גֶזֶר

הכינו חטיף בריא לילדים עם ירקות טריים ובהירים ומטבל ראנץ', ולהצגה מהנה, סדרו את הירקות...

ספרינג רולס, מאכל רחוב פופולרי בווייטנאם, מולדתו של השף צ'ארלס פאן, עשויים בדרך כלל עם שרימפס ו...

כדי להבטיח הודו עסיסי לחלוטין לחג, עדיף לקנות עוף טרי, לא קפוא. מלאו אותו...

במקום ציפוי גבינת שמנת מסורתי, נסו את עוגת הגזר הזו עם ציפוי קרם חמאה קוקוס...

בטן חזיר צרובה במחבת בגלייז מתוק וחריף מוגשת על אורז לבן מאודה עם מספר סוגי...

לזניה ללא גלוטן? קל! ולא תצטרכו לרוץ לחנות לחפש אטריות מיוחדות ללא גלוטן...

""מוקפץ עוף וברוקולי הוא אחד המנות הסיניות האהובות עלינו בבית", אומרת ויויאן צ'אן. "זה..."

"סופה עוף הוא מרק פופולרי שמכינים באופן מסורתי עם פסטה, מירפואה (בצל קצוץ, גזר ו...

מאות ביקורות נלהבות של חמישה כוכבים לא משקרות: המתכון הזה של רייצ'ל ריי הוא מציאה אמיתית. היא מכינה אותו מאפס...

גולאש הונגרי הוא תבשיל הונגרי עשיר העשוי מבשר בקר וירקות. מולי יה מכינה את המנה המסורתית הזו עם תוספת של...

מילוי הלחם הזה לא חייב להיאפות בתוך העוף. אפוי על תבנית אפייה נפרדת, הוא טעים באותה מידה...

"נולדתי וגדלתי בגאנה, ותמיד חגגנו את כל האירועים החשובים בסעודה גדולה", נזכר מחבר המתכון...

"בכל פעם שאני חושב על המאכלים שאהבתי כילד בשנות ה-70, הדבר הראשון שעולה לי בראש הוא בקר סטרוגנוף,...

גזרים הם מרכיב די לא צפוי לפיצה, אבל עם התבלינים, הרוטב והתוספות הנכונים, הם...

ירקות עסיסיים ותוססים, פרוסים לרצועות ומזוהמים ברוטב לימון קל, הופכים את הסלט הזה לרענן בסגנון אביב ו...

כדי לגרום לסלט של הירקות הפשוטים ביותר להיראות יוצא דופן ויפה, השתמשו בקולפן ירקות רגיל כדי לפרוס אותם דק...

בצל מתוק ממולא, במילוי ירקות וגבינת צ'דר דביקה, הוא תוספת טעימה לכל מנת בשר.

דרך קלה להאכיל ילדים בירקות בריאים היא לעטוף אותם בפנקייקים! ממולאים בעגבניות, תרד, גזר ו...

מרק מחמם ומשביע זה מוכן תוך עשרים דקות בלבד. כל מה שצריך זה ציר ירקות קנוי,...

הרוטב המיוחד של ג'ט טילה נותן לטאקוס בסגנון קוריאני האלה את טעמם המדהים. והמרכיב העיקרי הוא...

מנה בריאה זו אורזת מגוון שלם של טעמים מדהימים תוך 40 דקות בלבד. המרק הסמיך מלא בטעמים מלוחים...

סלט חם זה כולל מגוון ססגוני של ירקות צבעוניים, כולם צלויים במחבת. גזרים,...

בולגוגי היא מנה קוריאנית העשויה מפרוסות בקר צלויות דקות. כדי לקבל את הדק, אנחנו...

סלט משביע ומלא אנרגיה זה עמוס בחומרים מזינים. גזרים פריכים, צנוניות חריפות ואגוזים...

תוספת תירס מוכנה כמעט מכל אותם מרכיבים כמו בקר. בקיץ ובסתיו, הכינו...

עסיסי ופריך, מתוק ומלוח, סלט זה מספק חוויה שאי אפשר לתאר בכל ביס. הכוכב שלו הוא...

הסלט הצבעוני הזה טעים בדיוק כמו שהוא נראה, בזכות רוטב חמאת בוטנים קרמי. מוכן תוך...

המכשפה המקסימה (אבל קצת מצמררת!) הזו קלה להכנה מירקות בלי כלים מיוחדים, והיא...

גאלבי-ג'ים (צלעות בקר מוקפצות בסגנון קוריאני) היא מנה כה עתירת עבודה, עד שלעתים קרובות מכינים אותה במנות מיוחדות...

ג'אפצ'ה היא מנת אטריות מוקפצת מתוקה ומלוחה. אפשר להוסיף כמה שרוצים...

קימצ'י מלפפון חריף זה הוא תוספת קיצית נהדרת. "אוי" פירושו "מלפפון" בקוריאנית, ו"סובאגי" פירושו...

