פירה עם חלב חמאה, עשבי תיבול וגבינת צ'דר

קולות: 1

תמונה של המנה: יונהי קים

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

פירה עם חלב חמוץ, עשבי תיבול וגבינת צ'דר - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לרבעים
120 גרם חמאה או 1/2 כוס שמן זית
כף אחת. חלב חמוץ
מלח ופלפל שחור טחון טרי
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
2 כפות שמיר טרי קצוץ
2 כפות טרי קצוץ בַּצלִית
כף אחת של גבינה מגוררת צֶ'דֶר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, חלב חמוץ, פטרוזיליה, שָׁמִיר, בַּצלִית, גבינת צ'דר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מוסיפים מים קרים עד לכיסוי חצי. מוסיפים כפית מלח. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שתפוחי האדמה רכים. מסננים, מכסים את הסיר במגבת נקייה ומניחים למשך 3 דקות כדי לאפשר למגבת לספוג את האדים.
מוסיפים חמאה, חלב חמוץ, 2 כפיות מלח ופלפל לפי הטעם לתפוחי האדמה ומועכים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים וגבינת צ'דר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / תוספות מהירות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / ביצים ומוצרי חלב / מנות תפוחי אדמה / פירה / תוספות תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים