גזרים ופטרוזיליה אפויים בתנור
קולות: 8
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
גזרים ופטרוזיליה אפויים בתנור - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם גזרים
- 450 גרם פטרוזיליה
- כף אחת של שמן צמחי
- כפית אחת של תיבול לימון-פלפל
- כפית מלח גס
- 2 חלבוני ביצה טרופים
- 1/2 כוס פירורי לחם
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, שורש גזר לבן, ביצים, פירורי לחם
בישול המנה לפי המתכון:
- 450 גרם כל אחד. גזרים וחותכים את הפטרוזיליה לרצועות (מסירים את הליבה מהפטרוזיליה), מערבבים עם כף שמן צמחי וכפית אחת. תיבול לימון-פלפל ומלח גס.
מוסיפים 2 חלבונים טרופים ומגלגלים ב-1/2 כוס פירורי לחם. מניחים על 2 תבניות אפייה. אופים ב-200 מעלות צלזיוס במשך 35 דקות, תוך ערבוב באמצע. הירקות צריכים להיות פריכים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
