגנים מלאים אלו, המוכנות לפי מתכון זה, הן אלטרנטיבה בריאה לעוגיות רגילות. הטעם האגוזי הקל של הבצק, העשוי מקמח דגנים מלאים, בורגול וקינואה, משתלב נהדר עם שוקולד צ'יפס וטעם מתוק וחמצמץ של דובדבנים מיובשים. קרא עוד

• לַחֲלוֹק
• בצק תירס

פאי אנגלי זה עם מילוי פירות יבשים מוכן באופן מסורתי לחג המולד, אבל הוא כל כך נפלא וטעים שאפשר לאפות אותו לחגים אחרים, או אפילו ללא אירוע מיוחד, רק לתה. פאי בשר טחון מתוכנן בדרך כלל מראש, מכיוון שאתם... קרא עוד

עוגיות חמאה ממולאות בחתיכות דובדבנים מיובשים חמוצים מתוקים ושוקולד, מה שהופך אותן לפירוריות ובעלות כמות מתוקה בדיוק. הפינוק הזה בטוח ישמח את כולם. הן כוללות גם קורט של פלפל ורוד גרוס, שמדגיש בצורה מושלמת את הטעם. קרא עוד

תערובת פריכה זו מורכבת מגרעיני דלעת, גרעיני חמניות ומחטי שקדים האפויים בסירופ מייפל עד שהם פריכים, ולאחר מכן מעורבבים עם דובדבנים מיובשים מתוקים וחמצמצים (או חמוציות). הטעם הוא... קרא עוד

עוגת חג המולד האיטלקית הזו עשויה מתערובת יבשה שניתן לשלב בצנצנת יפה ולתת לאהובים יחד עם המתכון. פנטונה מסורתית כוללת הרבה פירות יבשים, כמו קליפות תפוז מסוכרות, פירות יבשים... קרא עוד

קינוח זה הוא גרסה פשוטה של ​​עוגת היער השחור הגרמנית המפורסמת. הוא נאפה כעוגה מלבנית; לאחר מכן נחתכת לריבועים (מוטות) ומוגשת כמו עוגיות. השכבה התחתונה של הקינוח היא עוגת שוקולד פירורית, שמעליה... קרא עוד

ביסקוטי הן עוגיות איטלקיות יבשות, טעימות במיוחד כשהן טבולות בכוס קפה או תה. פיסטוקים ירוקים ומלוחים ודובדבנים מיובשים כהים וחמצמצים משלימים זה את זה בצורה יפה בעוגיות אלה, העשויות מתערובת של קמח חיטה ושקדים. קרא עוד

עוגיות הדובדבן הרכות הללו, מכוסות בסדקים טעימים, שובות לב רק במראה שלהן, וכשתטעמו אותן, תתענגו על טעמן ומרקמן יוצאי הדופן. בפנים הן מלאות בחתיכות חמוצות מתוקות מנוגדות של דובדבנים מיובשים ו... קרא עוד

גרסה חגיגית לקולסלאו אמריקאי. הוא כולל כרוב אדום מגורר, רוטבגה מגוררת, גזר ובצל ירוק. כל הירקות טריים. תוספת של קשיו וחמוציות מיובשות, ו... קרא עוד

סלט פירות טעים ועסיסי הוא קינוח בריא שתוכלו להתפנק בו מבלי לפגוע בגזרה שלכם. שילוב של פירות שונים יוצר טעמים מדהימים, וניתן להתנסות בהם ללא סוף. ערבבו חתיכות מלון, - קרא עוד

• המבורגרים
• איולי בירה
• בצל אדום כבוש
• רליש תירס

הכינו המבורגר עסיסי ועשיר המשלב טעמים של מנות ראשונות ומנות גרמניות שונות: ברטוורסט, חמוצים, בירה ובייגלה שמוסיף את טעמו הייחודי. הקציצה להמבורגר הזה עשויה מתערובת של קרא עוד

אין צורך להרתיח או לחלל ברוקולי כדי להכין את הסלט הזה. תיהנו מכל הטעמים, היתרונות והעסיסיות של כרוב זה כשהוא נא. רוטב עשיר ומותסס עשוי מחלב חמוץ ויוגורט, בתוספת של קרא עוד

מתכון זה לקומפוט אפרסקים עם חרדל שונה מריבות מסורתיות הן בשיטת ההכנה והן בטעם, אך הוא גם ישמח אתכם כשתפתחו את הצנצנת בערב חורף קר. בעת ההכנה, ראשית... קרא עוד

