תפוחי אדמה מבושלים בקליפה שלהם
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
תפוחי אדמה קטנים ודקים בקליפה מבושלים בקליפה שלהם אינם צריכים לקלף גם לאחר הבישול, שכן קליפתם מכילה שפע של מיקרו-נוטריינטים מועילים. יתר על כן, הפקעות האדומות המרופדות בחמאה, מפוזרות בפטרוזיליה מנוגדת, ייראו מדהים על שולחן החג שלכם. לפני הבישול, שטפו היטב את תפוחי האדמה, תוך שפשוף כל פקעת במברשת.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.8 ק"ג תפוחי אדמה אדומים לבישול
- 3 כפות חמאה מומסת
- 1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, פטרוזיליה
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני ומכסים במים קרים עד לעומק של 5 ס"מ. ממליחים את המים בנדיבות. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים עד שהם רכים, כ-15 דקות. מסננים ומניחים את תפוחי האדמה בקערת הגשה.
- מזלפים חמאה מומסת ומפזרים פטרוזיליה. מערבבים ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