המתכון הסופר-פשוט הזה כולל את מרכיבי סלט תפוחי האדמה הקוריאני הסטנדרטיים, אבל אתם יכולים...

הפתיעו את האורחים שלכם עם דרך ייחודית להגיש טאקו - בקערות טורטיה אכילות. כדי להכין את אלה, תצטרכו קערת מתכת...

מתכון זה מושלם להגשה לקבוצה גדולה. כך שלא תצטרכו לבלות שעות במטבח ולעטוף...

בריסקט הוא חזה בקר מעושן עם קרום שחור וחריף ובתוכו בשר אדום עסיסי. מכיוון שהחזה עצמו...

כדי שהאטריות האלה ייראו כיפיות ומבולגנות, צריך לחתוך את הירקות - כרוב, קישואים, גזר - דק באותה מידה...

מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ותהיה על שולחנכם...

פאי קלאסי הוא פאי עם מילוי עוף וירקות סמיך וקרמי, ומעליו בצק זהוב.

טמפה חמה וקלויה היא לב ליבה של גרסה צמחונית וטעימה זו של כריך ראובן החם. כל מנה...

עוף טחון מבושל על אש קטנה עם כוסברה ואגוז מוסקט, ואז מוגש בטורטיות חמות עם...

הכינו כיסונים טעימים ללא בשר, בריאים בהרבה מהגרסה המסורתית. רוטב סויה ושומשום...

הכנת מוקפץ בקר קלאסי זה אורכת 15 דקות בלבד, עם ירקות קצוצים מוקפצים קנויים, רוטב קנוי...

אם אתם רוצים גזרים טעימים באמת, נסו את המתכון הזה לטיגון אוויר. פלפל קאיין, פלפל שחור...

קוביות חזיר מטוגנות פריכות ומבושלות על אש קטנה עם פלפלים, גזר, סלרי ואננס ב...

אם אין לכם מעשנת ייעודית, כל גריל חיצוני - גז או פחמים - יתאים. כדי להבטיח בישול אחיד של תרנגול ההודו...

התענגו על הטעמים והניחוחות של המטבח המרוקאי בהמבורגר עסיסי ודשנה זה עם קציצת בקר מלוחה ו...

למרות הסמיכות והטעם העשיר שלו, למרק הזה יש ריח קיץ! הוא עשוי מחזה עוף רזה ו...

סלט ג'יקמה מתוק ופריך זה הוא התוספת המושלמת לכל מנה שצריכה תוספת עסיסית....

צ'יפס פריך מוגש עם תלולית של בקר מבושל ובייקון מטוגן ברוטב ברביקיו, ובצד...

מרק עוף מסורתי עם אטריות הופך לטעים עוד יותר עם תוספת של ירקות נוספים. מלבד השילוב הקלאסי...

תבשיל הבשר הזה נקרא קציצות שוודיות עצלניות כי לא צריך לגלגל את הקציצות לכדורים:...

למרות שהלחמניות האלה לא מכילות אורז או דגים וטעמן יותר כמו כריכים, הן עדיין מהנות להכנה, במיוחד...

אתם בוודאי מסכימים, נוח להכין ולהגיש מנה אחת הכוללת גם בשר וגם תוספת. הפאי הדשן הזה מסאני...

חובבי גספצ'ו ומרקים קרים וקלילים אחרים יאהבו את מרק קרם הגזר החריף הזה, שהוא מושלם...

אם אין לכם גריל חיצוני, גריל חשמלי או אפילו מחבת גריל יעבדו. מרינו את ה...

הכינו סלט עסיסי עם חזה עוף צלוי חריף, ירקות טריים וגזר קלוי במרקם מרענן...

נקניקיות בקר אלו עמוסות בטעם ברביקיו קוריאני טעים מהמתוק והמלוח...

אם אתם אוהבים אורז מטוגן בסגנון אסייתי עם ביצים וירקות, אתם בהחלט תאהבו את הקדרה הזו. היא מלאה ב...

מתכון זה ייקח את רוטב הטריאקי הרגיל שלכם מהחנות לרמה חדשה לגמרי של טעם. הוסיפו לימון, ג'ינג'ר ו...

מתאבן צמחוני זה מוכן באופן דומה לביף וולינגטון הקלאסי, רק שהבשר מוחלף בגזר.

עוף אפוי הוא מתכון אידיאלי גם לכל עקרת בית וגם לשף מקצועי, ויש...

רוסטביף עסיסי מוגש על לחמי ריזוטו פריכים עם סלט ירוק קליל למנה גדולה...

המרכיב הסודי במרק האפונה הזה הוא ארטישוק ירושלמי. הוא מוסיף טעם מתוק שמשתלב בצורה מושלמת עם...

תנו לקציץ הבשר שלכם טוויסט איטלקי על ידי הוספת עגבניות מיובשות, מוצרלה, פטרוזיליה ואורגנו לבשר הטחון.

הוסיפו טונה משומרת, שעועית ירוקה מולבנה וגזר לפסטה עם פפיון מבושל ומקורר...

