זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תה קר תאילנדי - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 5 כפות מים
• 1/2 כוס סוכר
• 5 כוכבים שלמים כוכב אניס
• 8 שקיות תה שחור
• 3/4 כוס חלב מאודה
• קֶרַח
• עלי נענע לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תה שחור, סִירוֹפּ, כוכב אניס, חלב מרוכז, מֶנטָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר בינוני, הביאו את המים, הסוכר וכוכבי האניס לרתיחה על אש בינונית. הסירו מהאש והוסיפו את שקיקי התה. הניחו לתה לחלוט ולהתקרר לטמפרטורת החדר, כשעה.
שלב 2
• יש להשליך את כוכבי האניס ושקיקי התה ולהוסיף חלב מאודה. יש למזוג לקנקן גדול ולהכניס למקרר לפחות שעה, או עד להגשה. יש למזוג את התה ל-4 כוסות מלאות קרח. לקשט בעלי נענע טריים ולהגיש.

קולות: 4