סלט פירות מהיר ופשוט זה, המוכן מתפוחים אדומים וירוקים פרוסים דק, מקבל ארומה וטעם מתוחכמים הודות לרוטב העשוי מתפוחי קונפי, תמצית שקדים ודובדבנים מיובשים. המתאבן מקבל את טעמו המעניין גם מ... קרא עוד

אם יש לכם חטיף של שוקולד מריר, פירות יבשים ואגוזים, תוכלו לשלב ביניהם ליצירת תלוליות - תלוליות שוקולד קטנות ממולאות באופן רופף במילוי. לשם כך, ערבבו דובדבנים מיובשים לתוך השוקולד המומס בסיר כפול. קרא עוד

חיטת דורום מלאה היא הדגן הבריא והפופולרי ביותר בקרב אלו המקיימים תזונה בריאה. למרות שלוקח יותר זמן לבשל אותו מאשר דגנים אחרים, התוצאות שוות את זה. יש לה מרקם מדהים, תכונות מועילות ו... קרא עוד

הכינו דייסה מתערובת של דגנים מלאים ודגנים, ותקבלו את ארוחת הבוקר הטובה והבריאה ביותר שאפשר. בערב, שלבו אורז לא מעובד, שיבולת שועל חתוכה, גריסי פנינה וגריסים בסיר אורז, והוסיפו קליפת תפוז ומקל. קרא עוד

באמריקה, עוגיות מסוג זה נקראות גם "עוגיות כיור מטבח" מכיוון שהן מכילות הכל מלבד כיור המטבח. ואכן, שוקולד, אגוזי מלך, דובדבנים מיובשים ומשמשים מיובשים הם רק כמה דוגמאות. קרא עוד

עוגיות ספירלה נראות חגיגיות ושובבות מאוד, במיוחד עם סוכריות צבעוניות בצבעי חג המולד. לאירועים אחרים, ניתן להשתמש בכל צבע של סוכריות. פינוק זה פופולרי במיוחד בקרב ילדים, אז אפו אותן - קרא עוד

• עוּגִיָה
• תוֹסֶפֶת

פאי הגאלט הצרפתי החצי-פתוח מגלם את כל תענוגות המאפים הביתיים: קלות הכנה, טעם מדהים והצגה כפרית המדגישה את טעם המאפים על פני ההצגה שלהם. אחרי הכל, קרא עוד

קומפוט הוא לא רק מילוי פירות למאפים או משקה טעים; הוא יכול להיות גם חתיכות פרי בסירופ, שניתן להגיש כרטבים או כתחליף לריבה. קומפוט, העשוי מפירות חורף מבושלים בתבלינים ב- קרא עוד

• וופלים
• ציפוי גבינת קוטג'
• לִפתָן

לוופלים היסטוריה עשירה בת מאות שנים. הגרסה והתאריך המדויקים של המתכון המקורי אינם ידועים, אך מקורות מסוימים טוענים שהיוונים והרומאים הקדמונים נהנו מהמעדן הזה. השם בו נעשה שימוש מצביע על מקור גרמני: קרא עוד

פאי סריג זה יהיה פינוק מענג לחגיגה משפחתית קטנה. מראהו וארומו הקסום יביאו חמימות ונוחות לביתכם, וטעמו של תפוחים מתובלים ופירות יבשים לא ישאיר אף אחד אדיש. הוסיפו נגיעה של עושר למילוי עם... קרא עוד

אגסים מתוקים מקולפים ומוציאים מליבה, מבושלים בסירופ, ממולאים בממרח שוקולד, עוטפים בבצק פילו ונאפים. קינוח זה ירתק את האורחים שלכם במראהו המרשים והיוצא דופן ובטעמו המעודן, ותתענגו על הפשטות שלו... קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

למתכון הזה יש יתרון משמעותי אחד: ניתן להכין את הבצק מראש. אם רוצים, אפשר אפילו להקפיא כמה מנות ואז פשוט להפשיר אותן לפני השימוש. הדובדבנים, בשילוב עם וניל ושקדים, מעניקים לעוגיות טעם ייחודי. קרא עוד

טבעונים וצמחונים יעריכו את המנה הזו כמנה עיקרית, בעוד שעבור כולם, זוהי תוספת סתווית מושלמת. דלעת מקושרת באופן מסורתי לחג ההודיה בארה"ב, ובקנדה, ירק כתום בוהק זה משמש לעתים קרובות ל... קרא עוד

• כריך סלמון מעושן ומלפפון
• כריך שרימפס וביצה
• כריך עם שוקולד, שקדים ופטל
• כריך עם גבינת שמנת ודובדבנים

