מטבל גבינה כחולה לירקות
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מטבל גבינה כחולה, עם טעמו המרענן, החמצמץ ותווי הטעם המלוחים שלו, מהווה תוספת נפלאה לירקות. הגישו אותו כמתאבן בריא בזמן שאתם ממתינים למנה העיקרית או כפינוק ליד השולחן במסיבה ביתית. מומלץ להכין את המטבל הזה ללא בלנדר; פשוט ערבבו הכל בעזרת מזלג כדי לחוש את המרקם של הגבינה הכחולה המפוררת. סדרו ירקות טריים או מולבנים סביב המטבל והגישו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 110 גרם גבינה כחולה מפוררת
- 0.5 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפות מיונז
- רוטב פלפל חריף
- פלפל טרי
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוצה
- מיץ מחצי לימון
- 1 בצל ירוק, פרוס דק
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינה כחולה, מַיוֹנֵז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, רוטב חריף
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה בינונית, ערבבו שמנת חמוצה ומיונז. הוסיפו גבינה כחולה. סחטו פנימה מיץ לימון. הוסיפו מעט. רוטב חריףמוסיפים פלפל, פטרוזיליה ובצל ירוק. מערבבים לפיזור אחיד ומגישים עם מקלות ירקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
