חסה אייסברג חתוכה גדולה עם צ'דר ובייקון

קולות: 5

תמונה של המנה: דוד מלוש

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

חסה אייסברג חתוכה לגודל גדול עם צ'דר ובייקון - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

ראש אחד של חסה אייסברג
4 פרוסות בייקון
כוס אחת של מיונז
1/2 כוס חלב חמוץ
1/2 כוס שמנת חמוצה
שן שום אחת, כתושה
1/2 כפית חומץ
1/2 כפית רוטב ווסטרשייר
1/4 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/8 כפית פלפל קאיין
1/2 כף גבינת צ'דר מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חסה אייסברג, בְּשַׂר חֲזִיר, מַיוֹנֵז, חלב חמוץ, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין טחון, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

במחבת בינונית, טגנו את פרוסות הבייקון עד שהן פריכות קלות. סננו אותן על מגבות נייר ותנו להן להתקרר.
בקערה גדולה, ערבבו את המיונז, חלב החמאה, השמנת החמוצה והשום. הוסיפו את החומץ, רוטב ווסטרשייר, מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.

חותכים את הבייקון לחתיכות. חותכים את חסת האייסברג לשניים, לאחר מכן חותכים את החצאים לחתיכות גדולות.

כפו כף גדושה של רוטב על כל חתיכה, לאחר מכן פזרו גבינה ובייקון.

וריאציות של סלט זה

הוסיפו 1/3 כוס גבינה כחולה לרוטב לקבלת טעם נעים; השתמשו בגבינת פפר ג'ק מגוררת במקום צ'דר לקבלת מעט חמיצות; פזרו 2 כפות בצל אדום קצוץ דק מעל הסלט לקבלת טוויסט רענן..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / סלטים / סלטי ירקות / רי דראמונד

מתכונים דומים