חסה אייסברג עם רוטב גבינה כחולה
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מתכון להכנת מתאבן מחסה אייסברג עם רוטב גבינה כחולה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 ראשי חסה אייסברג
- עגבנייה בינונית אחת, חתוכה לקוביות דק
- 10 פרוסות בייקון, פריכות ומפוררות
- מיץ מלימון גדול אחד
- כוס אחת של מיונז
- 1 כוס חלב חמאה או קפיר דל שומן
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1.5 כפיות אבקת שום
- 1.5 כפיות אבקת בצל
- 170 גרם גבינה כחולה מפוררת (כ-1.5 כוסות)
- פלפל טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חסה אייסברג, גבינה כחולה, עגבניות, בְּשַׂר חֲזִיר, מיץ לימון, מַיוֹנֵז, חלב חמוץ, קפיר, שמנת חמוצה, אבקת שום, אבקת בצל
בישול המנה לפי המתכון:
- במיקסר עומד, ערבבו את מיץ הלימון, המיונז, חלב החמאה, השמנת החמוצה, אבקת השום ואבקת הבצל. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הגבינה וערבבו היטב. קררו בכלי אטום במקרר למשך שעתיים.
- חותכים כל ראש חסה אייסברג לרבעים, תוך הוצאת הליבה תחילה. יוצקים כף נדיבה של רוטב על כל חסה, ומעליהם מוסיפים בייקון ועגבניות. מתבלים בפלפל שחור.
קטגוריות:
מתכונים דומים
