כרוב סבוי

• לחמניות כרוב
• רוֹטֶב

לחמניות כרוב עסיסיות ממולאות בבשר חזיר ובקר טחון, פרמזן ועשבי תיבול מאודות ומוגשות ברוטב עגבניות ביתי, מפוזר בגבינה מגוררת. מנה זו קלה הרבה יותר להכנה ממה שהיא נראית והיא מושלמת הן ליומיום והן לאירועים מיוחדים. קרא עוד

כדי לזרז את הצלייה, פרפרו את פילה החזיר וטחמו אותו קלות. לקבלת טעם עז, שפשפו את הבשר בתערובת של שומר, שום, לימון ופלפל אדום. הגישו את פילה החזיר הצלוי עם סלט כרוב עם אגוזי מלך ו... קרא עוד

תוספת פשוטה אך טעימה זו היא התוספת המושלמת לחזיר צלוי או עוף, נקניקיות או קורנביף. עלי כרוב הסבוי המקומטים עומדים היטב בשיטת בישול זו, והרוטב החמאתי נצמד אליהם בקלות, אבל— קרא עוד

מתכון פשוט זה משלב ניוקי איטלקי עם קורנביף אירי וכרוב מבושל. הוא משביע וטעים. למרות שהוא מוכן מאפס, המנה עדיין מרגישה ביתית, וניוקי תפוחי האדמה הם תחליף נהדר ל... קרא עוד

• כָּרִיך
• קולסלאו

כתף החזיר משפשפת בנדיבות במשחת תיבול של מלח, פפריקה, סוכר חום, פלפל קאיין, חומץ יין ושמן זית ונאפית בתנור עד שהבשר הרך מתחיל להתפרק. קורעים אותה בעזרת שני מזלגות ומניחים בצד. קרא עוד

אפילו אם יש לכם רק כרוב, תוכלו להכין תוספת טעימה שמשתלבת בצורה מושלמת עם חזיר צלוי, קורנביף או סטייק. פשוט חותכים את הכרוב לפלחים, מברישים בשמן, מפזרים כמון וצולים בתנור. קרא עוד

סלט כרוב זה מומלץ להגיש חם או בטמפרטורת החדר. ויניגרט בייקון-שאלוט מוכן על הכיריים ולאחר מכן מטפטף מעל תערובת נאה ומגוררת של ברוקולי, כרוב סבוי וקייל. כל הכרוב הוא... קרא עוד

סטייקי הכרוב המעושנים האלה מושלמים כתוספת לירקות, אבל הם גם משביעים מספיק כדי להגיש כמנה עיקרית צמחונית עם תוספת של דגנים או מעט שעועית. הכרוב מזולף בוויניגרט קליל העשוי מ... קרא עוד

• רוֹטֶב
• קערות כרוב

הגרסה הטרייה והמהירה הזו של לחמניות כרוב קלאסיות לוקחת הרבה פחות זמן להכנה, אבל הטעם נשאר זהה. אתם לא צריכים לעטוף את המילוי בכל עלה כרוב. טגנו אותו במחבת ופשוט סדרו אותו בקערות צפופות - קרא עוד

מנה טעימה ובריאה זו מוכנה תוך דקות והיא מושלמת לארוחת ערב עשירה בחלבון וירקות באמצע השבוע. סלמון מטוגן במחבת מוגש עם כרוב סבוי מבושל, גזר ושמיר. רוטב שמנת חמוצה מהיר... קרא עוד

• עוף ובלילה
• סלט כרוב קוריאני
• רוֹטֶב

רייצ'ל ריי מציעה גרסה חדשה לעוף מטוגן מסורתי, בסגנון קוריאני. לפני הטיגון בשמן עמוק, נתחי עוף (ירכיים או חזה) טובלים בבלילה העשויה מוודקה, קורנפלור, קמח חיטה ואבקת אפייה. קרא עוד

הטאקוס האלה עם חתיכות רכות של הליבוט מטוגן יהיו להיט אצל כולם. הם מקבלים טעם מיוחד מרוטב הליים והכוסברה הטרייה שמערבבים עם הדג לפני הטיגון. שמרו חלק מהרוטב להכנת סלט כרוב סבוי. הטעם הוא... קרא עוד

כרוב סבוי ובצל רכים להפליא יוצרים את הרוטב לפסטה בסגנון צפון איטלקי דשנה וטעימה זו, גבינת פונטינה מוסיפה גימור רך וקרמי, ובייקון קנדי ​​מוסיף את הטעם הבשרי הדרוש שהופך את הפסטה הזו לטעימה ו... קרא עוד

• לָדוּג
• אורז אדום
• שעועית שחורה
• פיקו דה גאיו

תיהנו מערב בהשראה מקסיקנית עם טאקו דגים מטוגנים ומגוון תוספות קלות להכנה אך טעימות: אורז אדום חריף, שעועית שחורה חמצמצה וסלסה טרייה של פיקו דה גאיו. פילה טלפיה מושרה מראש. קרא עוד

