לחמניות עם עשבי תיבול וחמאה

קולות: 1

זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 לחמניות

לחמניות שמרים אלו עשויות מבצק קנוי, וכדי להוסיף טעם מיוחד, מרחו את פני השטח של כל לחמנייה בחמאה מומסת מעורבבת עם רוזמרין קצוץ, טימין מיובש וגרידת לימון לפני האפייה. הגישו בסלסלת לחמים לארוחת צהריים או ערב חגיגית. האורחים שלכם ישמחו לטרוף את הלחמניות הריחניות הללו מבלי להבין שהן עשויות ממרכיבים אפויים מראש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

24 לחמניות קפואות (בצק)
440 גרם חמאה מלוחה
1.5 כפיות רוזמרין טרי קצוץ
1.5 כפיות טימין מיובש
גרידה מלימון אחד
ציוד מיוחד2 תבניות מאפינס מתכת ל-12 מאפינס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, גרידת לימון, רוֹזמָרִין, קוֹרָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

המיסו 55 גרם (4 כפות) חמאה ושמנו שתי תבניות מאפינס בגודל 12 כוסות. הניחו את המאפינס הקפואים בתבניות המאפינס. כסו והניחו להתפחה במשך מספר שעות בטמפרטורת החדר או הכניסו למקרר למשך הלילה.
המיסו את 385 גרם החמאה הנותרים במחבת על אש בינונית. ערבבו פנימה את הרוזמרין, הטימין וגרידת הלימון וחממו היטב. מרחו קלות את הלחמניות התפוחות בתערובת החמאה.