כריכים הם מתאבן משביע וקלה להכנה, מושלם לבופה או לנשנוש בימי חול. מגוון המרכיבים שניתן להשתמש בהם הופך את התפריט לעשיר באמת. קרא עוד

פסטה אורזו, פסטה דמוית אורז גס, מושלמת לסלטים דשנים של פסטה. ערבבו אותה עם ארוגולה, בזיליקום, דובדבנים מיובשים, גבינת פטה וצנוברים, והוסיפו רוטב שמן זית קליל. קרא עוד

סוכריות על מקל שוקולד אלו באמת טעימות, למרות שהן לא ממש סוכריות על מקל ולא ממש שוקולדיות (בגלל חוסר אבקת קקאו). המתכון די גמיש. אגוזי מלך עובדים נהדר במקום קשיו, וחמוציות מיובשות טובות באותה מידה. קרא עוד

שיבולת שועל, גרעיני חמניות, שקדים פרוסים ונבט חיטה של ​​אלטון בראון בחטיפי גרנולה אלה יעניקו לכם דחיפה של אנרגיה בבוקר. המתכון דורש מעט דבש, חמאה וסוכר חום כדי לשמור על המרכיבים יחד. קרא עוד

חטיף דגנים מלאים זה מזין מאוד הודות לאבקת חלבון וסובין שיבולת שועל עשיר בסיבים. פירות יבשים קצוצים כמו צימוקים, דובדבנים, אוכמניות ומשמשים מיובשים מוסיפים צבע עז. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

סקונס דלעת עם חמוציות. קרא עוד

• ברים
• מְלִית
• תערובת קמח ללא גלוטן

מתכון שלב אחר שלב להכנת חטיפי דגנים ממולאים בשלושה סוגי פירות יער לנשנוש. קרא עוד

נתח חזיר מטוגן עטוף בבייקון, מוגש עם רוטב. קרא עוד

פאי דובדבנים ביתי עם קלתית שיבולת שועל ופירורי שקדים. קרא עוד

מתכון מפורט להכנת מאכל יהודי. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• קאפקייקס:
• גימור:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

בכל שנה לדיוואלי (ראש השנה ההינדי), אבי מקבל קופסאות של פירות יבשים. בחג ההודיה אחד, כשקיבלתי תמרים אורגניים, נזכרתי במסורת הזו והחלטתי להכין לא רוטב חמוציות לשולחן החג, אלא את זה... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

כדי להכין את מתכון המילוי הקל של אאידה מולנקמפ, מטגנים סלרי ובצל עם עשבי תיבול טריים, לאחר מכן מוסיפים דובדבנים ותפוחים מיובשים, יחד עם אגוזי מלך קצוצים, ומעבירים את התערובת לחתיכות בעזרת כף. קרא עוד

הסוד לקינוח פאדג' שוקולד המדהים של רייצ'ל ריי הוא המהירות שלו. היא משלבת שוקולד וקרמל קרמי עם חלב מרוכז, ואז מסדרת את התערובת בעודה חמה בצורת זר. קרא עוד

סוד ששפים לא רוצים לחלוק הוא שפשוט יכול להיות מעולה. מתנה מאן בורל - ביסקוטי פשוט מעולה. עוגיות שנראות רגילות, ביסקוטי עם שקדים ודובדבנים מיובשים הם תענוג - קרא עוד

• עוּגִיָה:
• מְלִית:

עוגיות הסנדוויץ' של ג'ף מאורו משתמשות בממרח שקדים כמילוי, מה שמעניק טעם אגוזי שלא ניתן להשיג עם חומרי טעם. בהחלט תשימו לב לזה בזמן האפייה של העוגיות. קרא עוד

שכחו את כל מה שאתם יודעים, וכנראה גם לא אוהבים, על עוגיות ספוג מסורתיות לחג, כי למתכון הזה אין שום דבר במשותף עם העוגיות המחוספסות והפירוריות האלה. העוגיות בהשראת עוגת הפירות של אינה גרטן הן... קרא עוד

עוגיות החג של ג'ף מאורו קיבלו השראה מהמתכון לספומוני, קינוח איטלקי מסורתי המוכן משכבות של גלידה (דובדבן, פיסטוק, שוקולד או וניל) ועליהן פירות מסוכרים או - קרא עוד

מתכון לקוקטייל סיידקאר, מוכן בשייקר. שני חלקים של קוניאק עורבבו עם חלק אחד של ליקר גראן מרנייה, חלק אחד של מיץ לימון וקרח. הכוסות היו משובצות בסוכר וקושטו בדובדבנים מיובשים, שננערו מראש. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.