• לחמניות כרוב
• רוטב עגבניות

גלילות כרוב ברוטב עגבניות הן מנה ביתית משביעה וטעימה בכל הדרו. הן די פשוטות להכנה, אך לוקח זמן לעטוף בזהירות את כל המילוי בעלי הכרוב. כדי להפוך את העלים לגמישים וגמישים, הם מולבנים ב- קרא עוד

קערה גדולה מלאה בבסיס דגנים, כרוב עסיסי ופרוסות סטייק בקר טעים היא טעימה, משביעה ובריאה. לבסיס הקערה, שלבו אורז חום מבושל עם קינואה במחבת ובשלו על אש קטנה עם כרוב סבוי מגורר. קרא עוד

הגשת מנה שלמה בתפוח אדמה אחד היא מקורית, יוצאת דופן וטעימה. יחד עם זאת, המתכון כל כך פשוט שהוא מתאים לארוחות חגיגיות ויומיומיות כאחד. להכנה, בחרו תפוחי אדמה גדולים בעלי צורה דומה. קרא עוד

סטייק בקר עסיסי משיג את הטעם והמרקם המושלמים כשהוא נטגן וצלוי על האש עד למידת מדיום-רייר. לפני הוספתו למחבת, יש למרוח את הבשר בפפריקה ואבקת שום לקבלת טעם שאין שני לו. קרא עוד

• סָלָט
• תִדלוּק

אם אתם אוהבים להזמין אוכל מהיר, ואוכל סיני בפרט, סביר להניח שיש לכם הרבה חבילות של תבלינים ורטבים במטבח - מהסוג שאתם בדרך כלל משתמשים בהם עודף ושונאים לזרוק. אתם יכולים להשתמש בהן כדי להכין... קרא עוד

שאריות עוף בגריל מכינות מרק טעים, מהיר ובריא. טעמו החריף והארומה שלו מעניקים למרק טעם ייחודי. והוא מתבשל די מהר. טגנו אותו במחבת בעלת תחתית עבה או ב... קרא עוד

סלט כרוב סבוי קל להכנה עם גזר, ג'ינג'ר וצימוקים זהובים, מתובל במיונז. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת, מה שהופך את הסלט הזה לטעים להפליא. מתכון מהשף המהולל ביותר של אמריקה, קרא עוד

סלט כרוב נמצא כמעט בכל מטבח ברחבי העולם. הרעננות הפריכה של הכרוב הופכת אותו לתוספת מצוינת למנות עיקריות, ומאזנת את טעמו העשיר. סלט זה מהיר להפליא להכנה ונוח לגזרה ולארנק. טענה - קרא עוד

מרק מינסטרונה, שפירושו באיטלקית "מרק גדול", הוא אחד המנות העתיקות ביותר באיטליה. הוא הוכן עוד ברומא העתיקה. מכיוון שמינסטרונה נחשבה למאכל של עניים, אין מתכון קלאסי קפדני להכנתו. קרא עוד

• רוֹטֶב
• מְלִית

לחמניות כרוב הן מאכל מהמטבח המזרח אירופאי. הן מורכבות מבשר טחון או ירקות עם אורז מבושל או כוסמת, עטופות בכרוב או בעלי גפן. מנה טעימה, בריאה ויפה זו בטוח תשמח. קרא עוד

המרק מוגש עם חמאת מרווה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• נקניקיות
• סלט כרוב
• תִדלוּק
• קֶטשׁוֹפּ

מתכון מפורט עם תמונות.

המפתח לגראטן של טיילר הוא שכבות הטעם. ראשית, הוא מטגן את הבייקון, אחר כך קוצץ את הכרוב בשומן הבייקון, ואז מניח שכבות של תערובת תפוחי אדמה פרוסים, שהופכים למגונים... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

סאני אנדרסון אומרת שהקולסלאו שלה "פריך אך רך עם טעם בהיר ועז", הודות לתערובת טעימה של כרוב מגורר, תפוחים טריים וקמצוץ זרעי סלרי. קרא עוד

מתכון להכנת כריכים פתוחים עם בייקון מטוגן, עגבניות אפויות וקולסלאו. קרא עוד

הכנת סלט כרוב סבוי עם רוטב ליים, שמנת חמוצה וכוסברה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לסלט קולורבי וכרוב סבוי מתובל בחרדל דיז'ון ומיץ לימון. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לתוספת כרוב עם נתחי ברווז. כרוב סבוי מטוגן תחילה בשומן ברווז מגורר, לאחר מכן נאפה בתנור עד שהוא רך, ומוזלף עליו חומץ בלסמי. קרא עוד

מתכון לסלט עם כרוב סבוי מגורר, זרעי כמון קלויים, גזר ואוכמניות. מתובל בחומץ יין אדום ודבש. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.