פירה עם צ'דר

קולות: 2

תמונה של המנה: קאנה אוקאדה

זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

פירה עם צ'דר - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם תפוחי אדמה צהובים לא קלופים
220 גרם גבינה חריפה צֶ'דֶר
220 גרם בייקון
כוס אחת של חלב חם
60 גרם - 120 גרם חמאה
1/4 כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, בצל ירוק)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, גְבִינָה, בְּשַׂר חֲזִיר, חָלָב, גבינת צ'דר, בצל ירוק, פטרוזיליה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר עם מים קרים, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה במשך 45 דקות. מסננים וקולפים.
טגנו את שומן הבייקון במחבת על אש בינונית. חתכו את הבייקון לפרוסות ותבלו במלח. שמרו את השומן המגורר ב-2-4 כפות מים. החליפו חצי מהחמאה בשומן הבייקון המגורר; השתמשו בכל החמאה, אם רוצים.

בקערה, מועכים את תפוחי האדמה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את גבינת הצ'דר והעשבי תיבול ומתבלים במלח ופלפל.
בקערה נפרדת, חממו את החלב והחמאה. הוסיפו לפירה וערבבו. חלקו את הפירה בין המנות ומפזרים בייקון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / מנות עיקריות / תוספות / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / ביצים ומוצרי חלב / מנות תפוחי אדמה / פירה / תוספות תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים