סלט קוב

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 136, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 1 ג'., סִיב - ג'., כולסטרול - מ"ג, נַתרָן - מ"ג, סוּכָּר - ג'.

מתכון סלט קוב אמריקאי זה שונה במקצת מהגרסה הקלאסית. הוא כולל את כל המרכיבים המסורתיים, אך הגבינה הכחולה מוסיפה כחלק מהרוטב ולא כשכבה נפרדת, מה שנותן לקוב טוויסט ייחודי. ניתן לערבב את הרוטב מראש והוא נשמר היטב במקרר עד שלושה ימים. פרוסות עגבניות, אבוקדו, עוף, ביצים, בייקון וחסה מונחות בשכבות על צלחת הצלייה וערבבות עם הרוטב רגע לפני ההגשה. ניתן להשתמש בכל עוף (או שאריות) לסלט הזה: מבושל, אפוי או צלוי - זה יהיה אפילו יותר טעים! סלט טעים, בריא ויפהפה זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של כל חגיגה משפחתית.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 רצועות בייקון, חתוכות לשניים
1 אבוקדו בשל, חצוי וחתוך לקוביות
2 עגבניות בשלות, חתוכות לקוביות
2 ביצים קשות, קצוצות
8 כוסות עלי סלט מסקלון
2 כוסות עוף מבושל מגורר
1/2 כוס רוטב גבינה כחולה ביתי, מתכון למטה

רוטב גבינה כחולה

כוס אחת של מיונז
0.5 כוס גבינה כחולה מפוררת (כ-80 גרם)
0.5 כוסות שמנת דלת שומן (10%)
2 כפות שמנת חמוצה
כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי
1/4 כפית רוטב ווסטרשייר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בְּשַׂר חֲזִיר, אַבוֹקָדוֹ, עגבניות, ביצים, תערובת סלט מסקלון, עוֹף, מַיוֹנֵז, גבינה כחולה, קרֶם, שמנת חמוצה, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר

בישול המנה לפי המתכון:

סלט קוב

מניחים את הבייקון על מגבת נייר בצלחת המתאימה למיקרוגל. מכסים במגבת נייר נוספת ומחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה עד לפריכות, 3-4 דקות. מצננים.
בינתיים, בקערת סלט גדולה, מניחים שכבות של אבוקדו, עגבנייה וביצים, מתבלים במלח ופלפל שחור. מעל מניחים את ירקות הסלט, ולאחר מכן מניחים את נתחי העוף. מפוררים את הבייקון מעל הסלט. מגישים את הסלט ומערבבים עם הרוטב עד לפיזור אחיד. מגישים.

רוטב גבינה כחולה:

בקערה בינונית, ערבבו את המיונז, 1/4 כוס גבינה כחולה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר ו-1/2 כפית מלח עד לקבלת תערובת חלקה. קפלו בעדינות פנימה את 1/4 כוס הגבינה הכחולה הנותרת ותבלו בפלפל לפי הטעם. השתמשו ברוטב מיד או שמרו במקרר עד 3 ימים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מנחם / ארוחות צהריים מהירות / אֲרוּחַת עֶרֶב / סלטים / סלטים עם בשר / סלטים עם ביצים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים