פירה עם יוגורט ועשבי תיבול

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 219, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 37 מ"ג, נַתרָן 409 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

הוסיפו יוגורט טבעי רגיל לפירה, והתוספת שלכם תהפוך לחלקה וקרמית להפליא. תערובת של עשבי תיבול טריים - בצל ירוק, פטרוזיליה ושמיר - תעניק לו ארומה מרעננת. הגישו מקושטת בעשבי תיבול קצוצים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם תפוחי אדמה, לא קלופים
1.5 כוסות יוגורט טבעי
110 גרם חמאה לא מלוחה
2 כפות עירית טרייה קצוצה
2 כפות שמיר טרי קצוץ
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, יוֹגוּרט, חֶמאָה, בַּצלִית, שָׁמִיר, פטרוזיליה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומוסיפים 2 כפות מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים ללא מכסה כ-45 דקות עד שהם רכים.
קולפים את תפוחי האדמה ומחזירים אותם לסיר (אם רוצים, ניתן לטחון אותם בעזרת מטחנת ירקות או מועך תפוחי אדמה). מועכים את תפוחי האדמה עם היוגורט והחמאה בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה. מוסיפים את רוב העירית, השמיר, הפטרוזיליה ו-2 כפיות מלח; מתבלים בפלפל לפי הטעם. מעבירים את פירה תפוחי האדמה לצלחת הגשה ומפזרים את עשבי התיבול הנותרים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / פירה / תוספות תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים