לחם קישואים
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 כיכרות לחם
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 כיכרות לחם
קינמון ואגוז מוסקט ריחניים מוסיפים חמימות ותחכום ללחם הכפרי הפשוט של פאולה דין, הכולל קישואים מגוררים ואגוזי מלך קצוצים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כפות קישואים מגוררים
- 3 1/4 כוסות קמח חיטה משובח
- 1.5 כפיות מלח
- כפית אחת של אגוז מוסקט טחון
- 2 כפיות סודה לשתייה
- כפית קינמון טחון
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים טרופות
- 1/3 כוס מים
- כפית אחת של מיץ לימון
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאנים קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, קִשׁוּא, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, פקאנים, מוּסקָט, קינמון
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה, מערבבים קמח, מלח, אגוז מוסקט, סודה לשתייה, קינמון וסוכר. בקערה נפרדת, מערבבים שמן, ביצים, מים, קישואים ומיץ לימון. מערבבים את החומרים הרטובים עם החומרים היבשים, מוסיפים את האגוזים ומערבבים.
אופים בשתי תבניות כיכר לחם סטנדרטיות, מרוססות מראש בתרסיס שמן, במשך שעה, או עד שקיסם יוצא נקי. או אופים 5 כיכרות קטנות במשך 45 דקות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / פאולה דין
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