למרות שמו, מלית הלחם נאפית לרוב בנפרד מהציפור, במיוחד אם צריך להאכיל...

כדורי בשר צמחוניים רכים ועסיסיים עשויים מעדשים ופטריות, ומעליהם אגוזי מלך, גבינת פרמזן...

סלט הפסטה הדשני והטעים הזה מוכן תוך דקות, והירקות אפילו הם חלק מהרוטב.

קוקטייל מרענן זה עשוי ממיץ גזר סחוט טרי, ג'ינג'ר טרי, וודקה וקצת...

בניגוד למינסטרונה המסורתית, גרסת החורף הזו סמיכה יותר, עשירה יותר ומחממת. מכיל...

למתכון הזה, תצטרכו קלחת גדולה המתאימה לתנור עם מכסה. שוקיי העוף צרורות...

מרק קליל אך משביע זה מושלם למזג האוויר האביבי המשתנה ללא הרף. אחד המרכיבים שלו הוא אסקרולה,...

העלים הפנימיים המוצקים של החסה משמשים כקערות אכילות למנה ראשונה נפלאה זו בהשראה אסייתית. סדרו על...

משפשפים צלעות בקר עם משחת עשבי תיבול העשויה משום, רוזמרין טרי ופלפל קאיין וצולים למשך...

מרק ירקות בריא זה מקבל מנה כפולה של גבינת פרמזן כדי לשפר את טעמו. הוסיפו קליפת פרמזן למרק בזמן...

תיהנו מהטעם הנפלא של אגרולים אסייתיים קלילים ועסיסיים במנה בסגנון סלט. לא תצטרכו לבזבז זמן...

נתחי טלה מבושלים על אש קטנה עם גזר ובצל ברוטב עגבניות קליל עם יין אדום, רוזמרין ארומטי, טימין ו...

מרק אפונה עשיר זה עם בשר מעושן וקרוטונים מושלם לחודשים הקרים יותר, אבל קל להכין אותו...

סלט כרוב קריר ופריך זה ברוטב מיונז מוכן עם שמנת חמוצה וחומץ בדיוק במינון הנכון...

בעוד שקולסלאו מוגש בדרך כלל כתוספת לעוף, חזיר או המבורגרים, גרסה זו יכולה לשמש כמנה עיקרית...

מייקל סימון מכין את הצלי הזה לפי המתכון של אמו. להגשה, הוא ממליץ לקרוע את הבשר בעזרת שני מזלגות...

עשר שיני שום ובקבוק שלם של יין לבן יבש... זה אולי נראה הרבה, אבל תאמינו לוולרי...

מנה זו קלה להכנה ומושלמת לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. הבשר מבושל בשלמותו...

התענגו על מיטב שפע הסתיו עם כתף בקר מבושלת בתנור עם...

מייקל סימון מתחיל להכין את הצלי הזה יום מראש. הוא מפזר בנדיבות זרעי סלרי על חזה הבקר,...

בשר בקר מתובל זה מבושל באיטיות ביין אדום בתנור, וכתוצאה מכך נוצר צלי עסיסי ורך להפליא, פשוטו כמשמעו...

המתכון הזה הוא התגלמות הבישול החקלאי, ונגיעה של בורבון היא בדיוק מה שרוב הסוגים צריכים...

פנקו את המשפחה שלכם בתבשיל בקר טעים זה, מוכן ומוגש עם תפוחי אדמה רכים, גזר ו...

ג'יארדיניירה, ירקות כבושים איטלקיים מסורתיים, מוסיפים טעם מיוחד לכריכי בקר מבושלים אלה.

רגע לפני הגשת הבריסקט המבושל, רי דראמונד מוציאה את צרורות עשבי התיבול מהרוטב ומקפיצה אותם...

המתכון המעולה הזה גרם אפילו לאלה שטענו שהם לא אוהבים חזיר לקרוא לו טעים. רק...

אם אתם מחפשים להכין המבורגרים טעימים בלי לאכול בשר אדום, סלמון הוא אלטרנטיבה נהדרת.

חזה בקר שלם מבושל ברוטב אייל חום עם גזר, סלרי ועשבי תיבול ארומטיים, כולל...

"אחת המנות האהובות עליי להכין מראש כשאני בשבוע עמוס היא חזה עוף צלוי",...

טרישה יארווד מבשלת חזה בקר בקולה, פורסת אותו דק ומגישה אותו על לחמניות קטנות עם מאכלים ביתיים...

הטמפרטורה הגבוהה של הטיגון באוויר מקרמלת במהירות את הירקות, ומוסיפה טעם עשיר למרק הקטיפתי הזה. ו...

כדי להכין סלט כרוב מהיר לכריכים או לבשר צלוי, השתמשו בתערובת קנויה של ירקות מגוררים....

אגרולים מבושלים בטיגון אוויר הם פריכים, מלוחים ומשביעים, ודורשים הרבה פחות שמן מאשר...