שעועית ירוקה מבושלת עם גזר ועשבי תיבול
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
למנת ירקות תוספת יפהפייה, חתכו גזרים לרצועות ארוכות, בערך בגודל של נבטי שעועית. בשלו על אש קטנה במשך כמה דקות בכמות קטנה של ציר עוף והוסיפו עשבי תיבול טריים, כמו עירית וטרגון, לטעם מדהים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
המיסו 2 כפות חמאה במחבת על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו 200 גרם שעועית ירוקה חתוכה ו-4 גזרים (חתוכים לרצועות); תבלו במלח ופלפל. הוסיפו 1/2 כוס ציר עוף; הנמיכו את האש לבינונית, כסו ובשלו על אש קטנה עד לריכוך, 6 דקות. הוסיפו 1/4 כוס עירית קצוצה, כף טרגון קצוץ, 2 כפיות חומץ יין לבן וכפית סוכר. בשלו עוד 3 דקות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: חֶמאָה, שְׁעוּעִית יְרוּקָה, גֶזֶר, מרק, בַּצלִית, לַעֲנָה, חומץ יין, סוּכָּר
קטגוריות:
מתכונים דומים
