סלט עם מלון וירקות ירוקים

קולות: 1

זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לסלט עם מלון ועשבי תיבול, מוגש על עלי חסה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

300 גרם עיסת מלון
ביג יין אפל
מיץ לימון
2 כפות מכל אחד מהם בזיליקום ירוק ופטרוזיליה קצוצים
כף של נענע ירוקה קצוצה
50 גרם צימוקים
2 כפות יין שולחן לבן
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים

לרוטב לסלט:

3 כפות מיונז
2 כפות יוגורט טבעי
מיץ לימון
גרידת לימון מגוררת
מלח, פלפל לבן, סוכר
34 עלה סלט ירוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מֵלוֹן, תפוחים, מיץ לימון, בָּזִילִיקוּם, פטרוזיליה, מֶנטָה, צִמוּק, יַיִן לָבָן, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, מַיוֹנֵז, יוֹגוּרט, גרידת לימון, סָלָט

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו היטב את חומרי הרוטב ושמרו במקרר.
פורסים דק את התפוח הקלוף ופוזים מעל מיץ לימון. יוצקים יין על הצימוקים השטופים, ופורסים דק את המלון השטופ והמיובש. מערבבים את המלון עם התפוח, הצימוקים, חצי מהאגוזים ועשבי התיבול הקצוצים. יוצקים את הרוטב מעל התערובת, מערבבים היטב ומצננים מעט.