תפוחים אפויים עם שומר

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

אם אתם מחפשים שילובי טעמים חדשים, נסו תוספת של תפוח אפוי ושומר. השתמשו בתפוחים מתוקים וחמצמצים, מרחו אותם בחמאה ממותקת, שומר ותבלינים, ואפו אותם בשלמותם בתנור יחד עם שורש השומר. האפייה תדלד את טעמם התוסס. תוספת ייחודית זו של פירות וירקות תשלים בצורה מושלמת הודו או עוף, ותוסיף נופך חגיגי יותר למנה העיקרית.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ערבבו 4 כפות חמאה רכה עם כף אחת של זרעי שומר, 2 כפיות סוכר, מלח ופלפל לפי הטעם; השתמשו בחלק מהתערובת כדי לשמן תבנית אפייה. שפשפו את התערובת הנותרת מבפנים ומבחוץ על 4 תפוחים קלופים ומגולענים.

מניחים 4 טבעות בצל עבות בתחתית תבנית אפייה ומעליהן פזרו את התפוחים המוכנים. מוסיפים את שורש השומר החתוך לרבעים לתבנית. אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס עד שהתפוחים רכים, שעה.