בַּיִת » מַתכּוֹן » מַאֲפִיָה » לחם ביתי » עמוד 7

מתכוני לחם ביתיים

לחם סודה אירי

צפיות: 6,715

הכנת לחם ללא שמרים אורכת 2-3 דקות ללישה ו-20-30 דקות לאפייה. וכמובן, המתכון הזה יכול להפוך לעוד מציל חיים. זה כל כך כיף להתנסות בו...

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר עגולה אחת

לחם סודה אירי עם דומדמניות

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 8,977

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם אחת תכולה קלורית: 205

פיצה ביאנקה

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, מַאֲפִיָה, פשטידות, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

צפיות: 10,497

עם בצק של ג'יאדה מפוזר במלח גס וטימין טרי, אפילו לא תחשבו על גבינה. הפיצה הפשוטה הזו, שהמעריצים מכנים "טעימה לחלוטין" ו"מנצחת בטוחה",...

זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 221

בצק הפיצה של ג'יימי אוליבר

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, מַאֲפִיָה, פשטידות, לֶחֶם, .

צפיות: 13,781

זהו בצק פיצה פנטסטי וחזק ליום יום. ניתן להשתמש בו גם ללחם....

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע

פיתה ערבית עם כיס

קטגוריות: אוכל מהיר, פיתה, מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 13,697

כדי להכין את הבצק, תצטרכו שמרים יבשים פעילים, סוכר, מים חמימים וקמח עתיר גלוטן. הניחו לבצק לתפוח במשך שעה וחצי; במהלך זמן זה, הלחות תאיץ את...

זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 8 לחמי פיתה

פיתה מדגנים מלאים

קטגוריות: אוכל מהיר, פיתה, מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 21,928

פיתה טרייה תוצרת בית (העשירה ביחס של 1:1 של קמח איכותי וקמח חיטה מלאה) היא מאפה קל להכנה וטעים עם כיס. פיתה נאפית בצורה הטובה ביותר על תבנית מיוחדת...

זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 פיתות בקוטר 20 ס"מ כל אחת.

לחם דלעת עם סיידר תפוחים, צימוקים ואגוזי מלך

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 5,773

לחם זה משלב מחית דלעת עשירה עם סיידר תפוחים, צימוקים ואגוזי מלך פריכים. הוא מכין מנה כפולה וטעימה של לחם.

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כיכרות לחם

לחם דלעת עם גרעינים

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 9 257

לחם פופולרי וקל להכנה זה, המבוסס על מתכון של אלטון בראון, ניתן לאפות ככיכר לחם אחת או ככמה מאפינס קטנים יותר. כך או כך, תקבלו טעם טעים...

זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם אחת תכולה קלורית: 205

לחם קישואים

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: פאולה דין - שף מפורסם

צפיות: 4,918

קינמון ואגוז מוסקט ריחניים מוסיפים חמימות ותחכום ללחם הכפרי הפשוט של פאולה דין, הכולל קישואים מגוררים ואגוזי מלך קצוצים.

זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כיכרות לחם

בצק הפיצה המהיר ביותר

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, מַאֲפִיָה, פשטידות, לֶחֶם, .

מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה

צפיות: 11,299

אפשר לומר שהמיקסר של גיא פיירי עושה את רוב העבודה בהכנת הבצק הפשוט הזה. הוא מכין את הבצק מקמח רב תכליתי רגיל ואופה אותו בתנור עד להזהבה...

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 פיצות גדולות (4 קטנות)

מחמצת ללא שמרים ללחם

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 9,426

במקום שמרים קנויים, אפשר להשתמש בחומר מחמצת ביתי לאפיית לחם ללא שמרים.

זְמַן: --

לחם תירס וחיטה

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לֶחֶם, .

צפיות: 6,540

ללחם תירס מסורת ארוכה הנטועה בהיסטוריה האמריקאית, אם כי כיום המתכון שלו פופולרי מאוד במדינות רבות ברחבי העולם. אחד היתרונות...

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

לחם פפרוני איטלקי

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 8 281

לחם פפרוני הוא אפריטיף קלאסי המוגש בבתים איטלקיים. כאן, הם מרגישים חופשי להתאים את כמויות הפפרוני (סלמי) והגבינה, תוך שימוש במרכיבים המבוססים על העדפות אישיות...

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 20 פרוסות

לחם בירה עם בייקון וגבינת צ'דר

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 6 306

בהחלט יש דברים בעולם הזה שהולכים ביחד טוב יותר מאחרים. כל שילוב של לחם, גבינה ובייקון הוא נפלא באותה מידה. ואתם יודעים מה הולך טוב עם בייקון וגבינה? בירה. די...

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם אחת

לחם שיפון יהודי

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 12,880

גרסה זו של לחם שיפון יהודי מקורה ברוסיה אך הייתה פופולרית באוקראינה ובליטא. היא אינה קלה ואוורירית כמו רוב הכיכרות המסחריות, אלא...

זְמַן: שעה וחצי מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 כיכרות קטנות

לחם חלב הוקקאידי יפני

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

צפיות: 233,570

תוכן המתכון:

לחם חלב הוקקאידו מיוצר בטכניקת טאנג ג'ון, הכוללת חימום של חלק מהקמח והנוזל לטמפרטורה של כ-65 מעלות צלזיוס, וכתוצאה מכך...

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע

לחם תפוחי אדמה

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 18,047

לחם תפוחי אדמה, כפי ששמו מרמז, הוא סוג של לחם שמרכיביו העיקריים הם קמח חיטה ותפוחי אדמה. מתכוני הכנת הלחם יכולים להשתנות מ...

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 כיכרות קטנות או כיכר אחת גדולה

לחם כפרי איטלקי

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 13 172

תוכן המתכון:

לחם כפרי איטלקי ידוע במרקמו הלעיס והגס, מה שהופך אותו לאידיאלי לכריכים מכיוון שהוא שומר היטב על לחות מבלי להפוך לרטוב.

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 כיכרות גדולות

סטרואן הוא לחם סקוטי

קטגוריות: מַאֲפִיָה, לֶחֶם, .

צפיות: 15,402

תוכן המתכון:

סטרואן הוא לחם רך, רב-דגנים. מקורו של לחם סטרואן, ככל הנראה, בסקוטלנד, שם נאפה על ידי בת המשפחה הבכורה בליל מייקל הקדוש (29 בספטמבר). הילדה הייתה אמורה...

זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: כיכר לחם גדולה אחת או 2 קטנות